Legehennen

Andreas und Renate Kaiser halten in Gramastetten 3.000 Bio-Legehennen unter besonderen Tierwohl-Maßnahmen. Ihre Eier werden unter der Marke Ja! Natürlich verkauft. GRAMASTETTEN. Rund um Ostern steigt die Nachfrage nach Eiern in Österreich um etwa 20 Prozent. "Das bringt die Branche alljährlich an ihre Kapazitätsgrenzen, besonders auch im kleinstrukturierten Bio-Bereich", sagt "Ja! Natürlich"-Geschäftsführerin Klaudia Atzmüller anlässlich einer Pressekonferenz. Mit den Partner-Betrieben würde...

Corona, Ukraine-Krieg und Energiekrise treiben heuer auch in den Bezirken Villach Stadt und Land die Preise von Schinken, Eiern und Reindling in die Höhe. VILLACH, VILLACH LAND. Wie zu Weihnachten haben unsere Fleischer auch in der Karwoche Hochsaison. Am laufenden Band werden Osterschinken, Osterkrainer, Rind-, Kalb- und Schweinszungen produziert. Die Maschinen und Selchen laufen Tag und Nacht – vor allem auf Schweinefleisch haben es die Kärntner dieser Tage abgesehen....

Der Osterhase bringt uns angeblich die Ostereier und die Hühner legen sie. Was wir sonst diesbezüglich noch wissen sollten: Das Urhuhn legte maximal 18 Eier pro Jahr. Die in der heutigen Legeindustrie eingesetzten Legehühner legen bis zu 320 Eier pro Jahr, mit vielen negativen, gesundheitlichen Folgen für die Hühner.  Eierverbrauch:  Im Durchschnitt isst jeder Mensch in Österreich pro Jahr 233 Eier, doch nur 38 % davon werden als Frischeier im Lebensmitteleinzelhandel gekauft. Die Gastronomie...

Trotz schwieriger Marktlage durch hohe Energie- und Futterkosten, Vogelgrippe und höherer Qualitätsstandards als im europäischen Mitbewerb ist die Versorgung im östlichen Österreich gesichert. DI Nikolaus Berlakovich, Präsident der Burgenländischen Landwirtschaftskammer, lud gemeinsam mit Barbara Schlögl, Geschäftsführerin der Schlögl-Ei GmbH in Stoob-Süd zum informativen Pressetermin, wobei auch die Bandbreite an phantasievoll gefärbten Eiern präsentiert wurde.  STOOB-SÜD. Im Burgenland gibt...

Grafensteiner Landwirt war mit Hühner-Vergabeaktion wieder erfolgreich: Nach einem Facebookaufruf haben  180 Tiere von Markus Tschischej  ein neues Hühnerheim gefunden. GRAFENSTEIN, GALLIZIEN. Gestern sorgten schrecklichen Videoaufnahmen aus einem Hühnermastbetrieb aus der Südsteiermark für Aufsehen und Empörung. Die Videos zeigten, wie wenig ein Lebewesen in manchen Massenbetrieben wert ist. Einen komplett anderen Weg geht der Grafensteiner Landwirt, Lehrer und Politiker Markus Tschischej. ...

Eierexperte Stefan Wakonig-Felbinger schätzt Österreich im Bezug auf die Geflügelpest glücklich: "In anderen Länder gab es letztes Jahr Millionen von betroffenen Tieren." KÄRNTEN, MAGDALENSBERG. "Die Hühnerbauern sind Gott sei Dank Situationen wie diese momentan gewöhnt, durch Vogelgrippe und ähnliches gab es in den letzten Jahren genügend Vorberetung dafür", sagt Stefan Wakonig-Felbinger, Chef des Eierrings, der größten Eiersortieranlage Kärntens. Als Abnehmer der Eier hat er täglich Kontakt...

Am 17. April ist Ostersonntag! Die Vorfreude auf die Ostereiersuche und das Osterei pecken steigt. Die Färbereien laufen auf Hochtouren und die Versorgung mit Ostereiern ist gesichert. Doch wie gehen unsere Eierpoduzenten im Bezirk mit den stetig steigenden Kosten um?  BEZIRK. "Der Futtermittelpreis für unsere Hühner in Boden- und Freilandhaltung hat sich seit einem Jahr verdoppelt", berichtet Katrin Pfneisl Geschäftsführerin der Werkovits Nudel-Manufaktur in Draßmarkt. "Die weitere Entwicklung...

Ein Ostergeschenk der etwas anderen Art: Im Betrieb von Biobauer Gery Vötsch kann man Pat:innenschaften für ausgemusterte Legehendln übernehmen. MOOSKIRCHEN. Leben wie im Paradies. "Wir haben sieben sehr glückliche Hühner und einen stolzen Hahn", erzählt Biobauer Gery Vötsch aus Rauchegg in der Gemeinde Mooskirchen voller Freude. "Mit unserem mobilen Stall können wir den Auslauf so wechseln, dass immer frisches Gras zur Verfügung steht. Unsere Hendl sind morgens nach genüsslicher Federpflege...

In Kopfing vermittelt Tierschützerin 800 Hennen aus einem Wanderstall, der aufgelöst wird. KOPFING. Per Facebook-Aufruf, dem die BezirksRundSchau nachging, wird ein neues Zuhause für 800 Hühner aus Kopfing gesucht. Über 1.150 Mal wurde der Post geteilt. Die Tiere stammen aus einem Wanderstall, der aufgelöst wird. Sie sind 17 Monate alt und haben die erste Mauser vor sich. "Ab diesem Alter legen Hühner etwas weniger Eier als zuvor. In der privaten Haltung merkt man das nicht einmal, aber für den...

Kr. Minihof/Mjenovo. Die Bevölkerung von Kr. Minihof/Mjenovo wurde von Ortsvorsteher Roland Ribarich und Initiator Thomas Vukovich zu einem Lokalaugenschein am Hotter außerhalb von Kroatisch Minihof in Richtung Kr. Geresdorf eingeladen. 10m2 für jedes HuhnDort stellte Thomas Vukovich gemeinsam mit Wolfgang Bleyer von der Landwirtschaftskammer den an die 100 Anwesenden sein Projekt zur Errichtung eines Bio-Legehennen-Betriebs auf einer Fläche von 12 Hektar erstmals vor. In zwei festen Ställen...

Durch die Pferdezucht verschlug es Anton und Elisabeth Grassler vor elf Jahren auf den Oberleidenberg. WOLFSBERG. Vor mehr alles 20 Jahren begann alles mit der Zucht von Araber-Pferden und heute bewirtschaften Anton (59) und Elisabeth (53) Grassler den Hof vulgo Sandbauer am Oberleidenberg bei St. Margarethen. Drei Schweine-Rassen, Angus-Rinder und Legehennen finden dort eine Heimat und Anton Grassler, der als Tischler tätig ist und die Landwirtschaft quasi als "Hobby" betreibt, verfolgt ein...

Am Knotzinger Hof legen 6.000 Hennen 5.500 Eier täglich, die meist über Supermärkte verkauft werden. LAMPRECHTSHAUSEN. Die Familie vom Knotzinger Hof setzt seit 1995 auf Legehennen. Magdalena und Hans-Peter Kreiseder haben kürzlich mit dem Bau eines 1.000 Quadratmeter großen "Vorzeigestalles" optimale Lebensbedingungen für die Hennen und optimale Arbeitsbedingungen für sich selbst geschaffen. Optimale Bedingungen Die Tiere haben es schön hell, die Belüftungsanlage gewährleistet angenehmes...

Das Schmaranzgut in Bad Hofgastein steht für Bio-Qualität. Ihre Produkte reichen vom Bio-Fleisch bis hin zum selbstgebrannten Bio-Gin. Ihr Fokus auf die besondere Qualität ihrer Erzeugnisse blieb nicht unbemerkt und wurde daher vom AgrarMarktAustria ausgezeichnet.  BAD HOFGASTEIN. Der Bio-Bauernhof Schmaranzgut in Bad Hofgastein setzt sowohl sich als auch ihren hofeigenen Produkten hohe Anforderungen. Ihre umfangreiche Produktpalette – die vom Bio-Gin bis zum Bio-Ei reicht – spricht für sich....

Neue Wege geht ein Landwirt aus Ried im Traunkreis bei der Beheizung seines Betriebes. RIED/T. Gerald Langeder (re.) aus Ried/Traunkreis betreibt einen Bio-Legehennen-Aufzuchtbetrieb. Eine neue Halle mit einem Fassungsvermögen bis zu 13.000 Kücken wurde vor kurzem in Betrieb genommen. Bei der Heizung geht der Landwirt neue Wege. "Ich wollte keine übliche Ölheizung. Ich bin der Meinung, dass sich Öl und Bio widerspricht. Daher bin ich auf eine Hackschnitzelheizung umgestiegen. Das Thema...

Am Frankgut in Mayerlehen genießen die Hühner 365 Tage im Jahr ihren Auslauf im Freien. SEEKIRCHEN. Silvia und Georg Mösl führen ihren Hühnerhof Frankgut in Mayerlehen, Seekirchen, als Familienbetrieb. Da helfen auch die Eltern mit, die sich bereits vor 39 Jahren auf Hühnerhaltung spezialisierten. Denn der Hof fordert die Arbeit von 2,5 bis drei #+Vollzeitbeschäftigten. Tierfreundliche Haltung Seither hat sich viel getan am Hof. Es versteht sich von selbst, dass die Legehennen in...

Am Gramitscherhof in St. Georgen spiegelt sich die große regionale Vielfalt des Lavanttales deutlich wider. ST. GEORGEN. Bereits in fünfter Generation führt Matthias Seifried den landwirtschaftlichen Betrieb Gramitscher in Oberrainz. „Seit drei Jahren läuft mein Pachtvertrag, heuer werde ich den Hof fix übernehmen“, freut sich der 21-Jährige. Schon früh machte sich bei ihm der Wunsch nach Selbstständigkeit im Berufsleben breit, die Weiterführung des Familienbetriebs kam ihm gelegen. Das Anwesen...

ZAG Obmann Franz Karlhuber fordert beim Eipecken mit Bundeskanzler Sebastian Kurz  eine gesetzlich verpflichtende Herkunftskennzeichnung der Eier. WARTBERG/KREMS. Bauernbund-Präsident Georg Strasser macht auf die akutes Problem in der Geflügelwirtschaft aufmerksam: „Gerade vor Ostern ist es wichtig, beim Kauf von Ostereiern auf regionale Qualität zu achten. Damit bekommen heimische Geflügelbauern die dringend notwendige Unterstützung. Denn momentan bleiben Eierproduzenten auf ihren Eiern...

Während der Corona-Pandemie zeigte sich ein Anstieg beim Kauf von Freiland- und Bioeiern. Zusätzlich wird für viele auch die Herkunft der Lebensmittel immer wichtiger. Aufgrund dessen fordert die Landwirtschaftskammer OÖ (LWK OÖ), dass auch die Herkunft der Eier in bereits verarbeiteten Speisen gekennzeichnet werden muss. OÖ. Die Beliebtheit von Bio- und Freilandeiern nimmt immer mehr zu. Das hat sich auch während des Lockdowns gezeigt, denn laut der LWK OÖ ist hier der Ei-Absatz um 11,4...

Von September bis nach Ostern werden in Österreich traditionell die meisten Eier verbraucht. In dieser Zeit sind nahezu alle Legehennen-Stallungen mit Hennen belegt. Zudem laufen in Vorbereitung auf die Osterzeit alle Färbereien auf Hochtouren. WARTBERG. Vor Ostern 2020 wurden als Folge des Lockdowns ein Drittel weniger Ostereier verkauft als im Jahr davor. Für heuer wird ein ähnliches Marktvolumen wie im Vorjahr erwartet, also deutlich weniger als in einem Normaljahr. „In Skiregionen und im...

Eine Aufgabe und Geschäftsidee fand Evi Leitner für ihre Legehennen mit ihrer „Eier-Bar“. WOLFERN. Seit der Umstellung auf die biologische Wirtschaftsweise vor zwei Jahren sind am Hof der Leitners in Wolfern Legehennen unterwegs. Vor Ort in Wickendorf haben die Hühner alles, was ihr Herz begehrt – neben viel frischer Luft gibt's täglich Bio-Futter. Im Vorjahr kam Evi Leitner die Idee für eine kleine Selbstbedienungshütte. Gesagt getan: Seit drei Monaten ist Leitners „Eier-Bar“ direkt vor der...

36 Hühner leben am Feichtinger-Hof in Fuschl. Die meisten davon wären geschlachtet worden. FUSCHL. "Eigentlich wollte ich Schafe haben", erklärt die Fuschlerin Karin Lanzinger und streichelt dabei einer Henne über den Kopf. Diese sieht schon wieder gut aus. Das taten die Hühner aber nicht, als sie am Feichtinger-Hof ankamen. "Ich habe sie von einer Tierschützerin, die sie in einer Nacht- und Nebelaktion von einem Hof aus Oberösterreich geholt hat und nicht wusste, wohin mit den Tieren", so...

Zum Welt-Ei-Tag am 11. Oktober: Mehr als jede vierte Henne in Kärnten wird in Bio-Betrieben gehalten. KÄRNTEN. Ja, auch ihn gibt es: den Welt-Ei-Tag am 11. Oktober. Landwirtschaftskammer-Präsident Johann Mößler nimmt ihn zum Anlass, um auf die verlässlichen Kärntner Eierbauern aufmerksam zu machen. Sie sind bei Tier- und Klimaschutz Vorreiter, so Mößler. Seit zehn Jahren herrscht hierzulande ausschließlich Boden- oder Freilandhaltung. Außerhalb Österreichs gibt es immer noch die Haltung in...

RIED. Zehn Top-Unternehmen der Schweine-, Rinder- und Legehennenbranche wurden auf der Rieder Messe mit der AMA-Hoftafel ausgezeichnet. Drei davon kommen aus dem Bezirk Ried: die Familien Schausberger, Rindermäster in Eberschwang, die Familie Zogsberger, Schweinemäster in Aurolzmünster und die Familie Höckner, Legehennenhalter in Neuhofen im Innkreis. Sie alle absolvierten die regelmäßigen Kontrollen ohne Beanstandung und ohne eine einzige Abweichung von den Vorgaben. In Österreich nehmen über...

Die Naturverbundenheit und der Gedanke an eine artgerechte Hühnerhaltung brachte Markus Tschischej auf die Idee des mobilen Stalls für Hühner.  GALLIZIEN, GRAFENSTEIN. Der leidenschaftliche Landwirt Markus Tschischej setzt auf regionale Produkte, deshalb hat er auch vor einem halben Jahr den "Genuss Kota" ins Leben gerufen. Nun wagt er ein weiteres Projekt: Er bietet seinen Legehennen auf seinem Grund in Gallizien ständig frische Wiesen zum Grasen.  Eine artgerechte Tierhaltung ist Tschischej...