Nahrungsmittelallergie

Die Pollensaison hat begonnen. Zu den Frühblühern, die häufig Allergien hervorrufen, zählen in erster Linie Bäume wie Birke, Hasel, Erle und Esche. Allergiker reagieren auf bestimmte Proteine in den Pollen (Allergene). Ähneln sich jene Allergene, kann es zu sogenannten Kreuzreaktionen kommen, etwa innerhalb der Birkengewächse. So können beispielsweise auch Hasel oder Erle für Birkenpollenallergiker zum Problem werden. ÖSTERREICH. Nahrungsmittelallergien stehen häufig in Zusammenhang mit...

Babys und Kindern bis zu sechs Jahren sind meist von einer Lebensmittelallergie gegen Grundlebensmittel –  etwa Kuhmilch und Hühnerei – betroffen. Diese  verschwinden häufig bis zum Schuleintritt wieder oder werden von anderen Allergien abgelöst. Bei Schulkindern und Jugendlichen kommt es immer häufiger zu Allergien gegen Erd- und Baumnüsse, zum Beispiel Haselnuss, Walnuss oder Cashewnüsse. „Die Beschwerden reichen von starkem Juckreiz, Rötungen und Nesselausschlag am ganzen Körper, Übelkeit...

Vortrag am 23. April um 19 Uhr in der Drogerie Fürnkranz in Schrems SCHREMS. Am Montag, 23. April 2018, findet um 19 Uhr in der Drogerie Fürnkranz in Schrems am Hauptplatz 15 ein Vortrag zum Thema Lebensmittel-Intoleranzen und Nahrungsmittel-Allergien statt. Bei freiem Eintritt erfahren Sie alles, worauf Sie achten müssen und welche Maßnahmen Sie ergreifen können, um den Krankheiten vorzubeugen. Die Gefahr besteht oft darin, dass die Allergien und Intoleranzen unerkannt bleiben. Deshalb können...

Der Begriff "Allergie" wird vielerorts fehlinterpretiert. Mittlerweile glauben 20 Prozent der Österreicher darunter zu leiden. Doch oftmals handelt es sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Ein großer Unterschied. STEYR. “ Ich habe eine Laktoseintoleranz und habe von Kuhmilch auf Schafmilch gewechselt. Jetzt geht es mir besser", mit solchen Aussagen wird Mag. Gudrun Bertignoll, Ernährungsberaterin, immer häufiger konfrontiert. Doch die Laktose, somit der Milchzucker, ist bei allen...

Vortragende: Mag. Agnes Budnowski - diplomierte Diätologin Mehr als 30% der Bevölkerung in Österreich hat Probleme bei der Verträglichkeit von Lebensmitteln. Beschwerden wie Übelkeit, Blähungen, Depressionen, Völlegefühl, Durchfall, Hautausschläge, Kopfschmerzen etc. beeinflussen stark den Alltag und die Lebensqualität. In dem Vortrag erfahren Sie mehr zum Thema: • Nahrungsmittelintoleranz oder Nahrungsmittelallergie? Wo liegt der Unterschied? • Laktose-, Fruktose-, Histamin- und...

Wissenschaft und Gastronomie kritisieren die Allergenverordnung: Diese Verordnung zwinge Gastronomen plötzlich Arzt zu spielen und sie gefährde die heimische Gastronomie. TIROL. Die seit Ende Dezember 2014 eingeführte Kennzeichnungspflicht der 14 Hauptallergene in der Gastronomie führt nach wie vor zu Kritik durch die Gastronomie. Aber auch Experten aus der Wissenschaft kritisieren diese Dokumentationspflicht. Gastronomen sind keine Ärzte Bei der Kritik an der Lebensmittelinformationsverordnung...

Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Fruktose-, Laktose-, Histaminintoleranz sowie Allergien haben stark zugenommen. Rund 20 Prozent der erwachsenen Bevölkerung leiden heutzutage daran. Bauchweh, Blähungen, Durchfall, Hautausschlag, Schnupfen, Atemnot: Die Beschwerden, die nach dem Essen auftreten können, sind vielfältig. Wie weiß ich, ob ich an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leide und welche Lebensmittel ich nicht vertrage? Gibt es wirkungsvolle Therapien? Assoz.-Prof. Dr. Eva...

NÖ Gebietskrankenkasse lud zum kostenlosen Ernährungs-Vortrag Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall gehören zu den häufigsten Symptomen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Immer öfter werden Zöliakie, Lactose-, Fructose- oder Histaminintoleranz diagnostiziert. Die richtige Diagnose bekommen Betroffene oft erst nach einem jahrelangen Leidensweg und einem anstrengenden Ärztemarathon. Die NÖ Gebietskrankenkasse widmete sich diesem Thema und lud am 19. Februar zum kostenlosen Vortrag in...

Nahrungsmittelallergien: Mit Sezial-Tests lassen sich relevante Eiweiß-Moleküle im Blut nachweisen. Fisch, Meeresfrüchte oder exotische Früchte – sie gehören zum Urlaub am Meer dazu. Doch ausgerechnet Fisch und Meeresfrüchte zählen bei Jugendlichen und Erwachsenen zu den häufigsten Auslösern einer Nahrungsmittel-Allergie. Typische Symptome: pelziges Gefühl auf der Zunge, Juckreiz im Rachen, geschwollen Lippen, juckender Hautausschlag am ganzen Körper, Übelkeit, Bauchschmerzen und...

BEZIRK (ros). Die Ernährung spielt für die Gesundheit eine wichtige Rolle. Oft aber verursacht Essen Beschwerden. Es gibt eine Vielzahl an Lebensmittelallergien, doch meist sind es Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die Betroffene leiden lässt. "Eine echte Nahrungsmittelallergie ist eine Immunreaktion gegen ein artfremdes Eiweiß. Bei der Bindung des Allergens an das Immunglobulin wird Histamin freigesetzt, das zu den typischen allergischen Reaktionen wie Nesselaussachlag, Asthma,...

Univ.-Prof. Dr. Herbert Tilg eröffnete am Dienstagabend erfolgreich das Herbstsemester der Gesundheitsveranstaltungsreihe Vizebürgermeister Christoph Kaufmann, MINI MED Vereinspräsident Univ.-Prof. Dr. Dieter zur Nedden und Programmdirektorin Aniketa Seelos-Prock begrüßten die 300 MINI MED StudentInnen, die zum Eröffnungsvortrag von Univ.-Prof. Dr. Herbert Tilg in den Hörsaal der Frauen-Kopf-Klinik gekommen sind. Vizebürgermeister Kaufmann freute sich über den Anklang, den das MINI MED Studium...

VÖCKLABRUCK (sc). Übelkeit, Blähungen, Durchfall, Juckreiz oder geschwollene Augenlider nach dem Essen? Diese Beschwerden können ein Hinweis auf eine Lebensmittelunverträglichkeit sein. "Am häufigsten sind individuelle Enzymschwächen", erklärt Oberarzt Klaus Bogner vom Landeskrankenhaus Vöcklabruck. Dabei werde ein Bestandteil der Nahrung aus individuellen Gründen schlechter verdaut. Beispiele sind Laktoseintoleranz, Fruktoseintoleranz und Histaminintoleranz. Die zweite Gruppe seien eigentliche...