Ricky Knoll

Beiträge zum Thema Ricky Knoll

Ricky Knoll und Martin Simion.
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Erstmals
Auf Kräuterwanderung in Hallein

Die erste "Kräuterwanderung" in Hallein Kaltenhausen war bestens besucht. HALLEIN. Crostini mit Wildkräuterpesto, Käsewürfel mit Brennnesselkaramell und viele weitere Speisen ließen sich die Gäste der ersten "Halleiner Kräuterwanderung" vergangenen Freitag auf der Zunge zergehen. Aber zuvor mussten die geschmackvollen Pflanzen erst einmal erklärt und gefunden werden: An die 20 Teilnehmer machten sich unter der kundigen Führung von Ricky Knoll auf in den Wald hinter der Brauerei Kaltenhausen...

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  • Thomas Fuchs
Die Genuss-Fibel von Eva Derndorfer (r.) gar nicht mehr weglegen wollten Claudia Lagler (APA, Die Presse) und Elfi Geiblinger (ORF).
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Olive mit Schokolade?

Kleine Häppchen, eine große Portion Neugier und eine Prise Mut als Zutaten für einen Genuss-Abend. Ein bisschen Mut braucht man schon, will man so richtig in den Genuss ungeahnter kulinarischer Freuden kommen. Und den bewiesen vergangene Woche Salzburger Medienfrauen. Sie lauschten den Ausführungen von Ernährungswissenschafterin, Diplom-Käsesommeliere, Teesommeliere, Kaffee-Expertin und mehrfacher Buchautorin Eva Derndorfer. Wahrer Geschmack liege nicht auf der Zunge, sondern vielmehr in der...

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  • Stefanie Schenker

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