Lebensmittel

Beiträge zum Thema Lebensmittel

10 blutzuckersenkende Lebensmittel

Blutzucker bezeichnet allgemein den Anteil von Glucose im Blut. Glucose übernimmt im menschlichen Körper die Aufgabe eines wichtigen Energielieferanten. Sowohl die roten Blutkörper als das Nierenmark sind auf Glucose zur Gewinnung von Energie angewiesen. Grundsätzlich gilt: Sowohl ein zu hoher als ein zu niedriger Blutzuckerspiegel kann gefährliche Auswirkungen haben. Warnsignale des Körpers bei einer Überzuckerung und Folgekrankheiten Eine Überzuckerung (Hyperglykämie) geht mit typischen...

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  • René Wulf
"Diese Erhebung muss wahrlich wachrütteln. Offenbar werden von vielen Erzeugern Milchprodukte mit einem völlig willkürlichen Haltbarkeitsdatum versehen.", so LH-Stv. Mag. Karin Renner. | Foto: AGES
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"Vertraut auf eure Sinne" – Wie lange sind Milchprodukte wirklich haltbar?

Greenpeace wirft Österreichs größten Molkereien vor, dass diese das Mindesthaltbarkeitsdatum scheinbar willkürlich festlegen. Konsumentenschützerin Renner ruft Bevölkerung zu "mehr Vertrauen auf die eigenen Sinne" auf. Laut der Umweltorganisation unterscheidet sich das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) etwa bei ganz normaler, industriell hergestellter Butter um bis zu 45 Tage. Renner: "Diese Erhebung muss wachrütteln" Einige Hersteller geben laut Greenpeace auch offen zu, bei bestimmten Produkten...

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  • Martin Rainer
Elke Sladkovsky und Hermine Dultinger am gesunden Schulbuffet in Kematen. | Foto: privat
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Die "Gesunde Jause" schmeckte Kindern

Schüler der Volksschule in Kematen lernen gesunde Lebensmittel und Ernährung kennen. KEMATEN. Am vergangenen Mittwoch veranstaltete die "Gesunde Gemeinde" Kematen eine „Gesunde Jause“ in der Volksschule. Unter dem Motto „Für das Leben lernen” gemäß dem Sprichwort: „Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr!“ sollte den Schülern ein gefestigter Umgang mit Ernährung auf den Lebensweg mitgegeben werden. Den Kinder schmeckte es sichtlich und sie merkten dabei, dass auch gesundes Essen lecker...

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  • Thomas Leitsberger

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