Obstpresse

Der "Green Infrastructure goes Business"-Award wurde heuer erstmals in der Schweiz an 6 europäische Projekte vergeben. Eines davon: die Bramberger Obstpresse. Toni Lassacher (Obmann Obst- und Gartenbauverein Bramberg) und die "Tauriskaner" entwickelten das Projekt Obstpresse, das überregionales Interesse erweckte. BRAMBERG. Die Bramberger Obstpresse leistet einen wertvollen Beitrag zur Förderung der Verbindung von Wirtschaft und grüner Infrastruktur im Alpenraum. Deshalb wurde sie jetzt mit dem...

Am 4. August 2017 starten wir wieder die Obstpresse in Bramberg. Bitte um eine kurze Anmeldung unter 0664 2270427 (Obmann Toni Lassacher) damit keine Wartezeiten entstehen. Die Frühäpfel sind ja schon reif und sicher sind auch noch Beeren, die verarbeitet werden müssen. Wir freuen uns auf Euren Besuch das Team der Obstpresse Bramberg Die Obstpressein BrambergAuf Betreiben des Bramberger Obst- und Gartenbauvereinesund durch Initiative von TAURISKA wurde 2006 in Zusammenarbeit mit der Gemeinde...

Probenrekord mit 439 Proben beim Speck-Kaiser 2017 In bewährter Zusammenarbeit zwischen der Messe Wieselburg GmbH und dem Lebensmitteltechnologischen Zentrum Francisco Josephinum wurden 439 Proben aus dem gesamten österreichischen Bundesgebiet und dem Ausland (Deutschland) verkostet und bewertet. Die hohe Anzahl an Produkteinsendungen – 439 Proben bedeutet einen Rekord an Einsendungen – verdeutlicht die hohe Akzeptanz dieser Prämierung, sowohl bei Direktvermarktern als auch bei gewerblichen...

Vor 10 Jahren gingen der Obst- und Gartenbauverein Bramberg mit Obmann Toni Lassacher und sein Team und der Kulturverein TAURISKA eine Kooperation ein, die sich zu einer überregionalen Erfolgsgeschichte entwickelte. OrtsGenussWanderung Heuer bei einer OrtsGenussWanderung wurde ein kurzes Resümee gezogen und alle waren sich einig, das es nicht zu erwarten war, wie sich das damals doch kostenintensive Projekt entwickeln wird. Der gute Obstsaft, das Schulprojekt „Mein Obstbaum“, die Einbindung der...

BRAMBERG. Sie sind reif, die Beeren, die Äpfel und müssen verarbeitet werden. Die Obstpresse Bramberg hat ihren Betrieb gestartet und an nun können jeden Freitag (bitte mit Anmeldung, damit nicht allzu lange Wartezeiten entstehen), das anfallende Obst gepresst werden. Ganz nach den Wünschen der Kunden werden Blaubeeren, Ribiseln, Äpfel, Birnen und auch entkerntes Steinobst wie Kirschen, Marillen und auch Gemüse (Karotten, Rote Rüben, usw…) gepresst. Um noch effizienter zu arbeiten und die...

Die Lehrerin Marie-Alix Stègre vom Landwirtschaftsgymnasium Lycée agricole Edgar-Faure aus der Region Franche-Comté kontaktierte die Tauriska Geschäftsführer Susanna Vötter-Dankl und Christian Vötter für eine Exkursion zum Pomarium und der Obstpresse. Mitte Mai war es soweit. 20 Schüler und vier Lehrer, die 14 Tage lang im Nationalpark Hohe Tauern in Tirol und Salzburg unterwegs waren, besuchten das Apfelprojekt in Bramberg. Die Schüler wollen später in der Landwirtschaft oder in einem...