Landwirtschaft ist Leben

ÖVP-Broschüre bietet Überblick über breites Angebot in der Region BEZIRK. "Regional ist genial", sagt ÖVP-Bezirksobfrau Landtagsabgeordnete Michaela Langer-Weninger. Die Konsumenten seien verstärkt auf der Suche nach Lebensmitteln, denen man vertrauen könne. "Die Direktvermarkter im Bezirk Vöcklabruck geben dieses Vertrauen. Hier arbeiten unsere Bäuerinnen und Bauern im Einklang mit Umwelt und Natur, lassen ihre Tiere in artgerechter Umgebung aufwachsen und halten die zurecht strengen...

Einmal im Monat chauffiert Johannes Bachler seine Hennen mit dem Traktor über Felder und Wiesen. PFAFFING. "Alles hat begonnen, als Johannes in der Volksschule zum Namenstag Hennen geschenkt bekam. Er hat damals sein Spielhaus zum Hühnerstall umgebaut und sich um die Tiere gekümmert", erzählt Hildegard Bachler über ihren Sohn. Die Liebe zu den Hühnern begleitet den 25-Jährigen bis heute. Auf dem Nebenerwerbshof der Eltern hält Johannes Bachler um die 200 Hühner, die er in seiner Freizeit...

Im Süden des Bezirks wird es künftig nur mehr Mischwälder geben. URFAHR-UMGEBUNG (fog). Die südlichen Gemeinden des Bezirks erwischt zur Zeit die Borkenkäferplage am schlimmsten. Es ist zu befürchten, dass die Fichte in Feldkirchen, St. Gotthard, Walding, Gramastetten, Ottensheim, Puchenau, Lichtenberg, Altenberg, Alberndorf, Engerwitzdorf und Steyregg großteils ausstirbt. Eine Menge Schadholz ist derzeit auf dem Markt. Laut Landesforstdienst war es im August die dreifache Menge Schadholz...

Urfahr stellte fünf GenussKronesieger mit Rohwürsteln, Apfelsaft, Bio-Brot, Topfen und Ziegenliptauer. URFAHR-UMGEBUNG. Aktuell gibt es 275 Direktvermarkter im Bezirk, das heißt landwirtschaftliche Betriebe, die ihre Produkte nicht über den Handel absetzen, sondern über Hofläden, Bauernmärkte oder sogenannte Foodcoops. Urfahr-Umgebung ist der Spitzenreiter bei den oö. Direktvermarktern. Die Urfahraner Landwirte nutzen dabei die Linz-Nähe, wo der Bedarf an regionalen Produkten hoch ist. Internet...

BEZIRK. Die Bäuerinnen aus Urfahr-Umgebung feierten kürzlich in der Gusenhalle in Gallneukirchen 60 Jahre Bäuerinnenorganisation. Bezirksbäuerin Johanna Haider ging in ihrem Rückblick auf das Bäuerinnenleben vor 60 Jahren ein, die Mechanisierung in der Landwirtschaft, den Schwerpunkten in der Ausbildung der Bäuerinnen, den Änderungen durch den EU-Beitritt bis hin zu den heutigen Herausforderungen der Bäuerinnen als Betriebsführerinnen und dem gemeinsamen Leben am Hof. Nach Grußworten von...

Eine französische Fleischrinderrasse im Vormarsch: Mittlerweile gibt es 18 Reinzüchter in Österreich. ALBERNDORF (vom). Etwa 20 Rinder genießen in Zeurz, Gemeinde Alberndorf, von April bis November rund um die Uhr den Freilauf auf der Weide. Bei den Kühen handelt es sich allerdings nicht um normales Fleckvieh. Seit rund zehn Jahren züchtet die Familie Hofer eine besondere Fleischrinderrasse aus dem Zentralmassiv in Frankreich – sogenannte Aubrac-Rinder. "Die Rasse ist sehr genügsam, was gerade...

Auf den Bauernhöfen des Bezirkes tummeln sich nicht nur Kühe und Schweine, sondern auch Exoten. BEZIRK (anh). 57.000 Kühe stehen in den Ställen und auf den Weiden des Bezirkes. Damit ist Rohrbach eine wahre Rinder-Hochburg. Die Kühe sind es auch, durch die die heimische Landwirtschaft ihr Haupteinkommen erzielt. "Zwei Drittel der Fläche hier sind Grünland. Das eignet sich am besten für die Milchproduktion", nennt Bezirksbauernkammer-Obmann Georg Ecker den Grund dafür. Die Produktionsmenge sei...

Aus einem stillgelegten Hof wurde eine Freilandhühner-Farm mit über 6.000 fleißigen Legehennen. AUBERG (alho). Einen alten Hof zu neuem Leben erweckt hat Cornelia Höllmüller. Das alte Gebäude verfügte nur über wenige landwirtschaftliche Maschinen. Dennoch wollten die 37-Jährige und ihr Lebenspartner Andreas Beißmann (35) dem geerbten Bauernhof eine Chance geben und ihn neu „starten“. Höllmüller erinnert sich: „Wir haben uns erkundigt nach einer Idee, die finanziell überschaubar ist. Dabei sind...

BEZIRK (fech). Seminarbäuerinnen sind "Genuss-Botschafterinnen", denn sie alle haben eine fundierte Ausbildung und geben ihr Wissen rund um heimische Lebensmittel und deren Verarbeitung an Interessierte weiter. Der Jahrhundert-Sommer neigt sich dem Ende zu und wir freuen uns auf einen goldenen Herbst, der für kulinarische Highlights sorgt. Für alle jene, die richtig Lust auf's Kochen und Backen haben, bietet die Bezirksbauernkammer (BBK) Braunau interessante Kurse mit Seminarbäuerinnen aus dem...

BEZIRK, BURGKIRCHEN (fech). Landwirtschaft bedeutet schon längst nicht mehr "nur" Tiere zu füttern oder Acker- und Grünland zu bearbeiten – unsere heimischen Landwirte managen ein landwirtschaftliches Unternehmen. Immer mehr Herausforderungen kommen im Alltag auf die Bauern zu. Effizienz, Umweltbewusstsein und strukturiertes Arbeiten sind daher ein Muss. Wie im täglichen Leben jedes einzelnen macht auch die Digitalisierung in der Landwirtschaft beachtliche Fortschritte, um den bestmöglichen...

NIEDERNEUKIRCHEN. Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich präsentiert bei einem Stand bei der Welser Messe von 6. bis 9. September innovative bäuerliche Betriebe. Insgesamt 20 Unternehmen werden dabei vor den Vorhang geholt. Eines davon ist die Gernekoch GmbH. Dahinter stehen zwei Niederneukirchner: Christoph Gallner und Ernst Mayrbäurl. Sie bieten herzhafte Schmankerl in Gläsern an. Über  die Köpfe hinter "gernekoch"Die Leidenschaft für hochqualitatives Essen und guter Küche führte vor zwei...

LOCHEN AM SEE. Das neue Landkaffee des Rathmacher Hofs lockt mit hausgemachten Mehlspeisen und Deftigem aus der Region. Darüber hinaus besticht das Café mit seiner idyllischen Traumlage am Fuße des Tannbergs. Seit Ende Juni besteht am Rathmacher Hof die Möglichkeit zur gemütlichen Einkehr. Vier Tage die Woche hat Hans Klinger das Herzstück seines Hofes, das Landkaffee, für Gäste geöffnet. Neben dem Café mit Wintergarten und Sonnenterrasse gibt es am Hof auch einen großen Garten mit Obstbäumen...

EIFERDING (patr). Leicht bergan über dem Schloss Wildshut, dörrt die Mutter Zwetschken im Schatten der Blumenlaube und es duftet nach frischem Heu. Auf dem Familienbetrieb der Erbschwendtners leben drei Generationen miteinander: Sohn Matthias ist Landmaschinentechniker, hat seine Tüftlernase von seinem Hochburger Opa und Tochter Sophia ist Bürokauffrau. Beide helfen tatkräftig am Betrieb mit. "Warum es so gut funktioniert? Unser Grundsatz: Respekt mit Mensch und Natur. Unsere Eltern waren immer...