Rezepte

Ein Gaumenschmaus Ihre Einkaufsliste: Roastbeef 1500 g Beiried 50 g Pfeffermischung bunt, grob gemahlen Butter zum Anbraten 1 Hand voll Kräuter gehackt z.B: Petersilie, Rosmarin, Thymian, Estragon 5 EL Olivenöl Sauerrahm-Knoblauch-Dip 200 g Sauerrahm 100 g Joghurt 3 Knoblauchzehen sehr fein gehackt 20 g Schnittlauch fein geschnitten Salz, Pfeffer aus der Mühle Schnittlauch-Kren-Sauce 200 g Sauerrahm 100 g Joghurt 2 TL Kren aus dem Glas oder frisch gerieben 10 g Schnittlauch fein geschnitten...

Zutaten (30 Stk.): • 75g Butter • 75g Staubzucker • 75g Mehl (glatt) • 1 Ei, 1 Eidotter • 1 EL Vanillezucker • Anis zum Bestreuen Zubereitung: Handwarme Butter mit Staub- und Vanillezucker schaumig rühren. Ei und Eidotter nach und nach beigeben, Mehl unterheben. Backblech mit Trennpapier belegen. Masse mittels Dressiersack (glatte Tülle Nr. 4) in größeren Abständen in Form von kleinen Krapferln aufdressieren. Mit Anis bestreuen, hell backen (200°, ca. 10 Min.) Nach dem Backen noch warm mit...

Zutaten: 3 Eigelb, 120g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Orangenschale gerieben, 3 EL Rum, 250g Weizenmehl, 1 Messerspitze Backpulver, 100g Puderzucker Zubereitung: Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Die Orangenschale und 2 EL Rum mit der Eigelbmasse verrühren. Nun das Weizenmehl und das Backpulver sorgfältig mischen und auf die Eigelbmasse sieben. Anschließend unterziehen! Den Teig auf Puderzucker ausrollen und Herzen ausstechen. Auf einem...

Einkaufsliste 4 Personen Hauptgericht 1 Huhn 4 Kartoffeln 1 Knoblauchzehe (geschnitten) 1 Stange Lauch 150g Paprika rot, gelb und orange 150 g Zucchini 250ml Bier Rosmarin, 1 Zitrone, Pfeffer Marinade 2 Limetten, 2 Knoblauchzehen, Rosmarin und Thymian, 125ml Olivenöl, Pfeffer ganz, 1 TL Meersalz, 2 EL Honig Zubereitung: Das Huhn mit reichlich Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben. Für die Marinade Limettensaft, Knoblauchzehen, Rosmarin, Thymian, Olivenöl, gestoßenen Pfeffer und Meersalz...

Landesrat Stephan Pernkopf präsentiert sein bestes Salatrezept Einkaufsliste für 4 Personen 1 kleine Zwiebel 20 dag Hokkaido Kürbis 2 Karotten 3-4 Erdäpfel 1 SalaRico 1/2 Radicchio 4 Scheiben Schwarzbrot 4 Scheiben Käse Marinade: Apfelessig, Kürbiskernöl, Dijon Senf, Salz, Pfeffer Zubereitung: 1. Erdäpfel kochen, schälen, schneiden. 2. Zwiebel ringelig schneiden und mit Kürbisstreifen in wenig Öl anbraten. 3. Karotten schälen, grob hacheln und mit Erdäpfelspalten und gewaschenen Salaten...

Sie kochen genauso gerne wie ich? Stöbern jeden Tag auf irgendwelchen Kochseiten? Verbringen gerne Zeit in der Küche? ....und wollen gerne Ihre besten Rezepte präsentieren?! Dann habe ich Ihnen mit der Veröffentlichung meiner Gruppe "Rezepte - What Else" eine Freude gemacht * Präsentieren die allen Mitgliedern der Gruppe Ihre besten Rezepte. * Lesen Sie Rezepte Anderer * Tauschen Sie sich über Garverfahren, Grilltemperatur und vielem mehr aus. Ich bin kein Chefkoch, sondern lediglich...