Muffins

Bäurin Simone Kaiblinger aus Zagging hat im Rahmen unserer Gesundheitsserie eines ihrer Lieblingsrezepte mit uns geteilt: Gesunde Frühstücksmuffins.  Frühstücksmuffins (12 Stk.) Zutaten: 150 g Karotten 125 g Äpfel 50 g Walnusskerne 50 g gemahlene Mandeln 50 g Kokosraspeln 2 EL Zitronensaft ½ TL Zimt ½ TL Kardamon ¼ TL Salz 80 g Zucker 180 ml Milch 60 ml Sonnenblumenöl 200 g Dinkelmehl ½ Pkg Backpulver Anleitung:  Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Muffinsblech mit...

Zu den beliebtesten Naschereien am weihnachtlichen Keksteller gehört ganz sicher der Lebkuchen, doch manchmal fehlt die Zeit ihn selbst zu machen. Wir haben ein Rezept für Eilige gefunden. SALZBURG. Lebkuchen gehört zur Weihnachtszeit wie der Christbaum und Glühwein. Doch nicht immer hat man die Zeit oder die Nerven, klassischen Lebkuchen zu backen. Wir haben hier ein Rezept für Lebkuchen-Muffins die schnell gemacht sind und auch den Duft des klassischen Weihnachtsgebäck ins Haus bringen....

Diese Cupcakes sind nicht nur ein optischer Hingucker in der Vorweihnachtszeit, sie zerschmelzen auch zu einem geschmacklichen Feuerwerk auf der Zunge. Cupcackes sind praktische Mini-Törtchen, einfach zuzubereiten, rasch in Form gebracht mit gefühlt tausend Variationen zum Verzieren. Doch da gibt es ja noch die Muffins, wo liegt nun der Unterschied? Cupcake oder Muffin? Cupcakes und Muffins haben zwar die gleiche Form, allerdings wird der Muffin als Vorläufer des Cupcakes bezeichnet. Muffins...

Der Herbst von seiner schönsten Seite - süß und mit Kürbis :) Zutaten für 12 Muffins > 200 g Hokkaido > 150 g Dinkelmehl > 2 TL Backpulver > 2 Eier > 100 g Zucker > 1 Pkg Vanillezucker > 75 g Butter > 1 Prise Salz > 50 g Walnusskerne > 100 g weiße Schokolade Zubereitung Den Backofen auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Kürbis in kleinere Stücke schneiden und in einem großen Topf mit Wasser für zirka 10 Minuten garen. Danach herausnehmen und etwas auskühlen lassen. Die Walnüsse hacken...

STEYR. Auch für Juliana Käfer, diplomierte Fitness- und Gesundheitstrainerin, Ernährungs- und Präventionscoach ist klar, dass es bei den BezirksRundschau-Damen ganz ohne süße Versuchung nicht geht! "Besser für Dich 2!" von Christian Putscher und Renate Putscher inspiriert mit Rezepten für alltagstaugliche süße Leckereien. Neben handsignierten Ausgaben seiner Kochbücher für unser Gewinnspiel erreichte uns auch eine motivierende Videobotschaft für den Endspurt unserer 10-Wochen-Challenge Hier ein...

Endlich gibt es für die Taferlklassler eine Schultüte, die lustig ausschaut und zudem erstklassiges Denkfutter enthält, das super gut schmeckt. ST. MARIENKIRCHEN. Eine Schultüte kann auch gesund und "kuhl" sein, das beweist die Ortsbauernschaft St. Marienkirchen/Polsenz. Sie schenkten den Erstklässlern zum Schulstart eine Schmankerl-Schultüte. In die Tüte kamen nur regionale Leckereien aus St. Marienkirchen. Während sich in herkömmlichen Schultüten hauptsächlich Zuckerhältiges befindet, steckt...