Lebensgärtner

REGION. Nach zehn Jahren will sich die Gemeinschaft der Lebensgärtner nicht auf dem Erreichten ausruhen, sondern durchstarten. Das verkündete Susanne Pammer zum Jubiläumstreffen in ihrem Garten. "Wir haben das umfassende Wissen aller in der Gruppe geteilt, nicht nur mit anderen, sondern auch mit uns", berichtete Pammer. Die Lebensgärtner wollen fortan nicht nur bei Essbarem, sondern allgemein auf Nachhaltigkeit und Bio setzen: "Wir wollen nichts mehr gegen etwas machen, sondern für etwas."...

Kletterpflanzen wollen hoch hinaus, damit erobern wir die dritte Dimension. Die Einsatzbereiche von Kletterpflanzen sind vielfältig: Ob man nun eine hohe Hausmauer begrünen möchte, einen alten Baum beranken oder ein zierliches Spalier, einen Bogen oder eine Laube – immer lassen sich passende Kletterpflanzen finden. „Passend“ bedeutet in diesem Fall, dass die Größe der erwachsenen Pflanze den Rahmen des vorhandenen Spaliers nicht sprengt. Was beim Einkauf noch ein kleines zierliches Pflänzchen...

In unserer Region sind sie die ersten Beeren im Jahr, bereits vor den Erdbeeren sind die blauen Früchte reif. Sie schmecken so ähnlich wie Heidelbeeren und stellen weder an den Boden noch an den Gärtner besondere Ansprüche. Nach der Ernte schneidet man die ältesten Triebe bodennah ab und schafft so Platz für neue.

Vulkanlandgärtner präsentierten ihren aktuellen Gartenfolder. „Der Garten ist der letzte Luxus unserer Tage, denn er verfügt über das, was in unserer Gesellschaft am kostbarsten geworden ist: Zeit, Zuwendung und Raum!“ Mit den Worten des Schweizer Landschaftsarchitekten Dieter Kienast eröffnete Susanne Pammer, Projektleiterin der Lebensgärtner, die neue Gartensaison. Die Lebensgärtner des Steirischen Vulkanlandes versammelten sich dafür im Garten von Christine und Harald Neuhold in Hirsdorf bei...

Die Pflanze kann sich nicht gegen die langweilige Verwendung als Hecke wehren. Thujen als Garteneinfassung sind der Albtraum jedes Gärtners. Sie wachsen zu dicht, nehmen viel Platz weg und sehen immer gleich aus. Besser sind Laubgehölze, die den gleichen Zweck erfüllen, sich aber im Lauf der Jahreszeiten verändern. Je nach vorhandenem Platz kann man zwischen Formschnitthecken und freiwachsenden Blütenhecken wählen. Brauchen Sie Sichtschutz? Ist es überhaupt notwendig, den Garten vor Blicken von...

Zutaten für 10 Portionen: 10 dag Kürbis, 1 frische Birne 2 Nelken, 1 Zimtrinde Zitronensaft, 1 EL Zucker Creme: 25 dag Mascarpone 10 dag Staubzucker 1 TL Zitronenschale 4 cl Cointreau, 0,15 l Schlagobers 4 Gelatineblätter, 1 Vanillezucker Garnitur: Zitronenzesten 10 Schlagobersrosetten Zitronenmelisse Nach dem Rezept von Margret Klampfer, Kochlehrerin in der HLW Feldbach, wird die Terrine wie folgt zubereitet: Kürbis und Birne in längliche Stifte schneiden und diese in wenig Wasser mit den...

Wonnemonat der Blütenpracht: Im Juni öffnen Lebensgärtner im Steirischen Vulkanland ihre Gartentüren. Auch Gartenexpertin Susi Pammer konnte in ihrem Garten in Auersbach mit vielen Besuchern fachsimpeln und Erfahrungen austauschen. Nicht nur die blühenden Rosen, die auch das besonders bei Kindern beliebte Baumsofa umranken, auch riesige Steppenkerzen begeisterten die vielen Gäste. „Pflanzen, die ein bisschen außergewöhnlich sind, sind immer interessant. Garantiert Verlass ist auf den...

Die Lebensgärtner haben die Saison im Kräuterweingarten von Elisabeth Huber eröffnet. Jeder Garten ist so unterschiedlich wie seine Gärtner. Unsere Gärten sind kleine Paradiese für uns und unsere Gäste“, so Projektleiterin Susanne Pammer, die mit den Lebensgärtnern des Vulkanlandes bereits auf fünf gedeihliche Jahre zurückblicken kann. Aus diesem Anlass luden Pammer und Vulkanland-Obmann Josef Ober in den Kräuterweingarten von Elisabeth Huber nach Kohlgraben bei Söchau, wo auch der neue Folder...

Saisonstart der Lebensgärtner mit Pestos und Co. im neuen Verkaufsraum von Sabine Putz. Die Gärten der Lebensgärtner sind wieder geöffnet", durfte diesmal Sabine Putz den Saisonstart offiziell machen. Putz lud aber auch deshalb in ihren Rosengarten nach Johnsdorf-Brunn, um den neu gestalteten Verkaufsraum, in dem Köstlichkeiten wie Rosengelee, Rosenpesto oder Rosensirup sowie verschiedenste Pestos, vom Basilikumpesto bis zum Steinpilzthymianpesto zu finden sind, zu präsentieren. Zur offiziellen...