Mittagessen

Covid-Verzichte fallen uns allen schwer. Für manche Menschen sind diese Einschränkungen jedoch ständig spürbar. Privilegiert sind all jene, denen Corona schmerzhaft Möglichkeiten des Austausches, Feierns und Konsums raubt. Während in unserer Gesellschaft viele über ihre Corona-Müdigkeit klagen, sollte nicht darauf vergessen werden, dass es auch Menschen gibt, die gewissermaßen in einem Dauer-Lockdown leben. Ins Caritas-Marienstüberl kommen viele Menschen, für die dieses coronabedingte...

Am 13. September um 13 Uhr findet in den Morgentaugärten in Andritz ein besonderes Mittagessen statt, denn Vier-Hauben-Koch Harald Irka und Drei-Hauben-Koch Alexander Posch kreieren ein Sechs-Gang-Menü für den guten Zweck. Mit den Zutaten aus den Morgentaugärten, dafür ohne Strom, wird aufgekocht, mit dem Reinerlös sollen 300 Quadratmeter Selbsterntegärten für finanziell schwächer gestellte Menschen sowie für psychosoziale Organisationen finanziert werden. Insgesamt wird ein Ertrag von mehr als...

In Linz hat sich "mittag.at" schon bewährt, seit Mitte Februar können sich auch die Grazer unkompliziert einen Überblick über die Mittagsmenüs in der Umgebung verschaffen. Die Idee dazu kommt von Manuel Berger und Stephan Schober, die beide im Softwarebereich tätig sind. Auf der Suche nach abwechslungsreichen Mittagsgerichten entstand so die Suchmaschine für Mittagsmenüs. "Leider wird viel zu oft der Einfachheit halber doch zum Leberkäsesemmerl gegriffen oder eine Pizza beim Lieferdienst...

Schnell, gesund und gut – die Ansprüche an ein Mittagessen sind meist hoch und das zurecht. Spätestens beim Eintritt in das Arbeitsleben, vielleicht aber bereits in der Studien- oder Schulzeit, stellt sich die Frage, wie man den ganzen Tag essenstechnisch überbrücken soll. Zwar geht sich das Frühstück und Abendessen meist in den eigenen vier Wänden aus, um sich zu Mittag zu stärken, gilt es da schon, findiger zu werden. Einerseits ist die Mittagspause meist zeitlich begrenzt, andererseits will...

Im stressigen Büroalltag eine gesunde Mittagspause unterzubringen, ist für die meisten von uns eine große Herausforderung. Das Menü aus der Kantine bietet oft nicht die beste Auswahl, wenn man bewusst nach einem gesunden Mittagessen sucht. Idealerweise nimmt man die Sache mit dem Essen also selbst in die Hand. Das gelingt zum Beispiel, indem man etwas mehr vom Abendessen vorbereitet und die übrig gebliebene Portion am nächsten Tag ins Büro mitnimmt. So hat man die volle Kontrolle darüber, was...