Echte Miesenbacher Paprika zu Allerheiligen geerntet...
Wo: Miesenbach, 8190 Miesenbach Bei Birkfeld auf Karte anzeigen
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Gartenglück im Heimgarten
Vor Jahrzehnten trugen die Gärten zum Überleben bei. Rudolf Razborsek erinnert sich an seine Kindheit, wo in den Wirren der Kriegszeit und der kargen Nachkriegszeit am Fußballplatz Erdäpfel angebaut wurden. Auch später, als der Gratkorner bei Leykam-Josefsthal (heute Sappi) arbeitete, war der Garten die Basis, für das, was mittags auf den Tisch kam. „Die meisten Fabriksarbeiter konnten sich keinen eigenen Garten leisten, wir haben beim Betriebsrat gefragt, ob wir einen Garten bekommen können....
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Viel Vitamin C - Abwehrkraft juchee!
Gerade jetzt, wo so viele Menschen grippebedingt das Bett hüten, ist es wichtig auf eine ausreichende Versorgung mit Vitamin C zu achten. Das Supervitamin hält das Immunsystem auf Trab. Wer an Vitamin C denkt, hat vermutlich Orangen und Zitronen vor Augen. Daneben gibt es allerdings auch noch eine ganze Reihe anderer Lebensmittel, in denen das Abwehrfit-Vitamin steckt. Sauerkraut - gut für den Darm Sauerkraut ist eine hervorragende Vitamin-C-Quelle. Bereits eine mittlere Portion (200 Gramm)...
Tortilla mit Paprika
Für 4 Portionen 1 grüner Paprika 1 Zwiebel 4 bis 6 reife Biotomaten Petersilie 1 El Butter 8 Eier Salz, Pfeffer Vorbereitung: Paprika waschen und in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel ebenso fein schneiden und auch die Tomaten fein schneiden. Petersilie ebenso fein hacken. Zubreitung: Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelstreifen darin andünsten und die Paprikastreifen dazugeben und weiter dünsten. Die Eier mit 8 EL kaltem Wasser verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über...
Der neue M-Effekt von Michaela Eibel-Lenane
Unternehmensberaterin und Marketing-Profi Michaela Eibel-Lenane aus Unterlamm – sechs Jahre lang selbstständig im Agentur-Netzwerk Paprika tätig – betreut ihre Kunden wie etwa die Fleischwarenmanufaktur Vulcano in Auersbach nun über ihre neue Agentur "Der M-Effekt". Dass Eibel-Lenane immer für Überraschungen gut ist, zeigte sie im Rahmen ihrer ersten "Der M-Effekt"-Party mit Kunden und Freunden beim Buschenschank Thurner in Stein bei Fürstenfeld. Bodypainting-Models und Zauberkünstler Christoph...
Rezept der WOCHE: Gefülltes Gemüse
Zutaten: je 6 rote und grüne Paprika 6 kleine Zucchini 6 Champignons (oder Paradeiser oder Kohlrabi) 2 Scheiben Toastbrot, Olivenöl Schalotten, Petersilie 1 Knoblauchzehe, Butter gemischte Kräuter und Blüten Parmesan zum Überbacken 100 g Sauerrahm 2 Eier, 2 Dotter Salz, Pfeffer, Rucola (für die Garnitur) Nach diesem Rezept kocht der Kornberger Schlosswirt Raimund Pammer: Das Gemüse waschen und aushöhlen. Die Schalotten und je zwei Stück von den Gemüsesorten in Würfel schneiden und in Butter...
Der Adventgenuss beim Urlmüller
SCHWABAU. Die Urlmüllers sind bekannt für ihre sommerliche Paprika- und Paradeisvielfalt. Dass heuer auch der Advent beim Urlmüller ein „Leckerbissen“ ist, freut die Genießer. Feine Küche und wunderschönes Kunsthandwerk werden jeden Mittwoch im Advent ab 16 Uhr geboten. Karin Kutos zeigt Selbstgebasteltes.
Knackiges Gemüse
Heimisches Gemüse hat Hochsaison. Es ist die Zeit erntefrischer, knackiger Gurken, Salate und Co. Frisches Gartengemüse macht einfach Lust auf mehr: Auch wenn man keinen „grünen Daumen“ für einen eigenen Gemüsegarten hat, kann jeder Genießer jetzt aus dem Vollen schöpfen. Heimisches, erntefrisches Gemüse hat Hochsaison. Ob auf Bauernmärkten oder direkt bei den Gemüsebauern vor Ort, jetzt kann man sich mit knackigen Vitaminspendern eindecken, jetzt ist die Gelegenheit, um sich richtig gesund zu...