plesch

In der Marktgemeinde Gratwein-Straßengel, in der Ortschaft Kehr des Ortsteils Gratwein, kam es am Dienstag, 27. Dezember, zu einem großflächigen Waldbrand. Wie die Freiwillige Feuerwehr Eisbach-Rein via Facebook mitteilt, dürften abgefeuerte Silvesterraketen der Auslöser gewesen sein. GRATWEIN-STRASSENGEL. Am Dienstag rückten die Ehrenamtlichen der Freiwilligen Feuerwehr Eisbach-Rein unter der Leitung von Abschnittsbrandinspektor Hannes Koch am Abend zu einem Waldbrand auf der Pleschstraße aus....

Wo: Pleschwirt, 8103 Gschnaidt auf Karte anzeigen

Ein Muskateller vom Weinhof Scharl in Plesch zur Kürbiscremesuppe. Zu seiner Kürbis-Ingwercremesuppe empfiehlt Küchenchef Josef Fürnschuss vom Landgasthaus Fürnschuss in Kirchbach einen Muskateller 2011 vom Weingut Scharl in Plesch bei St. Anna am Aigen. Dieser Muskateller von der Riede Schemming besticht mit seinem intensiven und ausgeprägten Alpenkräuteraroma – und ist doch feingliedrig, sehr typisch und vielschichtig. Dieser trockene Wein hat 11,5 Volumsprozent Alkohol und ist extraktdicht,...

Eine Weinbegleitung von Rupert Ulrich aus Plesch bei St. Anna. Zum Heringsschmaus serviert Hans Jörg Fink vom Berggasthof in Edelstauden gerne einen Weißburgunder vom Weingut Rupert Ulrich aus Plesch bei St. Anna am Aigen. Bei diesem Tropfen handelt es sich um einen verspielten Weißburgunder mit feiner Fruchtaromatik und nussigem Ansatz. Im Geschmack erinnert dieser trockene Wein an Birnen und Melonen gefolgt von kräftigem Fruchtschmelz und langem Abgang. Dieser Weißburgunder hat 12,5...

Muskateller vom Weinhof Scharl in Plesch begleitet Ingwergerichte. Zur Karotten-Ingwersuppe empfiehlt Christina Luger von der Lounge 81 in Steinbach bei Merkendorf den Muskateller Kirchleiten vom Weinhof Scharl in Plesch bei St. Anna am Aigen. Der trockene Wein erfreut den Genießer mit herrlicher Muskatfrucht, Kräutern und Holunderblüten im Duett sowie mit einem Hauch Rosenblüten. Dieser Muskateller hat 12 Volumsprozent Alkohol und besticht durch einen saftigen, intensiven Geschmack. Gewachsen...

Der Blaue Zweigelt von Rupert Ulrich aus St. Anna begleitet das Wild. Hans Jörg Fink empfiehlt zu seinem Wildgericht den Blauen Zweigelt vom Weingut Rupert Ulrich aus Plesch bei St. Anna am Aigen. Ein intensives Rubinrot im Glas lässt den Weinliebhaber einen wunderbaren Rotwein erwarten. Im Duft anhaltende Kirscharomatik mit wunderbar reifem Ausdruck. Am Gaumen hinterlässt der Geschmack nach reifen, saftigen Kirschen ein lang anhaltendes Erlebnis. Dieser Zweigelt hat 13 Volumsprozent Alkohol,...

Es ist der „Travertin 2008“ vom Weingut Scharl in St. Anna am Aigen. Zu Wildgerichten serviert Johann Groß in seinem Gasthaus in Paldau u.a. den „Travertiner 2008“, einen Zweigelt vom Weingut Scharl in Plesch bei St. Anna am Aigen. Der Zweigelt wurde im kleinen Holzfass 24 Monate ausgebaut. Dieser trockene Wein besticht mit einer Frucht nach Kirsch und roten Beeren. Ein Hauch von Marzipan ist spürbar. „Es ist ein sehr charmanter und ansprechender Wein von der Riede Schemming“, so Winzer Josef...

Neben Erdbeeren, Himbeeren und Ribisel sind nun auch die Maulbeeren wieder reif zur Ernte. Wir haben unseren Maulbeerstrauch zur Geburt unserer Tochter gepflanzt“, verrät Maria Wernhard aus Plesch bei St. Anna am Aigen, die die Produkte aus ihrem Garten in eher außergewöhnlichen, kreativen Kombinationen zu Marmeladen, Gelees oder Chutneys verarbeitet. „Maulbeergewächse sind schon eine Seltenheit. Früher hat man mit den Blättern Seidenraupen gezüchtet“, weiß Wernhard, die neben ihren schwarzen...

Zu Desserts mit Erdbeeren empfiehlt Weinakademiker Gerhard Ebner von den Tourismusschulen Bad Gleichenberg Schaumweine, wie den Urbanius-Friazzante vom Weinhof Josef Scharl in Plesch bei St. Anna am Aigen. Dieser Frizzante, eine Cuvée aus Direktträgersorten (die Hauptsorte ist Isabella), der auch als Aperitif wunderbar mundet, besticht mit einem Bukett nach Walderdbeeren und roten Früchten. Seine Frische belebt am Gaumen, Fruchtsüße erhöht den Genuss. Der zart prickelnde, trockene Schaumwein...