Sax Eis

Der April macht zwar in puncto Wetter wirklich was er will – doch eigentlich ist jene Zeit, die viele von uns schon sehnlichst erwarten, förmlich schon zu schmecken: die Eiszeit. Wir haben uns auf Spurensuche begeben – wo-her kommt eigentlich unser Eis? Das erste Speiseeis gab es vermutlich im antiken China, die chinesischen Herrscher hatten große Eislager anlegen lassen, um das Natureis im Sommer zur Kühlung von Getränken verwenden zu können. Das Eis wurde tief unter der Erde in dunklen...