nudel

Sandra Vogl von der Lurnbichler Nudelwerkstatt veröffentlicht ihr erstes Kochbuch. SEEBODEN (aju). Vor drei Jahren entdeckte Sandra Vogl ihre Leidenschaft fürs Krendln und gründete die Lurnbichler Nudelwerkstatt. Seither sind viele verschiedene Nudel-Kreationen entstanden. Nun will sie alle an ihren Rezepten teilhaben lassen und wird deshalb ihr erstes Kochbuch veröffentlichen. Auf der Suche nach Rezepten "Ich war selbst immer auf der Suche nach neuen Rezepten. Habe aber leider selten welche...

Michael Rauter serviert seinen Gästen nach Umbau auch original venezianische Pizza. SEEBODEN (ven). Das Lokal "Habe d'Ehre" von Silvia und Michael Rauter in Seeboden ist um eine kulinarische Attraktion reicher: Nach Umbau des Lokales glänzt nun ein Pizzaofen, dazu gibt es eine große Auswahl des italienischen Nationalgerichtes in der Speisekarte. Lehre in Italien Pizzakoch Claudio Sera von der venezianischen Pizzeria "All'Anfora" lehrte Michael Rauter in vier Mal zwei Tagen in seiner Pizzeria...

Im Selbstbedienungshäuschen in Kötzing gibt es neben Eiern und Nudeln auch Rohmilch, Butter und Topfen. KÖTZING (ven). In Kötzing steht das Selbstbedienungshäuschen von "Hansbauer" Familie Unterlerchner. Nun ergänzt Karin Neuschitzer mit ihren Produkten das Angebot, das 24 Stunden am Tag im "HB-Eierladen" verfügbar ist. Marktlücke seit Mai "Wir verkaufen unsere Eier zuhause, aber wir haben gemerkt, dass sich die Menschen oft mit vorgegebenen Öffnungszeiten schwer tun. Und Eier kann man ja...

Das Kärntnernudelfest in Oberdrauburg findet heuer von 31. Juli bis 2. August statt. In der Marktgemeinde Oberdrauburg findet auch heuer die Leitveranstaltung des Ortes statt. Das traditionelle Kärntnernudelfest. Bereits zum 14. Mal lädt der Kärntnernudelverein Oberdrauburg vom 31. Juli bis 02. August zu kulinarischen Schmankerln in den historischen Ortskern mit Marktplatz und Marktstraße ein, der vor einigen Jahren renoviert wurde. Die Kärntnernudel Die Kärntner Nudel hat in Oberdrauburg...

Die Firma Brunner Kärntner Nudel mit Sitz in Lind und Filialen in Spittal hat nun ein spezielles "Kärntner Nudel Kochbuch" aufgelegt. "Hier geht es vor allem darum, Vorschläge für alternative Zubereitungen unserer Kärntner Nudel aufzuzeigen", erklärt Albin Brunner, der gemeinsam mit seinem Bruder Günter die Geschäfte leitet. Das Kochbuch, das erstmals bei der GAST in Salzburg vorgestellt wurde, ist dort gut angekommen. "Wir wollen damit die Kärntner Nudel moderner und peppiger machen", so...

Ort: Bamberger Amthof 10 Uhr: Die Bäuerinnen-Trachtengruppe Feldkirchen serviert Kärntner Schmankalan wie Kas-, Kletzen- und Fleischnudel sowie Schlickkrapferln. In der „Nudelwerkstatt“ zeigen die Trachtenfrauen, wie die Nudeln hergestellt werden und lüften das Geheimnis des „Krendelns“. Beim Schaubacken werden Bauernkrapfen zubereitet und Köstliches aus der bäuerlichen Speisekammer, wie Marmeladen, Natur-Tees, Kräutersalz u.v.m. verkostet. Informationen: Amthofgasse 3 9560 Feldkirchen in...

Ort: Bamberger Amthof 10 Uhr: Die Bäuerinnen-Trachtengruppe Feldkirchen serviert Kärntner Schmankalan wie Kas-, Kletzen- und Fleischnudel sowie Schlickkrapferln. In der "Nudelwerkstatt" zeigen die Trachtenfrauen, wie die Nudeln hergestellt werden und lüften das Geheimnis des "Nudelkrendelns". Beim Schaubacken von Bauernkrapfen entstehen süße Schmankalan; zusätzlich gibt es Köstliches aus der bäuerlichen Speisekammer, wie Marmeladen, Natur-Tees, Heilkräuter-Polster. Informationen: Hauptplatz 5...

Ort: Bamberger Amthof Feldkirchen 10 Uhr: Die Bäuerinnen-Trachtengruppe Feldkirchen serviert Kärntner Schmankerln wie Kas-, Kletzen- und Fleischnudel sowie Schlickkrapferln. In der „Nudelwerkstatt“ zeigen die Trachtenfrauen, wie die Nudeln hergestellt werden und lüften das Geheimnis des „Nudelkrendelns“. Beim Schaubacken von Bauernkrapfen entstehen süße Schmankerln. Kas-, Kletzen- und Fleischnudel, Schlickkrapferln und Köstliches aus der bäuerlichen Speisekammer, wie Marmeladen, Natur-Tees,...