Mostproduktion

Jugendliche aus der Region erlernten das Handwerk der Mostproduktion. REGION. Das Projekt „Mission Most“ startete heuer zum siebenten Mal. Von Ennsbach über St. Georgen an der Leys und Randegg bis hin zu Euratsfeld – aus dem gesamten Mostviertel haben sich Teilnehmer zur "Mission Most" angemeldet, um das Handwerk der Mostproduktion zu erlernen und den eigenen Most herzustellen. Die Landjugend Mostviertel unter der Leitung von Viertelsreferentin Cornelia Müller organisiert heuer gemeinsam mit...

Das heimliche Nationalgetränk der Oberösterreicher ist auch in Steyr & Steyr-Land eine beliebte Erfrischung. BEZIRK. Egal ob zu Hause oder bei den zahlreichen Veranstaltungen – das süßlich-herbe Getränk, der traditionelle Most, ist wieder "in". Der vergorene Apfel- oder Birnensaft wird auch Obstwein genannt. Inzwischen gibt es ihn als Naturfruchtsaft, als Perlwein oder Cider. Alleine 52 Betriebe im Bezirk Steyr und Steyr-Land haben eine Direktvermarktung an die Landwirtschaftskammer OÖ...

Wirtschaften im Einklang mit der Natur: Biodiversität wird für Landwirte immer wichtiger. Familie Rabengruber, vulgo "Trauner", setzt auf Lieferanten aus der Region sowie Photovoltaik. GEBOLTSKIRCHEN (jmi).  Das Bekenntnis "Ja zur Region" ist schon längst in der Landwirtschaft angekommen. "Besonders Corona hat gezeigt: Viele Konsumenten haben sich gefragt, was vor der Haustüre angeboten wird und welche Betriebe in der Nähe sind. Das hat den Absatz angekurbelt", erklärt Agrar-Landesrat Max...

Vier von 164 Mosten, Schaumweinen und Cidern katapultieren sich an die Landesspitze. Und gleich zwei davon sind aus dem Steirischen Vulkanland. Sowohl Michael Pöltl aus Fehring mit seinem Red Love Cider als auch Christof Krispel aus Markt Hartmannsdorf mit seinem lieblichen Breaburn Apfelmost holten den Landessieg. Damit nicht genug, eroberte auch eine Neue die Bühne der Topproduzenten. Cornelia Jansel aus Riegersburg schaffte auf Anhieb zwei Sortensiege. Sowohl der Steirermost „Classic...

Mit Bildung Mostkompetenz weiter ausbauen OÖ. Oberösterreich zählt zur Spitze der Mostproduktion in Österreich, wobei ein großer Wert auf qualitativ hochwertige Produktion und Präsentation gelegt wird. Das Ländliche Fortbildungsinstitut der Landwirtschaftskammer OÖ trägt mit seinem zertifizierten Ausbildungslehrgang wesentlich zum Wissen über die heimischen Lebensmittel, die mit Sorgfalt von unseren Bäuerinnen und Bauern produziert werden, insbesondere dem Most bei. Ein neuer...