Manfred Prettenthaler

Im Voitsberger Gasthaus zur alten Post luden die Wirtschaftskammer und Spartensprecher Manfred Prettenthaler zum 1. Wirte-Stammtisch. 20 Wirtinnen und Wirte aus dem Bezirk Voitsberg analysierten die gesamte Gastro-Situation. Ein wichtiger Punkt sind die richtigen Preise, die garantieren dass die Wirtshäuser überleben und die Gäste sie annehmen. VOITSBERG. Die Gastronomie hatte es auch schon leichter. In den letzten Jahren prasselten verpflichtende Registrierkassa, die Nichtraucher-Verordnung,...

Seit 30 Jahren sind Manfred und Elisabeth Prettenthaler von der Gastro-Szene am Voitsberger Hauptplatz nicht wegzudenken. Aufgrund eines harten Personalengpasses kursierten sogar Gerüchte einer Schließung, weil die Prettenthalers im Betriebsurlaub waren. Aber jetzt gibt es Entwarnung: Ab Dienstag läuft alles wieder (fast) wie gewohnt. VOITSBERG. Nach dem Verlust von drei Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (Pension, Selbständigkeit etc) in den letzten Monaten und dem längeren Ausfall seiner...

Gastronomie-Spartensprecher zog eine äußerst durchwachsene Bilanz der ersten beiden Tage. VOITSBERG. Mit 19. Mai durften die Gasthäuser, Cafés sowie Hotels wieder öffnen, allerdings beherrschten die 3G - getestet, genesen geimpft - die Szenerie. Gastronomie Spartensprecher Manfred Prettenthaler zog eine ernüchternde Bilanz der ersten 48 Stunden. "Die Teststraßen waren sehr überlaufen und für viele Gäste war der Aufwand einfach zu groß. Von einem Andrang war weit und breit nichts zu bemerken,...

Manfred Prettenthaler, Voitsberger Wirt und Gastronomie-Spartensprecher des Bezirks Voitsberg, ist über die verlängerte "Sperrstunde" verärgert. VOITSBERG. Die Hoffnung der heimischen Wirte war groß, dass die Bundesregierung am Montag mit 15. März weitreichende Lockerungen für die Gastronomie verkündet. Doch dann kam die kalte Dusche, nur die Schanigärten werden am 27. März zugänglich sein, die restlichen Restriktionen und somit auch die totale "Sperrstunde" für die Wirtinnen und Wirte bleiben...

Der Tourismusverband Lipizzanerheimat stellt jede Woche einen Gastronomiebetrieb vor. KÖFLACH. Die Gastronomen der Lipizzanerheimat gehen in die Offensive. Mit Hilfe des Tourismusverbands Lipizzanerheimat werden die Gastgeberinnen und Gastgeber der Heimat der weißen Pferde vorgestellt. "Egal ob Almwirtshaus, Bar, Café, Dorfwirt, Gasthof, Eissalon, Hotelbar, Pizzeria oder Restaurant - in unserer Heimat ist für jeden Geschmack etwas dabei", sagt Tourismusobmann Adi Kern, der in Zusammenarbeit mit...

Gastronomie-Sprecher Manfred Prettenthaler zieht eine gemischte Bilanz. VOITSBERG. Die Gastronomie kämpft nach dem "Lockdown" weiterhin mit den Folgen der Krise. Wie wurde die Krise von den weststeirischen Gastronomen bewältigt? Manfred Prettenthaler: Die achtwöchige angeordnete Betriebsschließung war für viele uns ein harter Schlag. Teilweise hielten wir Kontakt zu unseren Kunden mit Essenszustellungen oder Abholung der Speisen und die meisten Gastronomen nutzten diese "Zwischenzeit" für die...

Der Voitsberger Gastwirt Manfred Prettenthaler ist Bezirksspartensprecher der Wirtschaftskammer. Wie ist die Stimmung unter unseren Gastronomen? Manfred Prettenthaler: Die Lage ist ziemlich angespannt, denn ein Großteil unserer Wirtinnen und Wirte beklagen bis zu 100 Prozent Ausfall. Ein Teil kocht und bietet ein Abholservice, um wenigstens ein paar Kosten hereinzubekommen, aber Strom, Wasser, Kanal, Versicherungen und zum Teil die Miete müssen ja weiter bezahlt werden. Wie sieht es mit dem...

Krasser Mitarbeitermangel in der Lipizzanerheimat. "KmS 1 - Fit für das Gastgewerbe" soll Abhilfe schaffen. Attraktiver geht es fast nicht mehr! Im Rahmen des Pilotprojekts "KmS 1 - Fit für das Gastgewerbe" bietet das LFI Steiermark in Kooperation mit dem AMS, der WKO und dem Tourismusverband Lipizzanerheimat eine neuartige Fachkräftequalifzierung an. Gemeinsam mit einigen Gastronomiebetrieben sollen arbeitssuchende Personen, die beim AMS Voitsberg vorgemerkt sind und Interesse an der Arbeit...

Im Rahmen der AMS Tour besuchte Geschäftsstellenleiter Franz Hansbauer unter anderem auch den Gastwirt und Gastronomievertreter in der Wirtschaftskammer, Manfred Prettenthaler. Der Arbeitskräftemangel in der Gastronomie beschäftigt nicht nur die UnternehmerInnen selbst, sondern auch die Politik, die Wirtschaftskammer und das Arbeitsmarktservice. Mehrere GastwirtInnen des Bezirkes arbeiten schon seit einigen Monaten gemeinsam an einem Projekt, um die Situation zu verbessern. Auch das AMS will...