Lebkuchen

Morgen ist Krampustag! Mit unserem vierten Türchen könnt ihr schon heute was echt Teuflisches vorbacken. Wenn ihr am Krampustag zu Kaffee und Keksen echt teuflische Lebkuchen auftischen wollt, könnt ihr heute schon damit anfangen: Unser selbstgemachter Lebkuchenteig sollte nämlich zumindest über Nacht rasten. So bekommt er seine dunkle Farbe – und vor allem Krampusse müssen auch so aussehen. Das klassische Lebkuchengewürz besteht meistens aus Zimt, Gewürznelken, Piment, Anis, Korianderkörner...

Mitarbeiter des LKH Hochsteiermark in Leoben und Bruck sollten als Dank für deren Einsatz während der Coronakrise mit Sonderurlaubstag belohnt werden – „süßes Dankeschön“ ist für Freiheitliche eine Frechheit. Die Coronakrise hat die Mitarbeiter des LKH Hochsteiermark in Leoben und Bruck enorm gefordert. Als Dank dafür sollte ihnen ein Sonderurlaubstag gebühren, wie von Land, KAGes und Zentralbetriebsrat entschieden. All jene, die in der Hochphase der Pandemie besonders gefordert waren, sollten...

Heute ist Krampustag! Wir haben daher ein besonders leckeres Rezept für euch vorbereitet. Zutaten325 g Weizenvollkornmehl125 g Roggenvollkornmehl 400 g Akazienhonig 50 g Butter 100 g geriebene Walnüsse 1/16 l Obers 1 Packerl Lebkuchengewürz 1 kleines Ei  1 gehäufter Kaffeelöffel Pottasche (bekommt man im Reformhaus oder in der Apotheke, ansonsten Backpulver verwenden) 1/16l Wasser zum Auflösen der PottascheDie sehr weiche Butter mit Honig, Ei, Obers und Lebkuchengewürz schaumig rühren, Mehl,...

mit den Bäuerinnen des Bezirkes 2.12. 17-20 Uhr 3.12. 9-12 Uhr Wann: 03.12.2017 17:00:00 bis 03.12.2017, 20:00:00 Wo: Pfarrsaal Trofaiach, Oberer Kirchhofplatz 2, 8793 Trofaiach auf Karte anzeigen

der Bäuerinnen des Bezirks Leoben, Pfarrsaal Trofaiach Wann: 27.11.2016 09:00:00 bis 27.11.2016, 12:00:00 Wo: Pfarrsaal Trofaiach, Oberer Kirchhofplatz 2, 8793 Trofaiach auf Karte anzeigen

der Bäuerinnen des Bezirks Leoben, Pfarrsaal Trofaiach Wann: 26.11.2016 17:00:00 bis 26.11.2016, 20:00:00 Wo: Pfarrsaal Trofaiach, Oberer Kirchhofplatz 2, 8793 Trofaiach auf Karte anzeigen

Zutaten für 90 Stück Lebkuchenmasse 200 g glattes Mehl 1/2 Pck. Dr. Oetker Natron (7 g) 350 g Zucker 200 g geriebene Haselnüsse 2 EL Lebkuchengewürz 100 g klein gehackte Aranzini 100 g klein gehacktes Zitronat 4 Eiklar Zum Vorbereiten & Belegen 90 Stk. runde Backoblaten (5 cm Ø) 120 g Mandelhälften Zum Glasieren & Verzieren 1 Eiklar 100 g gesiebter Staubzucker 1 Becher flüssige Dr. Oetker Vollmilchglasur einige Dr. Oetker Bunte Zuckerstreusel Für die Masse Mehl mit Natron vermischen und in eine...

Lebkuchen und Bienenwachskerzen Diese zwei Begriffe sind untrennbar mit dem Advent verbunden. Die dritten Klassen der Peter Rosegger Hauptschule Trofaiach starteten deshalb zu einer Exkursion in die Lebzelterei und Wachszieherei Pirker in Mariazell. Nach einer etwas längeren Fahrt durch die winterliche Landschaft erreichten die Schüler und Lehrer endlich ihr Ziel. In der Lebzelterei wurden die Teilnehmer über die Zutaten und die Herstellung der berühmten Lebkuchen informiert. Zum besseren...