Kulinarisches

Seit 6. Juli hat der Kirchenwirt in St. Aegidi wieder geöffnet – mit neuem Konzept und Geschäftsführer. ST. AEGIDI (ebd). Im Interview spricht Neo-Geschäftsführer Peter Haas über seine Ambitionen. Was er dazu sagt, dass die Gemeinde das Gebäude gekauft und ihn als Geschäftsführer eingesetzt hat und wie künftig Gäste gelockt werden sollen. Herr Haas, warum haben Sie sich dazu entschieden, Geschäftsführer des Kirchenwirts zu werden? Haas: Weil ich mich immer schon für die Tätigkeit als Wirt...

Schärdings Aktiwirte-Obmann Gerold Schneebauer sieht die Stadt kulinarisch bestens aufgestellt. SCHÄRDING (ebd). Im Interview spricht Schneebauer über die Stärken der Wirte-Vereinigung, kulinarische Überraschungen und warum der Fortbestand der Aktiwirte dennoch gefährdet ist. Wie zufrieden sind Sie mit der aktuellen Entwicklung der Aktiwirte? Schneebauer: Absolut top. Der Zusammenhalt der Aktiwirte kann sich sehen lassen und ist einzigartig. Wenn's darauf ankommt, ziehen alle an einem Strang....

Der kulinarische Frühling ist im vollem Gange. Doch auf was freut sich der Wirtesprecher dabei am meisten. BEZIRK (ebd). Darüber spricht Stefan Schneebauer im Interview. Ebenso über die aktuelle Lage der Wirte sowie über bevorstehende, schwierige Zeiten. Zur gastronomischen Situation im Bezirk – wie schaut die aktuelle Lage aus? Schneebauer: Im Bezirk haben wir eine ordentliche Land- und Stadtgastronomie, wo alle sehr regional denken und dies auch mit ihren Speisen umsetzen. Darauf bin ich als...

SCHÄRDING. Einer hat bereits stattgefunden und drei weitere gibt’s heuer noch. Die Rede ist von den beliebten Schärdinger Sammler-Antikmärkte. Am Barockstadtplatz werden an den Sonntagen 23. Juli, 10. September und 15. Oktober (jeweils von 8 bis 16 Uhr) Antiquitäten, Krempel und Trödelwaren zum Kaufen und Verkaufen angeboten. Liebhaber von Trödel und Möbel werden begeistert sein. Zwischen den Einkäufen können sich die Besucher in den Schanigärten kulinarisch verwöhnen lassen. Interessenten, die...

SCHÄRDING (sal). In drei Tagen um die Welt und dabei genußvoll speisen? Kein Problem. Schärdings Aktiwirte luden auch heuer wieder auf eine kulinarisch musikalische Weltreise ein. Insgesamt durch 33 Länder konnte man sich beim Schärdinger Schlemmerfest vergangenes Wochenende beim Hessen-Rainer-Platz und im Schlosspark kosten. Angefangen von französischem Käse über chilenische Grillspezialitäten bis hin zu echter Bayrischer und Innviertler Hausmannskost war alles dabei. Neben all den...