schelato

Von Käsesuppe bis Fondue Toast: Das Pop-up "Käsliebe" zeigt ab 4. Oktober, was man aus Alpkäse alles zaubern kann. WIEN/WIEDEN. Käse kann so vielfältig sein, dass es beinahe undenkbar erscheint, seine ganze Bandbreite an möglichen Geschmacksrichtungen in nur einem Wort zu definieren. Während man in Süditalien den Mozzarella oder auf der indischen Halbinsel den Paneer über mehrere Jahrhunderte perfektioniert hat, kann man in Österreich auf den Alpkäse stolz sein. Dieser wird ausschließlich im...

Jumi Käse ist derzeit in aller Munde und auch in der Schleifmühlgasse 11 können aktuell die Raclette-Semmerl der Schweizer Käseproduzenten genossen werden. WIEN/WIEDEN. Das Schelato in der Schleifmühlgasse 11 ist in den kalten Wintermonaten zum stark frequentierten Käsegeschäft geworden. Das Team von "Jumi Käse" aus der Josefstadt hat aktuell ein Pop-up in der Filiale und verkauft resche Raclette-Semmeln und besten Rohmilch-Käse. Die Semmeln lassen sich mit allerlei belegen, wie Essiggurken,...

Köstlicher Überblick: Im März sperren die Eissalons im 4. Bezirk nach der Winterpause wieder auf. WIEN/WIEDEN. Endlich ist es so weit: Die Eissaison 2022 startet. Auch im Vierten öffnen wieder die Salons. Vom traditionellen italienischen Familienbetrieb bis hin zum modernen veganen Shop: Die Wieden hat einiges zu bieten. ZuckeroFrisch, natürlich und köstlich: Mit diesen drei Worten lässt sich das Eis von Zuckero an der Ecke Naschmarkt/Schleifmühlgasse beschreiben. Der Eissalon, der auf veganes...

Bei "Schelato" auf der Lerchenfelder Straße gibt es auch im Winter einzigartige Eissorten zum Vorbestellen und Abholen.  WIEN/JOSEFSTADT/NEUBAU. Baba, Zwetschge-Mohn, Kokos-Maracuja und Schoko-Maroni: Die Eissorten in dem kleinen Salon "Schelato" sind alles andere als gewöhnlich. Die eigentliche Saison ist mittlerweile längst vom stürmischen Herbst weggeweht worden – aber nur fast. Die gute Nachricht für alle Nasch-Fans: Nach dem Lockdown wird man sich an speziellen Terminen Eisboxen – die...

Im Eis’nhower gibt es gefrorene Köstlichkeiten, originell verfeinert INNERE STADT. Das Eis von Schelato war wohl schon in aller Munde. Innenstadtbewohner müssen dafür aber nicht mehr länger in die Josefstadt eilen, sondern bekommen die Kreationen nun auch in einem Pop-up-Store mit dem klingenden Namen Eisn’hower in der Schottengasse serviert. Das kleine Geschäft wurde von Bianca Pezolt und Michael Baswald, die nebenan auch den Modeladen My Story betreiben, eröffnet. "Wir wollten einen Ort, an...

Lerchenfelder Straße: Luciano Raimondi und Philipp Blihall eröffneten den kreativen Eissalon "Schelato". NEUBAU/JOSEFSTADT. Ob Rote Rüben mit Mohn, Avocado-Haselnuss, aus Büffelmilch oder mit schwarzem Sesam: Die Eissorten im "Schelato" in der Lerchenfelder Straße sind alles andere als gewöhnlich. Dahinter stehen Philipp Blihall und Luciano Raimondi, die den Eissalon vor gut drei Wochen eröffnet haben. Mit Eis hatten die beiden Quereinsteiger davor aber nicht allzu viel am Hut. "Ich habe an der...