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Restaurant Blaas
Ein Tag weniger offen wegen Personalmangel
Das Restaurant Blaas hat derzeit an nur vier Tagen in der Woche geöffnet – wegen Personalmangels. FREINBERG. "Für fünf Öffnungstage reicht unsere Personalsituation derzeit nicht aus", bedauern die Geschäftsführer Sarah Schütz und Mario Fuchs. Damit ergeht es dem Gasthaus in Freinberg, das für seinen Panoramablick auf Passau und seine Palatschinken bekannt ist, wie vielen anderen in der Branche. Gastrofachkräfte zu finden ist seit Jahren eine Herausforderung. "Vom Arbeitsmarkt kommt leider...