Intensives Rubinrot im Glas
Der Blaue Zweigelt von Rupert Ulrich aus St. Anna begleitet das Wild.
Hans Jörg Fink empfiehlt zu seinem Wildgericht den Blauen Zweigelt vom Weingut Rupert Ulrich aus Plesch bei St. Anna am Aigen. Ein intensives Rubinrot im Glas lässt den Weinliebhaber einen wunderbaren Rotwein erwarten. Im Duft anhaltende Kirscharomatik mit wunderbar reifem Ausdruck. Am Gaumen hinterlässt der Geschmack nach reifen, saftigen Kirschen ein lang anhaltendes Erlebnis. Dieser Zweigelt hat 13 Volumsprozent Alkohol, eine schöne Harmonie und Lagerpotenzial für viele Jahre. Er kostet ab Hof 5,60 Euro. „Auf den Südwesthängen des Stradnerkogels sind beste Voraussetzungen für fruchtbetonte, ausdrucksstarke Weine. Die Qualität unserer Weine wächst im Weingarten“, so Rupert Ulrich, der auch Welschriesling, Scheurebe, Weißburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Weiße und Rote Eruption anbietet.
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