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"Local Food Market" in Rassach
Nachhaltigkeit und Regionalität im Fokus von Lisa Baumann, Anja Tratinek und Maura Marx. Das strahlende Wetter, „Stainz 2/3 stromlos“ und die Volkstanzgruppe St. Martin i.S. waren wohl der Grund, dass der „local food market“ am vergangenen Samstag fast volksfestartige Züge annahm. Dabei ging es Lisa Baumann, Anja Tratinek und Laura Marx, Schülerinnen der HLW Deutschlandsberg, primär um die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität, Produktvielfalt und wirtschaftliche Lage der Bauern. Für ihren Markt...