Lebkuchen und Bienenwachskerzen
Lebkuchen und Bienenwachskerzen
Diese zwei Begriffe sind untrennbar mit dem Advent verbunden.
Die dritten Klassen der Peter Rosegger Hauptschule Trofaiach starteten deshalb zu einer Exkursion in die Lebzelterei und Wachszieherei Pirker in Mariazell. Nach einer etwas längeren Fahrt durch die winterliche Landschaft erreichten die Schüler und Lehrer endlich ihr Ziel.
In der Lebzelterei wurden die Teilnehmer über die Zutaten und die Herstellung der berühmten Lebkuchen informiert. Zum besseren Verständnis gab es einige Kostproben. Anschließend durfte jeder ein Lebkuchenherz nach seinen Vorstellungen mit Zuckerguss verzieren. Das ging natürlich nicht ohne Gelächter und Zuckerschlecken ab.
Die Wachszieherei bot wieder andere Informationen. Die Verarbeitung von reinem Bienenwachs interessierte alle sehr. Schließlich ging es ans Formen einer Kerze aus Wabenmittelwänden. Dabei waren Fingerfertigkeit und Genauigkeit gefragt. Doch zuletzt hatten es alle geschafft, eine perfekte Kerze war entstanden.
Nach einer kurzen Einkaufsmöglichkeit ging es wieder nach Hause. Allen hatte es großen Spaß gemacht und so manche Kerze wird als Geschenk unter dem Christbaum stehen. Die Lebkuchenherzen werden aber sicher nicht so lange halten.
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