Molkerei

Beiträge zum Thema Molkerei

Michael Gassner ist leidenschaftlicher Kaser – vier Schnittkäsesorten bietet der Hanslbauer an, eine davon ist sogar eine komplett selbstkreierte Variation. | Foto: Hanslbauer
Aktion 5

AMA-Betrieb
Käse ist die Spezialität des Hanslbauer in Saalfelden

Der Hanslbauer ist Teil der AMA-Genussregion und bereits in der vierten Generation als Bio-Bauer tätig. Die Spezialität des Hanslbauer ist Käse und zwar Schnitt- und eingelegte Käsevariationen. Zu erwerben entweder ab Hof, im Dorfladen in Leogang, bei der Metzgerei Fürstauer in Saalfelden oder im Bründl-Restaurant in Kaprun. SAALFELDEN. Der Hanslbauer im Saalfeldner Ortsteil Ruhgassing wird bereits in vierter Generation als Familienbetrieb geführt. Der Hof gehört zur AMA-Genussregion und...

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Bei der Nacht des Genusses wird natürlich auch feinster Käse der Pinzgau Milch verkostet. | Foto: Foto: Pinzgau Milch

Die Nacht des Genusses bei Pinzgau Milch

Die Pinzgau Milch lädt am Donnerstag, dem 11. September 2014 von 18 bis 21 Uhr zur beliebten "Nacht des Genusses". Dabei verwöhnen Pinzgauer Bauern Sie mit feinsten Schmankerln aus der Region. Feinste Käse- und Wurstspezialitäten und auch edle Tropfen sorgen für Hochgenuss. Im Feinkostmarkt gibt es zudem -10 Prozent auf alle von der Pinzgau Milch erzeugten Produkte. Neben musikalischer Unterhaltung sorgt auch eine große Tombola mit tollen Preisen für Unterhaltung. Das Team der Pinzgau Milch...

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1.200 Bauern vertrauen auf Molkerei

MAISHOFEN. Rund 84 Millionen Kilo werden von den 180 Mitarbeitern der Pinzgau Milch jährlich verarbeitet. Mehr als 1.200 Bauern aus der Gebirgsregion Pinzgau, Pongau und dem angrenzenden Tiroler Raum vertrauen ihre Milch dem Maishofner Unternehmen zur Weiterverarbeitung an. Pinzgau Milch-Geschäftsführer Hannes Wilhelmstätter: „Gemeinsam mit unseren Lieferanten gehen wir einen nachhaltigen Weg, bei dem wir auf kurze Transportwege und die Stärkung der regionalen wirtschaftlichen Kreisläufe...

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