Saisonkalender

Beiträge zum Thema Saisonkalender

Auch im Winter haben zahlreiche schmackhafte Obst- und Gemüsearten in Österreich Saison. | Foto: Land schafft Leben
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Lebensmittel
Welches heimische Obst und Gemüse gibt es im Winter?

Wer fit ins neue Jahr starten will, kann das durch seine Ernährung schaffen. Das bedeutet vor allem: viel Obst und Gemüse auf dem Speiseplan. Gut, dass es auch mitten im Winter zahlreiche Obst- und Gemüsearten aus heimischem Anbau gibt. TIROL. Welche Obst- und Gemüsearten können wir aus der heimischen Landwirtschaft im Winter beziehen? Wir haben einen Überblick, welche Lebensmittel aktuell Saison haben und uns fit durch den Winter bringen. Vitamin C-SpitzenreiterBesonders im Winter hat die...

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  • BezirksBlätter Tirol
Marcus Racz beim Zeichnen | Foto: Stadtgemeinde Traiskirchen
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Traiskirchner Saisonkalender gibt Auskunft
Was bei uns wächst

TRAISKIRCHEN. Der Stadtkalender 2021 ist ein Saisonkalender für Obst und Gemüse. "Wir wollen damit unsere Fokus auf Klimaneutralität legen. Der Kalender gibt an, wann heimisches Obst und Gemüse bei uns gedeiht und gekauft werden kann", erläutert Bgm. Andreas Babler. Die grafische Gestaltung oblag Markus Racz vom Kulturamt, der liebevoll mit dem virtuellen Malstift Karfiol, Apfel, Marille und Co - insgesamt 36 Sorten - gut ins Bild setzte. Anja Adelmann von der Abteilung für Ökologie und Energie...

  • NÖ
  • Baden
  • Gabriela Stockmann
Foto: LKOÖ

Bäuerliches Küchenwissen: digital zum Wiederentdecken

Neue Rezeptdatenbank für saisonale und regionale Rezepte BEZIRK. Die neue Internet-Plattform www.regionale-rezepte.at lädt ab sofort dazu ein, traditionelle und regionale bäuerliche Rezepte wieder zu entdecken. Mit einer gemeinsamen Homepage stellen „Gutes vom Bauernhof“, das Qualitätsprogramm für bäuerliche Direktvermarkter, und die Seminarbäuerinnen, die vom Ländlichen Fortbildungsinstitut speziell für die Weitergabe von bäuerlichem Know-how ausgebildet wurden, ihr Küchenwissen mit...

  • OÖ
  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser

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