Die Welt der Speisefische in Rettenegg
Mit der Fertigstellung ihrer neuen Fischzucht- und Verarbeitungsanlage im Ortszentrum von Rettenegg hat die Familie Kroisleitner ein Eldorado für heimische Speisefische geschaffen. Nach dreijähriger Bauzeit entstand ein Schaubetrieb, verbunden mit einem Verkaufsraum und Gastrobereich, der sogenannten „Fisch Alm“, wo rund 98 Gäste Platz finden. Mittels Führungen und Besichtigungsbalkon kann man die Zucht und Verarbeitung der Fische mitverfolgen und abschließend die veredelten Produkte im...