Regionalität

Es gibt nichts Schöneres, als Zeit mit der Familie zu verbringen und den Kleinen eine Freude zu bereiten. Entdecken Sie die vielfältige Auswahl an Osterüberraschungen und Geschenkideen aus der Buchhandlung Leseträume und der Halleiner Spezialitätenmanufaktur. Für eine fröhliche Osterzeit findet man so manches in Hallein, lassen Sie sich hier Inspirationen zum Lesen, Genießen und Backen. Ich war für euch gestern unterwegs, um noch schnell ein paar Bilder einzufangen, was es für Schmankerln hier...

Zum ersten Mal wurde in der Bezirkshauptstadt ein Genussfest veranstaltet. Da war für jeden Geschmack etwas dabei. HALLEIN. Die Innenstadt war bereits am frühen Nachmittag gut gefüllt, als am vergangenen Samstag zum ersten Mal das SalzburgerLand Genussfest durchgeführt wurde. Das Prachtwetter nutzten viele Besucher, um auf den Plätzen der Stadt zu schauen und zu gustieren. Kaum jemand, der bei den köstlich duftenden und sehr interessanten Angeboten widerstehen konnte. Da ist Salzburg drin Über...

Dreikant ist seit fünf Jahren eine Tennengauer Erfolgsgeschichte: Was als kleines Unternehmen in Golling begonnen hat, ist mittlerweile zu einem Markenzeichen der Region geworden. GOLLING. Alles begann beim gemütlichen Zusammensitzen am Stammtisch, Matthias Lienbacher (28), Stefan Rehrl (29) und Mario Siller (29) kennen sich aus der Schulzeit. Dort reifte der Entschluss, gemeinsam etwas auf die Beine zu stellen und jeder der drei brachte sein Talent mit ein. Esstische, Stühle und Couchtische,...

Stefanie Vorderleitner, auch bekannt als die Wörndlgut Bäuerin, eröffnet am 6. Dezember ihr erstes eigenes Lebensmittel-Geschäft im Leiseder-Haus in Hallein. HALLEIN. Bis jetzt hat die Halleinerin ihre regionalen Produkte ausschließlich über Facebook verkauft. Doch die Nachfrage nach selbstgebackenen Keksen, Kuchen, Marmeladen aus Obst vom eigenen Hof, Spezialspirituosen, wie dem Dörrbirnenlikör oder Hollersirup nach geheimem Familienrezept wurde immer größer. Aus diesem Grund wagt die...

Eine neue Initiative in Hallein bietet Schülern seit 4. April eine vollwertige Mittagessens-Alternative. HALLEIN (tres). „Halleiner Schülermahlzeit“ heißt die Aktion, bei der Schüler für 4,90 Euro eine gesunde Schülermahlzeit bekommen. Die Schüler zahlen keinen Cent mehr - das garantieren das ARGE Stadtmarketing Hallein und die elf teilnehmenden lokalen Gastronomiebetriebe. Die Aktion ist in Stadt und Land Salzburg einzigartig. Kein "schnelles Semmerl" Hunderte Halleiner Schüler pilgern von...

WKS-Bezirksstellenleiter Max Klappacher hat uns mit durch "sein" Hallein genommen. Was macht Hallein für Sie besonders? MAX KLAPPACHER: "Ich bin in Hallein aufgewachsen und noch immer hier, weil mir diese Stadt einfach so gut gefällt. Diese Mischung aus Stadt und doch viel Persönlichem, das ist ganz toll. Du gehst hier durch die Altstadt und jeder grüßt jeden, das ist schon etwas Besonderes. Obwohl Hallein Salzburgs zweitgrößte Stadt ist, hatte ich nie Angst um meine Kinder, wenn sie unterwegs...

Heimische Produkte bedeuten kleiner Transportwege, weniger CO2 und weniger Stress für die Tiere. ADNET (lin.) Im Jahr 1983 kauft die Familie Fagerer den Hof in Adnet und erfüllte sich so den Wunsch nach mehr Unabhängigkeit von den Lebensmittelkonzerne. "Wir wollten gesünder Leben und keine Spritzmittel oder Antibiotiker in unserem Essen haben", so Katharina Fagerer. 13 Jahre lang fuhren ihr Ehemann Alois und sie auf den Bauernmarkt in der SCA und bauten sich so einen Kundenstamm auf. Seit 1992...

Woher kommt dein Essen? Über den wachsenden Trend zur Regionalität und den Bauernmärkten. OBERALM (lin). Seit fast drei Jahrzehnten kann man am Bauernmarkt Winklhof in Oberalm viele verschiedene regionale Produkte kaufen. Die Angebotspalette reicht von Käseerzeugnissen, Fleisch- und Wurstwaren, Gemüse, Obst, Brot, Fisch,Tees, Marmeladen, Honig bis zu Mehlspeisen. "Fleisch- und Wursterzeugnisse schmecken einfach besser, je weniger Stress das Tier bei der Schlachtung hat", da ist sich Alois...

HALLEIN (tres). Angefangen von den regelmäßig im Sommer stattfindenden moonlight shoppings, Halleins langen Einkaufsabenden, die dank des Vereins nun um die 5.000 Besucher nach Hallein locken, über Veranstaltungen, wie die Diskussion zum Thema "Barrierefreiheit in der Altstadt" bis hin zu "Hallein strahlt" in der Adventszeit. "Gegründet haben wir den Verein, weil es Zeit war, dass in Hallein wieder mehr passiert. Immerhin ist Hallein Bezirkshauptstadt und das soll man auch merken", erklärt...