LFS Hatzendorf

Der Vulkanland-Innovationspreis 2024 feiert ein doppeltes Jubiläum: Die Preisverleihungen Nummer 58, 59 und 60 finden in den drei Kategorien im nächsten Jahr zum 20. Mal statt. Die Teilnahmefrist ist vorbei, aber bei den Einreichungen wurde zwischendurch die 1000er-Marke geknackt. SÜDOSTSTEIERMARK. Es ist eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht: 20 Jahre Vulkanland-Innovationspreis. Genau 983 Innovationen hat die Jury in den ersten 19 Jahren bewertet. Mit mehr als 50 Einreichungen im...

Neueste landwirtschaftliche Maschinen und Landbautechniken wurden im Rahmen des 29. Hatzendorfer Maistages an der Fachschule in Hatzendorf vorgestellt. Für heiße Diskussionen sorgte die von der EU vorgegebene Bodenbearbeitungsart mit einem Grubber. HATZENDORF. Mehr als 1.500 Besucherinnen und Besucher aus dem Landwirtschaftssektor kamen bei der Maschinenbesichtigung am Maistag auf dem Gelände der Land- und Forstwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hatzendorf aus dem Staunen nicht heraus. Auf 25...

Nach coronabedingt zweijähriger Pause konnte der "Kompetenztag Schwein" wieder direkt vor Ort in Hatzendorf stattfinden. Dazu eingeladen hatte die Schweineberatung der Landwirtschaftskammer Steiermark gemeinsam mit der Fachschule Hatzendorf. HATZENDORF. Zum "Kompetenztag Schwein" im Kultursaal Hatzendorf, nur einen Steinwurf von der Land- und Forstwirtschaftlichen Fachschule entfernt, waren die Schweinehalterinnen und Schweinehalter zu einem Fortbildungs- und Informationsprogramm und zum...

STEIRISCHES VULKANLAND. Der Klimawandel ist Realität und hat enorme Auswirkungen auch auf unsere Region. Hitzerekorde, Trockenheit und starke Gewitter sind u.a. deutlich spürbare Folgen. Das Wissen, das Bewusstsein und die Handlungsbereitschaft der Menschen, Institutionen und Betriebe im Steirischen Vulkanland darüber ist hoch. Nun gilt es, all das in eigenverantwortliches Handeln umzusetzen und vom Wissen ins Tun zu kommen. Gemeinsam mit den Gemeinden des Steirischen Vulkanlandes wird an der...

Der Bezirk Südoststeiermark schnitt bei der Landesprämierung für Käse-, Schinken- und Joghurtspezialitäten im wahrsten Sinn des Wortes "ausgezeichnet" ab. Vier Landessiege und 47 Mal Gold wurden an die Südoststeirer vergeben. Die vier Landessiege gingen an Andrea und Josef Grabin aus Edelstauden in der Gemeinde Pirching am Traubenberg für ihr gekochtes Geselchtes, an die Landwirtschaftliche Fachschule Hatzendorf für ihre Haussalami, an Maria und Josef Matzhold aus Fehring für ihr Karree sowie...

Die 31 Absolventen der Landwirtschaftlichen Fachschule spenden 3.000 Euro aus dem Erlös des Hatzendorfer Hausballs an bedürftige Bauernfamilien. Anlässlich der Abschlussfeier in der Fachschule Hatzendorf überreichten Klassensprecher Mario Mayerhofer und Ballchef Martin Hadler im Namen aller Absolventen einen 3.000-Euro-Scheck an Stefan Sonnleitner. Der Landesobmann der Sterischen Landjugend wird den Betrag aus dem Erlös des Hatzendorfer Hausballs in den "Dr. Karl Schwer"-Fonds fließen lassen,...

Rund 250 Interessenten informierten sich beim diesjährigen "Landwirt-Schweinefachtag" im Gemeindesaal Hatzendorf. Neben Josef Weiß (Bayrische Landesanstalt für Landwirtschaft) referierten auch Gerhard Stalljohann (LWK Nordrhein-Westfalen) und Karl Schedele (Boku Wien). Eine Betriebsvorstellung gab es von Ferkelerzeuger Gottfried Meisenbichler aus Preding, bevor Alfred Griessler (Traunkreis Vet Clinic) über Hygienemanagement in der Schweineproduktion aufklärte.

Schüler der HAK Fürstenfeld und der Tourismusschulen Bad Gleichenberg besuchten am Tag der Lebensmittelproduktion die Fachschule für Land- und Forstwirtschaft in Hatzendorf. Die Gäste erhielten einen theoretischen Einblick in die Tierhaltung und wurden von Schülern der Fachschule durch die Praxisbereiche geführt. Die Besucher konnten von der Haltung der Tiere bis hin zur Lebensmittelproduktion alles miterleben. In der Direktvermarktung und Milchverarbeitung gab es Kostproben für die Schüler....

Am "sogenannten Chicken's Day" an der Fachschule für Land- und Forstwirtschaft in Hatzendorf standen unter anderem Gottesdienst, Frühschoppen mit der Marktmusikkapelle Riegersburg, Trachtenmodenschau und Tanzeinlagen der Schüler am Programm.

Alles Käse: Regionale Milchprodukte hatten bei Landesprämierung die Nase vorn. Die Land- und forstwirtschaftliche Fachschule (LSF) Hatzendorf holte einen von sieben Landessiegen in die Region: Ihr Schnittkäse „Räuchermandl“ konnte bei der Käse-, Joghurt- und Butterprämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark die Jury überzeugen. „Wir können stolz auf die steirischen Käsemacher sein. Sie erzeugen traditionelle und innovative Köstlichkeiten aus heimischer Milch“, gratulierte...

Schüler beziehen im September 2012 ihr neues Heim in Hatzendorf. Die Land- und forstwirschaftliche Fachschule Hatzendorf erhält derzeit einen modernen Zubau, in dem ab dem nächsten Schuljahr die Internatsschüler untergebracht werden. Nach dem Baubeginn im Sommer 2011 wurde nun bereits die Dachgleiche gefeiert, bei der Direktor Herbert Oberecker über die raschen Baufortschritte berichten konnte. „Moderne Lehrmethoden allein, für die unsere Schule bekannt ist, sind heutzutage nicht mehr...

Beste Rohschinken erfuhren nun ihre Wertschätzung. Die Produzenten freut’s. 17 Rohschinken- und Speckraritäten von 62 Betrieben stellten sich heuer der Landesprämierung der steirischen Landwirtschaftskammer. Unter den Preisträgern konnten auch wieder regionale Produzenten die Top-Qualität ihrer Produkte beweisen. Vergoldete Raritäten Mit vier Goldenen für Hamburger, Kaminfeger-Kaminwurz’n, Schinkenspeck und Salami überzeugten Karl und Margit Pechtigam aus Zehensdorf: „Die Vielfalt unserer...

Käse, Joghurt, Topfen und Butter der regionalen Produzenten liegen im steirischen Spitzenfeld. Die Käse- Joghurt- und Butterprämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark hat es wieder aufgezeigt: Die Produkte regionaler Produzenten wurden mit Gold, Silber und Bronze überhäuft. Auch ein Landessieg ging nach Petzelsdorf bei Fehring: Das fein-cremige, mild-säuerliche Naturjoghurt von Sabine und Ewald Wurzinger katapultierte sich an die absolute Spitze. „Das ist wieder ein Beweis, dass wir auf...