Ostern

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Zu Ostern Freude schenken

Nur noch wenige Tage, dann ist es so weit: Der Osterhase hoppelt wieder durch unsere Gärten und versteckt seine bunten Nester. Um dem fleißigen Hasen etwas unter die Arme greifen zu können, haben wir für euch einige Tipps zusammengesucht, mit denen ihr euren Liebsten garantiert eine Freude bereiten werdet! Wer bei der Osterjause in diesem Jahr besonders auftrumpfen möchte erfährt bei uns außerdem, warum in den Tagen vor Ostern keine Kirchenglocken läuten. Doch keine Sorge, bis zum Ostersonntag sind sie wieder zurück! Wir wünschen ein schönes Osterfest!

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Ostern für alle

Heuer hat‘s der Osterhase leicht: Mit den Top-Smartphones von Samsung für treue und neue Kunden! Schmücken Sie das Osternest mit einem echten [...]

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Mode schenken

Überraschen Sie Ihre Lieben zu Ostern doch in diesem Jahr mit einer Geschenkkarte von ADLER. Für alle die Mode lieben das perfekte Geschenk. [...]

Osterbrauch Eierfärben

Mit natürlichen Farben zu bunten Eiern

Der Brauch des Fastens entstand bereits im Mittelalter und wurde damals deutlich strenger umgesetzt. Nach der bunten Faschingszeit sollten die Menschen wieder daran erinnert werden, [...]

Osterstriezel, Reindling & Co.

Köstliche Rezepte für die Osterjause

Ostern steht vor der Türe und du weißt noch nicht, womit du deinen Liebsten bei der Osterjause eine Freude bereiten kannst? Vom Reindling über ein gebackenes Osterlamm bis hin zum Osterstriezel gibt es viele [...]

Gelbe Narzissen, blaue Hyazinthen oder Tulpen

Blumige Grüße zu Ostern

Vor wenigen Tagen hat in Österreich offiziell der Frühling begonnen. Vielerorts sieht man nun wieder Blumen in den buntesten Farben erstrahlen. [...]

Beiträge zum Thema Ostern

Foto: Renate Zitz
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Backen für Ostern
Osterhaserl aus Germteig

Osterfrühstück  Wir zeigen euch heute ein Rezept, das eigentlich ganz leicht nachzumachen ist. Der Teig braucht Zeit zum Gehen und dann braucht es etwas Geduld beim Ausformen. Zu Ostern sind die Haserl dann ein Blickfang am Frühstückstisch. Nicht nur Kinder freuen sich, wenn so ein süßes Häschen vom Teller lacht. Zutaten für 12 Häschen: 500 g Mehl, 1 TL Salz, 1/2 Würfel Germ, 200 g Milch (lauwarm), 60 g Zucker, 70 g Butter (weich bis flüssig), 1 ganzes und 1/2 Ei, 1/2 Ei zum Bestreichen - (das...

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  • Salzburger Seminarbäuerinnen Pongau
Fetzerl, Kräuter, viele Zwiebelschalen und natürlich Eier - auf los geht's los ins bunte Vergnügen. | Foto: Rosina Gruber
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Ostern
Ostern... ein guter Grund mit natürlichen Materialien zu arbeiten!

In vielen Familien ist es Brauch die Ostereier für die Nesterl selbst zu färben. So auch bei Rosina Gruber. Schon aus ihrer Kindheit kennt die Seminarbäuerin das Färben mit Zwiebelschalen. Dafür werden über den ganzen Winter die trockenen Zwiebelschalen (braune und rote) gesammelt, damit dann am Gründonnerstag die Eier reichlich mit Zwiebelschalen eingepackt werden können. Sind die Eier dann fertig gekocht, warten nicht nur die Kinder neugierig aufs Auspacken. Die ganze Familie ist schon...

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Auch zu Ostern ist einer der beliebtesten Eier-Lieferanten im Einsatz: Christoph Buttenhauser mit Konsumentin Birgit Schmid (aus Elixhausen). | Foto: LK Salzburg

Ostern und die SalzburgerLand-Eier

Einen "Wohlfühlstall" mit viel Licht, das AMA-Gütesiegel, ständige Tierschutz-Prüfungen durch die SLK und gentechnikfreies Futter: All das braucht es, um sich SalzburgerLand-Ei nennen zu dürfen. Immer mehr heimische Eier Insgesamt gibt es im Land Salzburg 57 Eierbauern mit 84.350 Legehennen. 8.055 von ihnen sind Bio, 18.067 werden im Freiland gehalten. "In den vergangenen Jahren hat sich die regionale Gastronomie und Hotellerie verstärkt auf heimische Eier konzentriert und der...

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  • Salzburg-Stadt
  • Christian Kaserer

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