Praktikum

Beiträge zum Thema Praktikum

Markus Aussenegg möchte im Februar oder März fixieren, wer ihn im Sommer als Ferialpraktikant unterstützt. | Foto: Rabl

Ferialpraktikum
Der Job muss Spaß machen

Markus Aussenegg vom Restaurant-Café "Das Klimt" gibt Tipps für potenzielle Ferialmitarbeiter. SCHÖRFLING (rab). "Wir haben meistens zwei Ferialpraktikanten im Sommer, würden aber auch einen dritten nehmen, wenn sich jemand findet", sagt Markus Aussenegg, Betriebsleiter im Restaurant-Café "Das Klimt" in Schörfling am Attersee. Meist helfen die Praktikanten rund zwei Monate beim Servieren von Speisen und Getränken mit und schauen, dass das Lokal ordentlich bleibt. "Von Mitte Juli bis Ende August...

  • Vöcklabruck
  • Maria Rabl
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Lenis Sommerküche: Jung, kreativ und innovativ

Ein Projekt der besonderen Art wird derzeit in Poysdorf in die Tat umgesetzt. Madeleine Rieder und ihre Schulkollegen von der Tourismusschule in Retz betreiben bis 4. September das ehemalige Gasthaus Zum schwarzen Rössl mitten in Poysdorf. Mit dieser etwas anderen Art des Pflichtpraktikums wollen die Schüler des 4. Jahrganges ihr Können zeigen. "Naturlich war anfangs auch Skepsis dabei, aber Leni schafft es, Menschen anzusprechen. Es heißt ja immer, die Jugend würde nichts mehr machen – hier...

  • Mistelbach
  • Marina Kraft

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