Peter Compen

Beiträge zum Thema Peter Compen

Nach der Ernte wurden die Zwiebel zum Trocknen im Hof des Gartenhofes aufgelegt | Foto: KK
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Die Zwiebel sind geerntet

Zwiebel, Kartotten, Rüben & Co. haben Hochsaison. Im Gartenhof in Waiern wird alles in Bio-Qualität angeboten. WAIERN (fri). Eineinhalb Tage waren die Gartenhof-Mitarbeiter der Diakonie de La Tour in Waiern mit der Zwiebelernte beschäftigt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Rund 3.500 Kilogramm wurden anschließend zum Trocknen aufgelegt. "Der Zwiebel wird bei uns händisch geerntet. Die Sorte heiß Setton und zeichnet sich durch ihren Geschmack, Festigkeit und die besoners gute Lagerfährigkeit...

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Gartenexperte Peter Compen | Foto: Friessnegg
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"Das Leben braucht das Leben"

Pflanzen brauchen nicht bloß einen Boden. Zum Gedeihen gehören viele Faktoren und Sensibilität. WAIERN (fri). "Eine Pflanze wächst nach oben und nach unten. Wir sehen nur den Teil über der Erde. Was darunter geschieht, bleibt uns verborgen", versucht Peter Compen, Leiter des Gartenhofes der Diakonie de La Tour in Waiern, Pfanzenwachstum auf den Punkt zu bringen. Mutter & Vater Die weibliche Erde ist für Compen die Grundlage für das Wachstum, den Himmel und das was von oben kommt, könne man...

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