Kulinarik

Köstliche Kulinarik, die sich rund ums Steirische Kernöl dreht, sowie ein volles Programm mit den Seern als Hauptakt, erwartet die Besucherinnen und Besucher am 73. Bauernbundball. Die Karten gibt's ab 10. Jänner. GRAZ/STEIERMARK. "Alles im (Kern)Öl" verkündet der 73. Bauernbundball knapp einen Monat bevor sich die Tore der Stadthalle Graz zur größten Ballveranstaltung Europas öffnen. Und nicht nur im Motto dreht sich alles rund um das flüssige Gold der Steiermark. Auch die Kulinarik soll nicht...

Hier den Bründlweg als Wanderung vorzustellen hieße wohl, die sprichwörtlichen Eulen nach Athen tragen zu wollen. Denn es existiert in der Hochsteiermark wohl kaum ein so bekannter Wanderweg für Genießerinnen und Genießer, wie eben diese Rundtour am Pogusch. HOCHSTEIERMARK. Bründlweg plus! Doch es gibt eine, speziell für konditionsstärkere Naturliebhaber, erweiterte Bründlwegvariante, sozusagen "Bründlweg plus". Dazu starten wir ganz klassisch am großen Parkplatz direkt am Pogusch. Zunächst...

Egal ob im Norden, Osten, Süden oder Westen des Landes: In den nächsten Tagen hält die Steiermark wieder ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm für dich bereit. STEIERMARK. Mit Konzerten, Lesungen, Ausflugshighlights und hochkarätigen Ausstellungen segelt die Steiermark in Richtung Sommer. Egal ob beim Grätzlfest in Judendorf-Straßengel, bei der Hartbergerland Rallye, bei der Murtaler Frühlingswiesn oder beim Pischelsdorfer Volksfest: In den nächsten Tagen ist für jeden etwas dabei!...

Von 21. bis 23. April findet das Frühlingseinkaufsfest Kindberg statt – Bäuerinnen kredenzen traditionelle Köstlichkeiten. Auch kulturelle Highlights stehen in den nächsten Monaten auf dem Programm. KINDBERG. Der Frühling ist da – Zeit für das Frühlingseinkaufsfest in Kindberg – heuer wieder mit abwechslungsreichen Rahmenprogramm, von 21. bis 23. April. Unter anderem werden die Bäuerinnen des Bezirks Kulinarisches kredenzen. Aber nicht nur deshalb hatte die Stadtgemeinde und Werbegemeinschaft...

Franz Friessnegg vom Restaurant Schicker in Kapfenberg wurde mit der Goldenen Ehrennadel der Stadt Kapfenberg ausgezeichnet. KAPFENBERG. Seit exakt 112 Jahren existiert das Traditionsunternehmen Schicker in Kapfenberg. Grund genug, das am 4. April mit einem großen Jubiläumsfest zu feiern. Konkret hieß es, man lädt zu "111 Jahren angewandte Unvernunft"; 111 deshalb, weil der eigentliche Jubiläumstermin im Vorjahr aufgrund der zu diesem Zeitpunkt gültigen Corona-Maßnahmen ungenutzt verstreichen...

In Kooperation mit den Naturfreunden eröffnen Wiener Gastronomen am 26. Juni das Pretuler Schutzhaus. Als ein Experiment, das aus der Krise heraus entstanden ist, beschreiben die neuen Pächter des Roseggerhauses auf der Pretulalpe die Wiedereröffnung der beliebten Einkehrmöglichkeit. Johannes Wegenstein seine Frau Lisa, Zwillingsbruder Joachim sowie die beiden Mitarbeiter Rodolfo und Hector betreiben bereits diverse Gastronomie- und Kulturbetriebe in Wien und wagen nun das Experiment in den...

Urlaubsfreuden von enormer Vielfalt sind in der Steiermark beheimatet und damit bietet unser Land eine wunderbare Möglichkeit, den Sommer sowohl erholsam als auch aktiv zu verbringen, ohne dafür weit reisen müssen.  Wandern, Baden, KulinarikUnter den zahlreichen Wanderrouten finden sich besonders viele familienfreundliche Touren und Erlebnispfade inmitten mondänder Gebirgszüge oder sanfter Hügellandschaften. Dies lässt sich meist mit vorzüglicher Kulinarik verbinden, wofür die Hüttenwirte der...

Zwei Lokale sind erst seit kurzem im Einkaufszentrum angesiedelt. Seit wenigen Wochen runden zwei neue Gastrobetriebe die Shoppingvielfalt im ECE Kapfenberg ab: "Rosamunde Kebap" und "Noodle King", zwei Lokale mit zwei sehr unterschiedlichen Angebotspaletten. "Rosamunde Kebap" befindet sich seit 1. Oktober im ersten Stock des Einkaufszentrums und ist übrigens das erste Lokal der Kette außerhalb von Graz – dort befinden sich bereits vier Lokale. Auf der Karte stehen Gerichte wie Kebap, Pide,...

30th Anniversary Tour – Viktor Gernot & His Best Friends Die musikalische Reise begann im Jahr 1988 im Kultlokal Roter Engel im Wiener Bermudadreieck. Die musikalische Athletenschmiede ihrer Zeit war Schauplatz der ersten Konzerte von Viktor Gernot & His Best Friends. Damals noch mit Namen Drago & seine Stubenmusi, später Animal House. Doch bereits mit den Gründungsmitgliedern Thomas M. Strobl am Bass und Mikrofon, Peter Haberfellner an der Gitarre, Wolfgang Fellinger an den Drums und natürlich...

BUCH-TIPP: Esther Kern, Pascal Haag, Sylvan Müller – "Leaf to Root" Das Filet ist beim Fleisch nicht unbedingt das beste Stück, das gilt auch für Veganes. Koch-Experten verwenden zur Zubereitung dieser Gerichte abseits der klassischen Gemüse-Teile auch „Abfall“-Produkte wie Radeschenblätter, Karottenkraut, Wassermelonen-Schale oder angeblich giftiges Tomatengrün. Das auch optisch sehr gelungene Buch „Leaf to Root“ geht in die Tiefe und wendet sich an Experten wie an ambitionierte und...

Herbstzeit ist Wildzeit: Die Steirischen Dorfwirte rufen die Martinigansl- und Wildwochen aus. Wenn der Herbst ins Land zieht, finden sich wieder vermehrt Wildgerichte auf den Speisekarten der Steirischen Dorfwirte: vom zarten Wildrücken, über ein deftiges Wildragout bis hin zum traditionellen Martinigansl. Reh, Wildschwein und Gans stammen natürlich aus der heimischen Region und werden von den Steirischen Dorfwirten neben klassischen Beilagen wie dem unverzichtbaren Rotkraut oder dem Knödel...

Seit Dezember verzaubert das Café-Bistro Hoppipolla in Aflenz die Gäste mit entspanntem Flair, skandinavischem Design und ausgefallenen Speisen. Die WOCHE hat Klaus und Elvira Plewa zum Tischgespräch gebeten. WOCHE: Woher kam die Idee zur Wiedereröffnung? Klaus: Wir wollten ein Lokal machen, in dem wir selbst und die Einheimischen sich wohlfühlen. Eines, das alle anspricht, Jung und Alt. Anfangs haben wir uns etwas geziert, dann haben wir meine Schwester, Dagmar, gefragt, ob sie das leiten...

In der neunten Generation schon betreibt die Familie Karlon das Hotel Post in Aflenz. Viele andere sind gegangen, sie ist geblieben – und blickt zuversichtlich in die Zukunft. Es war das zehnte Haus, das in der Gemeinde gebaut wurde: Im späten 14. Jahrhundert war das heutige Hotel Post als Kirchfleischhauer-Haus bekannt, damals gehörte es zur Propstei. Bis heute ziert eine Postkutsche das Emblem des Hauses - früher war es eine Poststation auf dem Weg nach Mariazell. Die Kutscher brauchten einen...

Bruck und Turnau haben nun St. Lorenzen und St. Marein in ihre Arge "Stadt-Land-Berg" aufgenommen. Seit etwas mehr als zwei Jahren ziehen die Bezirkshauptstadt Bruck und die Marktgemeinde Turnau touristisch an einem Strang. Die beliebte Familienschikarte für die Schwabenbergarena und der gemeinsame Auftritt bei der Wiener Ferienmesse sind Produkte dieser "österreichweit einzigartigen Kooperation", wie der Turnauer Bürgermeister Stefan Hofer im Rahmen einer Pressekonferenz anmerkt. Nun wurde...

Die WOCHE lud Christoph Frühbauer, Geschäftsführer der Burg Oberkapfenberg GmbH, zum Tischgespräch. Das Interview wurde im Marktrichter-Stüberl geführt, wo anno dazumal der Graf von Stubenberg den Bürgern die Steuern abnahm. Frühbauer hat durchaus positives zu berichten, hat viel vor im Jahr 2017, kocht zu Hause selbst, kann bereits als Falkner aushelfen und würde mit viel Geld ein Hotel bauen. Nach Diskontinuität sollte im Wahrzeichen der Stadt wieder Ruhe einkehren. Ist das gelungen?...

Zum „summer chill out“, einer Weinreise vom Gardasee bis zum Atlantik, begleitet von einem köstlichen Menü, hatte das Restaurant Schicker in Kapfenberg vorigen Samstag geladen. „Wir wollten einen lockeren, chilligen Urlaubsrückblick gestalten“, sagt Weinakademiker Werner Langsam, der mit der Selektion des Weines für die Veranstaltung betreut wurde. „Die Leute sollen sehen, dass es auch sehr guten Wein zum erschwinglichen Preis gibt.“ Die Besucher/innen sollten auf eine Weinreise entlang des...

Mit Kulinarik (3 Std.) um 20:30 Uhr Ohne Kulinarik (1 1/2 Std.) Die Nachtwächterin auf den Wegen durch das nächtliche Bruck Info und anmeldung: E-Mail: helga.papst@gmx.at Tel.: 0664/735 246 88 Wann: 01.07.2016 19:30:00 Wo: Pestsäule, Koloman-Wallisch-Platz, 8600 Bruck an der Mur auf Karte anzeigen

Beim Gewinnspiel wartet nicht nur die außergewöhnliche Küche des ReiseKulinariums auf Sie sondern auch zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Garni Panoramahof Ziegler****. Das ReiseKulinarium… ist die Europameisterschaft der Genüsse in Bad Waltersdorf. Das kulinarische „Warm UP“ zur EM 2016 findet am 04. Juni 2016 im Kulturhaus Bad Waltersdorf statt. Mit dabei sind unter anderem die Sportgrößen Walter Schachner, Ernst Baumeister und weitere Überraschungsgäste. Insgesamt stellen sich 12...