Mohnhof Greßl

Um mehr über Mohn zu erfahren, besuchte eine Gruppe Ernsthofner Pensionist:innen den Waldviertler Mohnhof der Familie Greßl in Ottenschlag. ERNSTHOFEN, OTTENSCHLAG. Gerade rechtzeitig zur Mohnblüte unternahmen die Pensionisten die Fahrt ins Waldviertel. Bei der Betriebsbesichtigung gab es jede Menge an Informationen zum Thema Mohn: Vom Anbau, den verschiedenen Sorten bis hin zur Verarbeitung wurde alles erklärt. Danach konnten die verschiedensten Produkte wie Mohnöl, Pesto, Mohnzelten,...

OTTENSCHLAG. Mohnstrudel, Mohnnudeln und die traditionellen Mohnzelten - beliebte Mehlspeisen bei jung und alt. Den namensgebenden Hauptbestandteil dieser Spezialitäten liefert im Waldviertel unter anderem die Familie Greßl vom Waldviertler Mohnhof in Ottenschlag. Seit bereits 30 Jahren führt die Familie das traditionsreiche Unternehmen mit Passion und verarbeitet Mohn zu Ölen, Pesto und Kosmetik. Nun soll die Errichtung eines Schaubetriebes das erfolgreiche Konzept ergänzen. Auf rund 150...

...unternahmen zwei Tage lang die zweiten Klassen der Tourismusschulen Weyer. Der erste Programmpunkt war die "Welt des Brotes". Im Haubiversum bekamen die Schüler/innen nicht nur Einblick in die Theorie sondern auch in die Praxis. Nach einem guten Mittagessen, ging es weiter ins wunderschöne Waldviertel zur Firma Sonnentor. Die Schüler/innen waren sehr beeindruckt von der Vielfalt der gut riechenden biologischen Kräuter und Gewürze. Der dritte Stopp erfolgte in der Brauerei Zwettl. Die...

Betrieb in der Gemeinde Ottenschlag betreibt Mohnanbau und -vermarktung in Perfektion. HAIDEN (bs). Seit rund 15 Jahren wird im Keller der Familie Gressl in Haiden Mohnöl gepresst. Am Mittwoch, dem 5. November 2014 stattete Landeshauptmann-Stellvertreterin Karin Renner (SPÖ) dem Mohnhof Gressl mit Angestellten der NÖ Lebensmittelbehörde einen Besuch ab. Dabei wurde von der Familie Gressl nicht nur durch den Betrieb, den Verkaufsraum sowie das Muesum geführt, sondern auch der Werdegang vom Samen...