Lebensmittel

Qualität ist kein Zufall, sondern das Ergebnis von Erfahrung, Sorgfalt und Verantwortung. Der Fleischkönner Hohenlehen Fleisch arbeitet mit hochwertigen Rohstoffen aus der Region und verarbeitet diese fachgerecht. Jeder Schritt – vom Zuschnitt über die Reifung bis zur Veredelung – erfolgt mit geschultem Blick und handwerklichem Können. Qualität zeigt sich im Geschmack ebenso wie in Frische, Konsistenz und Haltbarkeit. Der Fleischkönner Hohenlehen Fleisch setzt bewusst auf Qualität statt Masse...

Regionale Fleischkönner sind ein unverzichtbarer Teil der Nahversorgung. Sie sichern tagtäglich die Versorgung der Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln – direkt vor Ort, persönlich und verlässlich. Gerade in Zeiten globaler Unsicherheiten zeigt sich der Wert regionaler Strukturen: kurze Wege, bekannte Partner und Verantwortung, die nicht anonym, sondern klar zugeordnet ist. Als Nahversorger kennt der Fleischkönner Freudenschuß seine Kundinnen und Kunden, ihre Bedürfnisse und ihre Region....

soogut und Robin Powerhood verbinden soziale Hilfe mit Nachhaltigkeit und unterstützen armutsgefährdete Menschen mit Lebensmitteln und Energie. BEZIRK AMSTETTEN/NÖ. Steigende Lebenshaltungs- und Energiekosten bringen immer mehr Menschen an ihre finanziellen Grenzen. Genau hier setzen die soogut Sozialmärkte und die Energiegemeinschaft Robin Powerhood an. Während soogut Lebensmittel und Produkte rettet und günstig anbietet, verteilt Robin Powerhood überschüssigen Strom aus Photovoltaikanlagen an...

Feine Essige, ausgewählte Öle und kompromisslose Qualität: Bei STAY SPICED ! in der SCS findest du ab sofort nicht nur Gewürze, sondern auch eine exklusive Auswahl an Essig- und Ölspezialitäten. Perfekt abgestimmt auf unsere Gewürzwelt – für noch mehr Genuss auf deinem Teller. Gutes Essen beginnt mit guten Zutaten. Neben unseren Gewürzmischungen spielen hochwertige Essige und Öle eine entscheidende Rolle, wenn du Gerichten Tiefe, Frische und Balance verleihen möchtest. Mit unserer neuen Essig-...

Regionale Fleischkönner sind ein unverzichtbarer Teil der Nahversorgung. Sie sichern tagtäglich die Versorgung der Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln – direkt vor Ort, persönlich und verlässlich. Gerade in Zeiten globaler Unsicherheiten zeigt sich der Wert regionaler Strukturen: kurze Wege, bekannte Partner und Verantwortung, die nicht anonym, sondern klar zugeordnet ist. Als Nahversorger kennt der Fleischkönner Ellegast seine Kundinnen und Kunden, ihre Bedürfnisse und ihre Region. Das...

Ausbildung ist die Grundlage für Qualität und Zukunft. Der Fleischkönner Freudenschuß investiert Zeit, Wissen und Erfahrung in die Förderung junger Menschen. Lehrlinge lernen nicht nur fachliche Fähigkeiten, sondern auch Verantwortung, Sorgfalt und den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln. Die Weitergabe von Wissen sichert Fachkompetenz und erhält das Handwerk für kommende Generationen. Die Fleischkönner: 100% Fleischerhandwerk www.fleischkoenner.at Johann Freudenschuß GmbH in 3331 Hilm,...

Drei Betriebe aus dem Bezirk Amstetten präsentierten sich bei Fachmesse „Taste & Talk“ in München BEZIRK 20 Partnerbetriebe der Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ nahmen an der Fachveranstaltung „Taste & Talk“ in München teil. Das große Netzwerktreffen zwischen Bayern und Niederösterreich brachte regionale Spezialitäten einem internationalen Fachpublikum näher und förderte den grenzüberschreitenden Austausch zwischen Produzenten und Vermarktern. Mühle, Mostsommelier und...

Stöger’s Hendl aus Wolfsbach ist neuer Partnerbetrieb bei "So schmeckt Niederösterreich" Partnerbetriebe zählen zu den besten Regionalversorger des Landes. WOLFSBACH/BEZIRK AMSTETTEN. Die Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ hat sich seit über zwei Jahrzehnten zum Ziel gesetzt, die Wertschätzung für regionale Lebensmittel zu steigern und die Betriebe in der Vermarktung zu unterstützen. Dabei arbeitet sie eng mit Partnern aus Landwirtschaft, Wirtschaft, Wissenschaft und Tourismus...

In der Wochenserie "So tickt NÖ" widmet sich MeinBezirk diese Woche unseren Bauern und der Versorgung in der Region. Im Mostviertel sieht die Mehrheit der Menschen keine Zukunft ohne Bauern. BEZIRK AMSTETTEN. Wie gut ist die Selbstversorgung durch Lebensmittel in der Region abgedeckt? Wie vielfältig ist sie? Diese und noch mehr Fragen hat MeinBezirk an Bezirksbauernkammer-Obmann Andreas Pum gerichtet. Er sieht die Nahversorgung gut abgedeckt: "Lebensmittel sind in der Produktpalette großteils...

Die Mostviertler wissen: Ohne Bauern geht es nicht. Sie prägen das Land, helfen durch Krisen, schaffen Sicherheit. MOSTVIERTEL. Unsere Bauern sind unentbehrlich, sie werden auch in Zukunft für die Gesellschaft besonders wichtig sein. Das finden 81 Prozent der Mostviertler. Einen Stellenwert, den sie sonst nur noch dem medizinischen Personal beimessen. Die Landwirte sind fleißig, bodenständig und halten Traditionen lebendig, sagt ein Großteil der 4.720 Teilnehmer an der großen MeinBezirk-Umfrage...

Die AGES schützt mit moderner Analytik und Europas größter Listerien-Datenbank die Lebensmittelsicherheit – für Vertrauen entlang der gesamten Lebensmittelkette. WUNDSCHUH. Sichere Lebensmittel sind kein Zufall, sie sind das Ergebnis wissenschaftlicher Expertise, moderner Analytik und enger Zusammenarbeit. Die AGES analysiert jährlich tausende Lebensmittelproben und unterstützt die Gesundheitsbehörden beim raschen Erkennen und bei der Eindämmung von Krankheitsausbrüchen, die etwa durch...

Die Volkshilfe der Stad Amstetten, unter der Leitung von Landesrätin Königsberger-Ludwig und ihrer Stellvertreterin Regina Öllinger, gibt den Start des Projekts LEBENS.MITTEL bekannt, um armuts- oder ausgrenzungsgefährdete Menschen gezielt mit Lebensmitteln und Hygieneartikeln zu unterstützen. BEZIRK AMSTETTEN. Im Rahmen des Projekts werden Gutscheine ausgegeben, die es den Betroffenen ermöglichen, dringend benötigte Produkte nach ihren individuellen Bedürfnissen zu erwerben. Diese...

Mir gefällt das asiatische Vorbild, Lebensmittel in Bananenblätter zu verpacken. Bei uns in Amstetten ist das leider etwas schwierig, denn das in etwa größte heimische Blatt kommt vom Ahorn und das reicht gerade mal, um eine Zwetschke einzuwickeln. Der laufende Trend Richtung Regionalität ist schon gut, nur die vielen Plastikhüllen geben mir noch zu denken. Auch übliches Papier wäre keine Dauerlösung, wenn dann welches aus Hanf der um ein Vielfaches schneller nachwächst als jeder Wald. Ich...

Die Lebensmittelpreise explodieren. Sie steigen deutlich mehr als die Inflationsrate, die im August 2023 7,5 Prozent betrug. AMSTETTEN. Ein Probeeinkauf des ÖGB zeigt: Für einen Einkauf von Grundlebensmitteln und Haushaltsbedarf bezahlte das ÖGB Team heute 58,79 Euro. „Die Bundesregierung muss endlich wirkungsvolle Maßnahmen ergreifen", fordert KR Helmut Novak (ÖGB-Regionalsekretär) im Rahmen der österreichweiten ÖGB-Aktionswoche. Der heutige Einkauf wurde dem „soogut“ Sozialmarkt Amstetten...

Serie "Leben am Limit": Die BezirksBlätter und meinbezirk.at haben in einer fünfteiligen Serie aufgezeigt, wie die Niederösterreicherinnen und Niederösterreicher mit der Teuerungswelle umgehen, wo man wie einsparen kann und wir haben Tipps von Experten eingeholt. Jede Woche wurde in den 29 Ausgaben der BezirksBlätter eine Frage versteckt, wer die richtige Antworten eingesendet hat, konnte ein Sonnenkraftwerk, einen Kurzurlaub oder ein volles Einkaufswagerl gewinnen. Die Gewinne wurden nun...

Das Landesklinikum Amstetten hilft mit, Lebensmittelabfälle zu vermeiden. AMSTETTEN. Alleine in Österreich entstehen beim Essen außer Haus jährlich rund 175.000 Tonnen Lebensmittelabfall. Deshalb nimmt das Landesklinikum Amstetten seit 2019 am Monitoring Programm von United Against Waste teil, um Lebensmittelabfall zu vermeiden. Wertschöpfung erhöhen „Gerade die aktuelle Krise hat uns vor Augen geführt, wie wertvoll Lebensmittel sind. Das muss sich auch in unserem Verhalten widerspiegeln....

Es gibt wieder eine Zusammenarbeit mit der Hilfsorganisation ORA-International, Sr. Cornelia hofft auf „großherzige Hilfe“. BEZIRK. „Mir tun die Kinder und die Menschen so leid!“ Daher initiiert die engagierte Ordensfrau Schwester Cornelia Waldbauer eine neue Sammelaktion für Notleidende in der Ukraine und für ukrainische Flüchtlinge in osteuropäischen Ländern: Im ganzen April werden haltbare Lebensmittel im Amstettner Franziskanerinnenkloster gesammelt „Leider geht die Not ungemindert weiter...

Nach drei Wochen Totalumbau eröffnet ADEG Seba als die einzige zentrale Lebensmitteldrehscheibe in der Gemeinde mit einem 13köpfigen Team. ARDAGGER. Bürgermeister Hannes Pressl ist stolz auf den neuen Nahversorger, „Denn er gibt uns wieder Versorgungssicherheit“ sagte er. In rund zwei Jahren folgt ein Umzug zur neuen Mittelschule, wo ADEG Seba dann der zentrale Lebensmittelnahversorger in einem neuen Nahversorgermarkt inmitten der Gemeinde sein wird, die ja mit ihren 4 Katastralgemeinden...

Eine Lehre bei SPAR, dem führenden Lebensmittelhändler Österreichs, bedeutet: Ein sicherer Job, Abwechslung und Aufstiegschancen. Derzeit beschäftigt SPAR über 3.240 Lehrlinge im In- und Ausland, davon mehr als 2.630 in Österreich. Damit die SPAR-Familie weiterwächst, werden in diesem Jahr bei SPAR Niederösterreich 150 freie Lehrstellen besetzt. Zahlreiche Sozialleistungen, Prämien von über 4.500 Euro, ein iPad sowie der gratis B-Führerschein oder alternativ ein E-Bike inklusive. Bewerbungen...

AMSTETTEN. Mit einer Lebensmittelsammlung unterstützen die Amstettner Franziskanerinnen Schwester Gratias, die im Norden Albaniens, in Fuhe Arrez, für sehr arme Familien sorgt. Gesammelt werden Mehl, Teigwaren, Zucker, Reis, Margarine, Speiseöl, Süßes, Salz, Fleischkonserven, Seife, Haarshampoo, Zahnputzzeug und Waschpulver. Abgabestelle ist bei der Hauptpforte des Klosters in der Rathausstraße 16 in Amstetten. Abgabezeiten sind von Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und von 13 bis 16 Uhr. Die...

Gemeinsam mit der Initiative United Against Waste (UAW) beteiligt sich das Landesklinikum Mauer an den Aktionstagen gegen Lebensmittelabfall. MAUER. Unter großem Ressourcenaufwand werden täglich Tonnen an Lebensmitteln produziert, weiterverarbeitet, gelagert, transportiert, gehandelt und zubereitet – 1/3 davon landet global gesehen allerdings nicht in unseren Mägen, sondern im Mist. Lebensmittelabfälle entstehen entlang der gesamten Wertschöpfungskette: bei der Produktion, im Handel, in...

Der niederösterreichische Bio-Kürbishof Metz startete gemeinsam mit dem Jungunternehmen Collective Energy am 9. August 2021 ein innovatives Projekt zur Förderung einer nachhaltigen Zukunft. Gemeinschaftlich ermöglichen Kürbisfans wie Freund:innen regionalen Genusses durch den Kauf von einzigartigen Paketen den Bau einer Photovoltaikanlage am Haager Biohof und profitieren dabei von speziellen Konditionen. Seit jeher steht für Karin und Raimund vom Bio-Kürbishof Metz in Haag die naturnahe...

Alois Huber ist Geschäftsführer von SPAR Niederösterreich, Wien und dem nördlichen Burgenland. Im Gespräch mit Chefredakteur Christian Trinkl erzählt er von den Veränderungen durch Corona, welchen Stellenwert Tierwohl bei SPAR hat und wo die Zukunft der Lebensmittel liegt. Im Jahr 2020 hat Kohlgemüse ein Revival erlebt und erstmals waren über zehn Prozent aller verkauften Lebensmittel bio-zertifiziert – was hat sich sonst noch im letzten Jahr verändert? Corona war wirklich ein herausforderndes...

Die innovative Lebensmittelmanufaktur "Gaia" aus Allhartsberg liefert Bio-Gerichte im Rexglas. ALLHARTSBERG. Seit August 2019 verfolgen Melitta Strasser-Kirchweger und Daniel Zemla ein ausgefallenes Geschäftsmodell: Sie rexen ihre hausgemachten Speisen ein und beliefern damit Büros, Banken und Privatpersonen, darunter frischgebackene Eltern und Senioren. Letztere sind „die Einzigen, die telefonisch bestellen“, schmunzelt Melitta und verweist auf den bequemen Onlineshop. Man is(s)t flexibel...