Schauimkerei

Beiträge zum Thema Schauimkerei

Freuen sich gemeinsam über den tollen Ertrag der Bienen auf dem Dach der Markthalle Innsbruck. Dr. Franz Danler, Geschäftsführer der Innsbrucker Markthallen-Betriebs GesmbH, Bürgermeister Georg Willi, Imker Stephan Aulitzky, Marktleiterin Edith Ettlmayr, Bauernsprecherin Loni Appler-Wach. | Foto: Patrick Saringer

Honigproduktion
Die Bienen in der Innenstadt

INNSBRUCK. Wer schon einmal Freitag- oder Samstagvormittag in der Markthalle am Stand von Stephan Aulitzky Honig verkostet hat, wusste vielleicht noch nicht, dass dieser im wahrsten Sinn des Wortes quasi hausgemacht ist. Was heuer erfolgreich mit dem Pilotprojekt eines Bienenstocks angefangen hat, soll nächstes Jahr auf fünf Stöcke ausgebaut werden. Höhen-ImkereiInzwischen ist der Anblick des auf das Dach der Innsbrucker Markthalle steigenden Imkers schon gewohnt. Angefangen hat die...

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  • Innsbruck
  • Georg Herrmann
Imkerei als Handwerk und die Arbeit im Kontakt mit der Natur sind für Aschenbrenner und Neubauer wichtig.
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Honig selbst machen: Lernen von den Bienenprofis

Das Bienenzentrum, kurz Biezen, ist Imkerei, Schulungszentrum und Treffpunkt für Bienenfreunde. LEOPOLDSTADT. Die Biene – sie mag simpel aussehen, aber in der Interaktion mit den Artgenossen und in der Produktion von Honig stecken jede Menge Aufwand und Schwierigkeit. „Die Komplexität des Bienenvolkes macht die Faszination des Berufes Imker aus“, sagt Berufsimker Marian Aschenbrenner dann auch. Gemeinsam mit Marcus Neubauer entwickelte und gründete er 2015 das Bienenzentrum "Biezen" in der...

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  • Sabine Krammer

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