Kulinarik

Das kulinarische Aushängeschild des Josefimarktes am 19. und 20. März ist die Josefisuppe. Die Josefisuppe gehört zum Josefimarkt wie Krämermarkt und Vergnügungspark. Bereits bevor am Samstag und Sonntag (19. und 20. März) ganz Eberndorf vom Marktgeschehen bestimmt wird, steht am Freitag (18. März) der Josefisuppen-Auftakt auf dem Speiseplan (siehe „Zur Sache“). Gut gehütetes Geheimnis Für die Zubereitung der Josefisuppe ist bei diesem Auftakt „Kirchenwirt“ Konrad Kolleritsch verantwortlich....

BLEIBURG. Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und von Retsina bis Ouzo – das werden Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 6. März, jeweils ab 17 Uhr zu den Griechischen Tagen. Sonntag ab 11 Uhr geöffnet! Nicht fehlen dürfen Lammgerichte, bei denen das Fleisch aus eigener Haltung stammt. „Meine Schwiegermutter hat Lämmer in Buchhalm bei Eberndorf großgezogen“, berichtet Brauhaus-Chef Stefan Breznik. Womit gewährleistet ist, dass die...

ST. KANZIAN. Kulinarischer Genuss zum Valentinstag: Im Restaurant Römerhof am Klopeiner See wird am Samstag und Sonntag (13. und 14. Februar) ein viergängiges Valentinstag-Menü serviert, inklusive einem Glas Prosecco. Wann: 14.02.2016 ganztags Wo: Römerhof, 9122 Sankt Kanzian am Klopeiner See auf Karte anzeigen

BAD EISENKAPPEL. Am Samstag, dem 6. Februar findet, ab 21 Uhr im Gasthaus Kovač der Faschingsball mit Maskenprämierung statt. Für musikalische Unterhaltung sorgt das Trio "Obensan". Für die kleinen Gäste des Gasthauses Kovač wird am Dienstag, dem 9. Februar, ab 14 Uhr der Kinderfasching veranstaltet. Wann: 06.02.2016 21:00:00 Wo: Gasthaus Kovač, 9135 Bad Eisenkappel auf Karte anzeigen

PIRKDORF. Wer kocht die beste „Saure Supp'n“? Diese Frage wird am Freitag, dem 29. Jänner, zum bereits 8. Mal beantwortet, wenn im Gasthof Pirkdorfer See um 19.30 Uhr die „Saure Supp'n“-Olympiade beginnt. Der kulinarische Abend wird von Peter Grilliz moderiert und mit Oberkrainer-Musik live umrahmt. Jener Teilnehmer mit der höchsten Punktezahl wird mit dem vom Künstler Werner Spiegelwerner angefertigten „Goldenen Supp'nschöpfer“ ausgezeichnet. Titelverteidiger ist Alexander Jamnig vom Gasthof...

VÖLKERMARKT. Die Wirtsfamilie Apsner übernimmt mit Anfang des neuen Jahres den „Jagerwirt“ in der St. Ruprechter Straße in Völkermarkt. Bisher führten sie den Betrieb des Alten Brauhauses direkt in Völkermarkt. Bedingt durch diesen Standortwechsel veranstalten Susanna und Herber Apsner am 22. und 23. Dezember, Dienstag und Mittwoch, einen Flohmarkt. Dort gibt es viele Schnäppchen aus dem Inventar zu erwerben. Der Flohmarkt hat an beiden Tagen von 10 bis 16 Uhr geöffnet. Wann: 23.12.2015...

NEUHAUS. Mit dem Weihnachtsfest stehen auch die Festtage vor der Tür. Wer sich in diesen Tagen kulinarisch so richtig verwöhnen lassen möchte, ist in Neuhaus an der richtigen Adresse: Mit Festtagsspezialitäten wünscht der Gasthof Hartl kulinarisch frohe Weihnachten. Am 25., 26. und 27. Dezember tischen Wirt Reinhard Hartl und sein Team jede Menge Köstlichkeiten auf, jeweils mit Beginn um 11 Uhr. Es ist empfohlen rechtzeitig einen Tisch zu reservieren, unter 04356/20 41. Wann: 25.12.2015...

An diesem Samstag geht das Bleiburger Kneipenfestival ab 20 Uhr in die bereits sechste Runde. BLEIBURG. Ausgezeichnete Kulinarik aus der heimischen und exotischen Speisekarte sowie Live-Gigs und musikalische Unterhaltung verschiedenster Stilrichtungen – das Bleiburger Kneipenfestival, organisiert von der Wirtschaftsgemeinschaft Bleiburg, geht am Samstag, dem 14. November, ab 20 Uhr in die bereits sechste Runde. Neben kulinarischen Köstlichkeiten (siehe „Zur Sache“) servieren an diesem Abend...

Maischerl, Saure Suppe, Godla, Schweinsbraten, Blutwurst, Wiener oder Bratwurst – der Edlingerhof steht am Wochenende von Freitag bis Sonntag (13. bis 15. November) drei Tage im Zeichen des Schlachtschmauses. Wann: 13.11.2015 ganztags Wo: Edlingerhof, 9125 Edling auf Karte anzeigen

Sie sind noch auf der Suche nach der richtigen Weihnachtsfeier LOKATION? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Ob in unseren neu renovierten Gasträumen im Gasthof-Pension-Catering Hauser in Greutschach oder auch in einer anderen Lokation Ihrer Wahl, wir bereiten Ihnen eine wunderschöne Weihnachtsfeier mit Kulinarik vom FEINSTEN! In unserem Gasthof "zum Hauser" haben wir Platz für 90 Gäste und einen herrlichen Ausblick über die Karawanken, Shuttleservice oder Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden!...

„Kinder kochen mit frischen, gesunden Produkten“ lautet das Motto für die Kinderkochkurse, die im November 2015 in Griffen/Greutschach, nach vollem Erfolg im April, wieder starten. Wir werden mit saisonalen und regionalen Produkten ein leckeres und gesundes Menü zaubern und dürfen vieles übers essen und kochen lernen. Spielerisch finden die Kinder Spaß daran und dürfen das Gekochte am Ende des Workshops einer Person nach Wahl (Mama, Papa Oma, Opa usw.) präsentieren. Die Kinder selbst dürfen...

Untergreutschach: Peter Hauser | Fischsuppen & Steaks & Bier = Männerkochkurs der feinsten Art!!! Anleiter: Peter Hauser Kursort: Gasthof Hauser Datum: 01.12.2015 & 24.11.2015 Beginn: 18 Uhr Kursbeitrag: € 68,-- Anmeldung: karinhauserkarnaus@aon.at, 0664/75017983 Wann: 01.12.2015 18:00:00 Wo: Peter Hauser, Untergreutschach 37, 9112 Untergreutschach auf Karte anzeigen

Gasthof zum Hauser lädt zum alljährlichen Martini-Kirchtag ein. Nach der Heiligen Messe in Greutschach verwöhnen wir euch mit Live Musik, Wildspezialitäten, Kirchtagssuppe, saure Suppe, Backhendl und Martinigansl (auf Vorbestellung)! Wir bitten um Tischreservierungen und freuen uns auf euer wertes Erscheinen :-) Team Hauser 0664/75017983 Wann: 08.11.2015 ganztags Wo: Hauser Peter, Untergreutschach 37, 9112 Untergreutschach auf Karte anzeigen

Köstliche Weine, edle Trüffel und vieles mehr warten einen Monat lang auf die Besucher der Mochoritsch Griffen-Rast. Natürlich sehr Freude aller Genießer! Vom 7. November bis 8. Dezember laden wir zu den istrischen Wochen in unsere Griffen-Rast“, verrät Wirt Hannes Jernej. Jeden Tag werden Köstlichkeiten aus der istrischen Küche und aus der bekannten und saisonal abgestimmten Mochoritsch-Küche serviert. Zusätzlich öffnet jeden Samstag und Sonntag ein istrischer Genussmarkt seine Pforten. Und...

Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und nach dem Mahl mit einem Ouzo anstoßen – das können Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 1. November, zur Griechischen Woche. Nicht fehlen dürfen Lammgerichte, bei denen das Fleisch aus eigener Haltung stammt. „Meine Schwiegermutter hat Lämmer in Buchhalm bei Eberndorf großgezogen“, berichtet Brauhaus-Chef Stefan Breznik. Womit gewährleistet ist, dass die Gäste in der Griechischen Woche...

Bei Kürbissuppe, Maroni und Special Drinks "Süßes oder Saures" einmal anders feiern. Im GH Fichtenhof in Unterburg findet am Freitag, dem 30. Oktober von 13 bis 20 Uhr und am Samstag, dem 31. Oktober von 10 bis 20 Uhr das 1. Süßes oder Sauresfest statt. Beim Fest gibt es selbstgemachte Köstlichkeiten wie Tee, Marmeladen, Kräuter, Säfte, eingelegtes Gemüse und vieles mehr. Wann: 30.10.2015 13:00:00 bis 31.10.2015, 20:00:00 Wo: GH Fichtenhof, 9122 Unterburg am Klopeiner See auf Karte...

Die Buschenschenke Blumenhof in Gurtschitschach, Stadtgemeinde Völkermarkt, hat noch bis 21. November geöffnet. „Ab November von Freitag bis Montag ab 16 Uhr“, berichtet Buschenschank-Inhaberin Inge Kassl. Wann: 29.10.2015 16:00:00 Wo: Buschenschank Blumenhof, Gurtschitschach 6, 9100 auf Karte anzeigen

Beim Gasthaus Bierbaumer am Griffner Berg gibt es am Sonntag, dem 25. Oktober und Montag, dem 26. Oktober, jeweils ab 11 Uhr einen Backhendlschmaus. Reservierungen unter: 0664/30 18 701 Wann: 26.10.2015 11:00:00 Wo: Gasthaus Bierbaumer, Griffen 1, 9112 Griffen auf Karte anzeigen

Der Herbst hat es im Gasthof Hartl in sich. Im Rahmen der Aktion „Erntedank im Wirtshaus“ steht noch ein Spezialitäten-Sonntag auf der Speisekarte. Am Sonntag, dem 25. Oktober, servieren Wirt Reinhard Hartl und sein Team ab 12 Uhr fangfrische Forellen und Calamari – gebacken, gebraten oder gegrillt. Auch der November verspricht ein Leckerbissen zu werden. „Jeden Sonntag gibt’s dann Gansl und Wild“, verrät Hartl. Bereits zum Vormerken: Am 13. November gastieren an einem Kabarett-Abend der...

Der Herbst hat es im Gasthof Hartl in Neuhaus in sich. Im Rahmen der Aktion „Erntedank im Wirtshaus“ stehen noch zwei Spezialitäten-Sonntage auf der Speisekarte. Am Sonntag, dem 18. Oktober, servieren Wirt Reinhard Hartl und sein Team ab 12 Uhr Pfandlspezialitäten, gemäß dem Motto „In der Pfanne zubereitet und serviert“. Eine Woche später kommen am 25. Oktober fangfrische Forellen und Calamari auf den Teller – gebacken, gebraten oder gegrillt. Auch der November verspricht ein kulinarischer...

Ein Hauch von Bayern weht den gesamten Oktober durch die Mochoritsch Griffen-Rast. „Im Rahmen der Bayrischen Wochen servieren unsere Mitarbeiter täglich Spezialitäten aus Bayern“, verrät Hannes Jernej. Zubereitet werden diese von einem wahren Fachmann: In der Küche schwingt Gastkoch Andreas Denz aus Bad Tölz den Kochlöffel. Er bereitet unter anderem folgende Spezialitäten zu: hausgemachte Weißwürste, Krustenbraten, Kesselfleisch oder Ente. Zu empfehlen ist vor allem der Spezialitätenteller....

Die Betriebe der Klagenfurter Straße 45 bis 47 laden vom 1. bis 3. Oktober zum großen Oktoberfest. Um ihre Branchenvielfalt zu präsentieren, ziehen fünf Betriebe am Eck der Klagenfurter Straße 45 bis 47 in Völkermarkt an einem Strang. Sie laden am 1., 2. und 3. Oktober zum gemeinsamen Oktoberfest. Am Donnerstag und Freitag von 9 bis 18 Uhr, am Samstag von 8 bis 12 Uhr. Für die kulinarische Verpflegung ist mit köstlichen Weiß- und Bratwürsten gesorgt. Großer Branchenmix Folgende Unternehmen mit...

Ein Hauch vom Münchner Oktoberfest weht in dieser Woche durch Völkermarkt. Ganz genau durch die Klagenfurter Straße, wo die fünf Betriebe der Hausnummern 45 bis 47 drei Tage lang zum traditionellen gemeinsamen Oktoberfest laden. Wie in der Weißwurst-Metropole München dürfen auch hier die typischen Oktoberfest-Genüsse nicht fehlen: Köstliche Brat- und Weißwürste werden den Hunger der Besucher stillen, und auch der Durst wird mit Gerstensaft erfolgreich bekämpft werden. Wo: Klagenfurter Straße,...