Lebensmittelallergie

Beiträge zum Thema Lebensmittelallergie

V.l.: Georg Starhemberg (Campus Eferding), Klaus Hraby (efko GmbH) und Otmar Höglinger (FH OÖ). | Foto: FH OÖ

Ernährung und Gesundheit
Das Ernährungsforum Eferding

EFERDING. Beim Ernährungsforum „Ernährung – Gesundheit – Wissen“ werden jährlich Impulse zum Thema Ernährung und Gesundheit sowie in der Wissensvermittlung gesetzt. Gesundheit und Ernährung hängen unmittelbar zusammen, das ist kein Geheimnis. Dennoch müssen diese Zusammenhänge für eine ausgewogene Lebensweise erst mal anerkannt werden. "Die gute Zusammenarbeit mit allen Partnern und die erfreuliche Entwicklung der ersten beiden Veranstaltungen zeigen deutlich, dass wir uns mit dem...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Gwendolin Zelenka
Trotz Unverträglichkeiten ist es möglich, Brot, Gebäck und andere Lebensmittel sorglos zu genießen. | Foto: Resch & Frisch

Ohne Verzicht essen

BEZIRK (bf). Ungefähr fünf Prozent der Österreicher ab 15 Jahren haben Lebensmittelunverträglichkeit, wie etwa Laktoseintoleranz oder Fruktoseintolleranz. Betroffene leiden unter Übelkeit, Blähungen, Bauchschmerzen, Sodbrennen, Völlegefühl, Durchfall oder Verstopfungen, unter Umstäden auch an depressive. Wer die Symptome vermeiden will, muss auf Lebensmittel verzichten, bzw. darf sie nur noch eingeschränkt zu sich nehmen. Allergie oder Intoleranz? Wichtig ist die Unterscheidung zwischen...

  • Wels & Wels Land
  • Barbara Forster

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