Herbstzeit

Beiträge zum Thema Herbstzeit

Auch Ende Oktober präsentiert sich die Südsteiermark noch im traumhafte Farben- und Nebelkleid.
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Urlaub daheim
Die Südsteiermark im Farben- und Nebelkleid (+Video)

Auch wenn die großen Herbstfeste in der Südsteiermark heuer aufgrund der vorherrschenden Coronapandemie nicht stattfinden konnten, der Tourismus in der Südsteiermark boomt. Und die Natur zeigt sich von der schönsten Seite. Hier geht es zum Video: Egal zu welcher Jahreszeit: Die Natur in der Südsteiermark verwöhnt mit atemberaubenden Bildern. Tourismus boomt Die Tourismuszahlen sprechen für sich, die Südsteiermark gilt als beliebtes Urlaubsdomizil. Für alle, die die Schönheit der Südsteiermark...

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  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
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Herbst 2021
Goldener Oktober.

Mit einen einzigartigen Farbenrausch geht der diesjährige Oktober zu Ende. In  den letzten Tagen hat  es der Wettergott ganz besonders gut mit uns gemeint.   Schön wenn man diese sonnigen Tage für eine Wanderung nutzen kann.

  • Kärnten
  • St. Veit
  • Herta Goldschmied
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Herbstzeit ist Ganslzeit: Auch im Restaurant MILO kann man sich heuer wieder die traditionelle Köstlichkeit schmecken lassen.
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Hotel Seven
Im Restaurant MILO ist wieder Ganslzeit

Ganslzeit im MILO: Ab Freitag können sich Gäste wieder das beliebte Martini-Gansl schmecken lassen.   VILLACH. Das Restaurant MILO im Hotel Seven steht für bestes Essen in höchster Qualität ganz ohne Kompromisse. Serviert werden ausschließlich regionale und saisonale Produkte, welche mit viel Leidenschaft zubereitet werden. So auch das traditionelle Martini-Gansl. Das Restaurant MILO verwöhnt die Gäste bereits ab Freitag, 22. Oktober mit feinen herbstlichen Köstlichkeiten rund ums...

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Manuel Gosch
Die letzten Oktobertage genießen

Heute habe ich einen schönen Spaziergang an der frischen Natur unternommen. Die letzten Oktobertage habe ich fotografisch für euch festgehalten. Praktisch vor der Haustüre wurden diese Fotos aufgenommen. Viel Freunde mit meinen neuen Büdlan 👍

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Manuel Gosch
"Das ganze Leben ist ein ewiges Wiederanfangen!"
(Hugo v. Hofmannsthal)
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Bilderbuch - Lebensfreude
Meine Bergheimat; im Wandel der Jahreszeit!

Der Herbst fordert uns alle auf, nicht den Kopf hängen zu lassen denn er schenkt uns auch noch warme, goldene Tage. Aber der Herbst bringt uns auch den ersten Nachtfrost; ihm ist das Laub der Bäume nicht gewachsen. Wenn die Temperaturen fallen, ziehen die Bäume ihren Lebenssaft mit den grünen Farbstoff aus ihren Blättern zurück. um nicht in eisiger Kälte zu erfrieren. Und so beginnt die farbenprächtige Herbstzeit! Der Malermeister Herbst beginnt nun die Blätter der Bäume mit bunten Farben zu...

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  • Hildegard Stauder
Kochtipp: Rosa gebratener Rehrücken vom Maibock auf Sellerie.
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Nachhaltige Tipps
Wildfleisch regional beim Jäger kaufen

Gerade im Herbst wird gerne Wild konsumiert. Hier Tipps zum Kochen sowie regionale Anbieter. WELS, WELS-LAND. Hirschragout, gebratener Hase und Co.: Herbstzeit ist Wildzeit. Gerade in den Gasthäusern findet man die unterschiedlichsten Gerichte auf der Speisekarte und auch zu Hause wird es gerne mal zubereitet. Vorwiegend finden sich in Österreich Reh, Hase, Ente und Fasan. Kurzer Transportweg„Wer Interesse daran hat, Wildfleisch zu kaufen, kann ganz einfach bei den ortsansässigen Jägern...

  • Wels & Wels Land
  • Nadine Jakaubek
Das Fleisch vom Hasen ist besonders reich an immunstärkenden Spurenelementen wie Eisen, Zink und Selen.

Herbstlicher Genuss
Wild auf Wild: Köstliche Rezeptideen

Wildbret ist ein qualitativ hochwertiges Naturprodukt aus der Region. Tolle Rezeptideen begeistern. KLEINRAMING. „Wildbret aus den heimischen Jagdrevieren ist ein natürliches Lebensmittel und bietet viele Vorteile für eine gesunde und umweltbewusste Ernährung. Als regionales Produkt ist es frei von Transport- oder Schlachtstress und zudem eine umweltschonende Alternative zu anderen Fleischsorten, da kurze Transportwege den ökologischen Fußabdruck geringhalten“, erklärt Bezirksjägermeister...

  • Steyr & Steyr Land
  • Doris Gierlinger
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Herbstzeit, Zeit der Farbenvielfalt und Lichtstimmungen

Herbstzeit, Zeit der Farbenvielfalt und Lichtstimmungen Die wohl farbenprächtigste Zeit des Jahres hat begonnen. Im Herbst zeigt die Natur wohl ihr schönstes Kleid. Sowohl die Flora als auch die verschiedenen Stimmungen in der Landschaft und am Himmel kann kaum zu einer anderen Jahreszeit schöner sein. Und wenn man dann noch dazu im wunderschönen Salzkammergut zu Hause ist, steht dem Vollgenuss nichts mehr im Wege. Wanderungen am Offensee, auf der Schiffslände und Esplanade Gmunden und auch...

  • Salzkammergut
  • Peter SOMMER
Seinen selbst gebauten Kastanienbratofen wird der "dicke Walter" am 8., 9. und 10. Oktober am Schratlplatz in Heimschuh anwerfen.
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Heimschuh
Kastanienbraten mit dem "dicken Walter" am Schratlplatz

HEIMSCHUH. Der ÖKB Heimschuh lädt am 8., 9. und 10. Oktober jeweils von 14 bis 19 Uhr zum Kastanienbraten auf den Schratlplatz in Heimschuh ein. Und dazu darf natürlich auch ein Glaserl Sturm nicht fehlen. Für die beste Zubereitung wird der "dicke Walter" mit seinem selbst entworfenen Kastanienbratofen sorgen. Das könnte Sie auch interessieren: Erster Inklusions-Stammtisch in Leibnitz

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  • Waltraud Fischer
Riedenweine sind in der Regel kräftige, gehaltvolle Weine mit etwas höherem Alkoholgehalt.

Steirische Riedenweine
Weine mit geschützter Herkunft aus handverlesenen Trauben

Steirische Riedenweine dürfen laut DAC-Herkunftssystem ab 1. Mai des darauffolgenden Jahres verkauft werden, jedoch geben viele Weinbauern den Weinen noch mehr Zeit, weshalb viele Riedenweine erst mit Ende des darauffolgenden Jahres erhältlich sind. Genauer gesagt, ist der Monat September dafür bestens geeignet. Die für DAC-Riedenweine zugelassene Rebsorten sind Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Grauburgunder, Morillon, Welschriesling, Riesling, Muskateller, Traminer und Schilcher – trocken...

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  • Waltraud Fischer
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Beim Erntedankfest erwartet Sie ein umfangreiches Angebot an regionalen Köstlichkeiten.
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Erntezeit
G’schmackiger Erntedank in der Genussschule Stanbauer

Am 1. und 2. Oktober lädt Hausherr Karl Ilgenfritz Senior zum großen Erntedank auf seinen Genussbauernhof. VILLACH. Herbstzeit ist Erntezeit und auch am Auenweg 143 in Villach werden derzeit die köstlichsten regionalen Lebensmittel verarbeitet, verpackt und eingelagert. Am Freitag ab 12 Uhr und samstags ab 10 Uhr präsentiert sich der Stanbauer dann von seiner g’schmackig herbstlichen Seite. Regionale SpezialitätenIm Genussmarktl erwartet die Gäste eine bunte Palette an regionalen Spezialitäten...

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Alexander Kindler ist Gärntnermeister bei "Garten & Floristik Winkler".
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Seeboden
Garten & Floristik Winkler lädt zur Pflanzenmesse ein

SEEBODEN. Herbstzeit ist Pflanzenzeit. Passend dazu lädt das Team von „Garten & Floristik Winkler“ in Seeboden am Millstättersee noch bis Samstag, dem 25. September 2021 zur Pflanzenmesse ein.  VielfaltNeben diversen Sonderaktionen auf Keramik und Accessoires gibt es auf das gesamte Pflanzensortiment 10 Prozent Rabatt. Dass jetzt die richtige Zeit zum Pflanzensetzen ist, weiß Gärtnermeister Alexander Kindler: „Die Pflanzenmesse ist gezielt auf den Herbst eingestimmt, denn jetzt ist die perfekte...

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  • Spittal
  • Stefanie Glabischnig
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Bilderbuch - Lebensfreude
... und wieder verneigt sich der Spätsommer und der Herbst zieht ins Land; mit all seinen Früchten und Farben!

Äcker und Wiesen liegen nun brach und in ihnen verstreut die Herbstzeitlosen blühen. Die Natur nun in ein unglaublich schönes Farbenspiel versinkt; in goldgelben und tiefroten Farbschattierungen. Die Rinder das letzte Grünfutter auf den Almen grasen. Schon bald werden sie prächtig geschmückt die Hochalm verlassen. Dann heißt es: "Almabtrieb ist!" In den Dörfern dann die Erntedankfeste gefeiert werden; nach getaner Arbeit Alt und Jung in fröhlicher Runde lachend und schwatzend beieinander...

  • Kärnten
  • Villach
  • Hildegard Stauder
Smoothies versorgen uns mit Vitaminen und Mineralstoffen.

Getränketipp
Herbstzeit ist Smoothiezeit

BEZIRK SPITTAL. Im September brauchen wir nach den heißen Sommertagen genügend Vitamine, um unseren Haushalt wieder gut aufzutanken. Wie wäre es da mit einem fruchtreichen Smoothie, der von innen wärmt und reich an Nährstoffen ist? Die WOCHE hat für Sie und Ihre Liebsten ein Smoothie-Rezept. VitaminreichFür unseren „Herbstzeit-Smoothie“ brauchen Sie: 250 Milliliter Kefier oder Joghurt, zehn Gramm Ingwer, einen Teelöffel Zitronensaft, eine Messerspitze Zimtpulver, eine Messerspitze Vanillemark...

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  • Spittal
  • Stefanie Glabischnig
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Schön langsam zieht der Herbst ins Land

HERBSTGEDANKEN Herbstzeit Farbenfrohes Kleid Bunte Farben Sich dran laben Sehen, schauen, glücklich sein Stellt der Herbst sich ein. Natur genießen Die letzten Blüten sprießen Tröpfchen vom frischen Tau Der Himmel so blau Morgennebel hüllt ein Das Land in mystischen Schein. Herrliches Licht Egal wie es sich bricht Melancholisch sein Stellt der Herbst sich ein. chrid

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Christine Draganitsch
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im Kreislauf des Lebens ...
NOVEMBER heißt der Nebelmann, er bringt den Winterwind ins Land!

Wenn der Morgennebel, der wie eine geschlossene Wolkendecke in den Tälern sich lichtet, da die Sonnenstrahlen die Nebelschwaden verdrängen, dann erwacht noch einmal bei den naturverbundenen Menschen der Bewegungsdrang nach Lebendigkeit. Denn wer dem Nebel in den Tälern entflieht, bekommt als Belohnung tolle Eindrücke von der verschwenderischen Färbung des Herbstes im Hochgebirge - kaum zu überbieten an Gegensätzen! Ein unvergleichbarer Lebensraum, von einer lieblichen, malerischen Landschaft...

  • Kärnten
  • Villach
  • Hildegard Stauder
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Favoriten wird bunt
Wenn die Bäume ihre Kleider abwerfen

Herbst in der Stadt. Wie schön die Blätter älter werden. Voller Licht und Farbe sind ihre letzten Tage. Zitat von John Burroughs Ein wirklich zutreffendes Zitat. Bei einem Fotowalk durch den grünen Teil von Favoriten findet man sie in allen Formen und Farben.  Man kann sich gar nicht satt sehen an ihrer Vielfalt und den schönen Farben. Die Bäume bereiten sich für den Winter vor. Sie ruhen für eine Zeit um dann im Frühling wieder zu erwachen.  Ich denke wir Menschen sollten es den Bäumen gleich...

  • Wien
  • Favoriten
  • Michele Heger
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Der Wienerberg im November
Herbst in Favoriten

Bei einem Fotowalk am Wienerberg kann man so einiges entdecken. Die Bäume und Sträucher tragen ihr schönstes Kleid. Rot, gelb, braun, orange, die Natur spielt mit unseren Sinnen. Man kann so richtig die Seele baumeln lassen, Abstand halten und die Natur genießen, obwohl man nur ein paar Schritte von der Stadt entfernt ist. Wir Alle müssen die Natur schützen. Sie sichert unsere Zukunft.  Leute lasst euren Mist nicht dort liegen, überall sind Mülleimer aufgestellt. Es ist nicht notwendig, seine...

  • Wien
  • Favoriten
  • Michele Heger
Die Natur bietet zahlreiche Mittel, die unter anderem auch gegen Erkältungen helfen.
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Hausmittel gegen Erkältung
Salbeitee und Essigpatscherl

Der Herbst ist Schnupfenzeit: Die Nase läuft, der Kopf brummt und der Hals kratzt. Christian Reich von der Löwenapotheke in Braunau hat mit uns über Hausmittel gegen Erkältung gesprochen.  BRAUNAU. Der Hals kratzt, der Kopf brummt, die Nase läuft: Herbstzeit ist Erkältungszeit. Mit ein paar kleinen Tricks kann man den Körper bestmöglich vorbereiten und falls es doch mal passiert, bietet die Natur eine breite Auswahl an Medikamenten.  Kraft fürs Immunsystem Um das Immunsystem vorab zu stärken,...

  • Braunau
  • Katharina Bernbacher
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Herbst in Warmbad bei Villach

Die Studencaquella rinnt in vollen Zügen, der Wald verfärbt sich in wunderschöne Herbstfarben.

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  • Villach
  • Michaela Pinter
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Kürbis – der unterschätzte Schlankmacher!

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Kürbis – der unterschätzte Schlankmacher!

Das farbenintensive Herbstgemüse zeigt sich in vielen verschiedenen Sorten. Er schaut nicht nur als Deko gut aus, sondern ist ein wahrer Schlankmacher. Weltweit gibt es über 800 verschiedene Kürbisarten, darunter in etwa 200 essbare Sorten.Kürbisfleisch ist botanisch gesehen eine Beerenfrucht und besteht zu 80 bis 95 % aus Wasser. Entsprechend liefert es durchschnittlich nur 25 Kalorien pro 100 Gramm. Da der Kürbis sehr ballaststoffreich ist, sättigt er gut und hat eine verdauungsfördernde...

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