Manfred Kohlfürst

Immer weniger Anbaufläche, zu wenig Geld für die Erzeugerinnen und Erzeuger: Die steirische Apfelernte steht in den Startlöchern und man darf sich wieder auf echt saftige Vitaminbomben aus den Regionen freuen. Die Bäuerinnen und Bauern haben allerdings Sorge, dass von Ertrag und Verdienst immer weniger bleibt. STEIERMARK. "An Apple a Day keeps the Doctor away" – ist zwar englisch, sollte aber eher steirisch sein, denn wir Steirerinnen und Steirer lieben dieses Obst. Die Bilanz zur heurigen...

Die Bezirkskammern der Landwirtschaftskammer (LK) Steiermark aus Deutschlandsberg, Voitsberg, Graz und Graz-Umgebung wurden zu einem Gebäude in Lieboch zusammengelegt. Am Freitag, dem 9. September, fand die große Eröffnung statt. VOITSBERG/DEUTSCHLANDSBERG/GRAZ/GRAZ-UMGEBUNG. In Lieboch wurde die österreichweit größte Bezirkslandwirtschaftskammer eröffnet. Die Bezirkskammer Weststeiermark bildet eine neue Anlaufstelle für rund 9.000 Bäuerinnen und Bauern aus den Bezirken Voitsberg,...

Der Apfel und die Steiermark gehört im wahrsten Sinne des Wortes zusammen wie Butz und Stingl: Rund 240.000 Tonnen Äpfel wurden laut Statistik Austria 2018 geerntet, fast 190.000 Tonnen davon kamen aus unserem Bundesland. Der Apfel ist übrigens auch das Lieblingsobst der Österreicher, bei 68 Prozent ist er der Spitzenreiter, gefolgt von der Banane (45 Prozent), der Weintraube (29 Prozent) und der Birne (23 Prozent). Kampf um den heimischen Konsumenten An sich gute Voraussetzungen, dennoch ist...

Warum Apfelbauer Manfred Kohlfürst aus Krumegg Bienen mag, kein "Giftler" ist und gern frei ist. Der Hang steigt sanft an, zwischen den schon wieder verblühenden Apfelbäumen wächst saftiges, grünes Gras. Der in Krumegg wohnhafte Bauer Manfred Kohlfürst ist auf Rundgang in seinen Apfelhainen in St. Marein. In einer mehrteiligen Serie holt die WOCHE Bauern aus Graz-Umgebung vor den Vorhang, die die Region mit Lebensmitteln versorgen. 300 Tonnen Äpfel gedeihen auf den sieben Hektar pro Jahr. Der...