Schmalzgasse

Beiträge zum Thema Schmalzgasse

Der 400 Jahre alte Backofen in der Schmalzgasse wurde wieder ordentlich auf Temperatur gebracht. Die Brotlaiber daraus waren wieder sehr begehrt.
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Backofenfest der FFW Pettnau
Pettnauer ließen Tradition hochleben

Es duftete wieder in der "Schmalzgasse" in Oberpettnau: Wie jedes Jahr wurde auch heuer am Fronleichnamstag und beim Dämmerschoppen am Abend davor Brot nach altem Rezept gebacken. PETTNAU. Der originale, etwa 400 Jahre alte und restaurierte Backofen in der Pettnauer Schmalzgasse zog auch heuer zu Fronleichnam die Massen an: Fast 230 Laiber gingen an die Frau oder den Mann. Bereits am Feiertag-Vorabend haben die "Brotback-Meister" Josef Riml und Heizer Rudolf Artho den Ofen ordentlich auf...

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Die Brotlaiber werden wieder weg gehen wie warme Semmeln. Das Fest findet nur bei Schönwetter statt. Der Eintritt ist an beiden Tagen frei. | Foto: FF Pettnau
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Tradition in Oberpettnauer Schmalzgasse
Backofenfest der Feuerwehr Pettnau

Die Freiwillige Feuerwehr Pettnau veranstaltet am 7. und 8. Juni 2023 das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. PETTNAU. Es ist wieder soweit: In der Schmalzgasse in Oberpettnau wird Brot gebacken und gefeiert! Den Auftakt des zweitägigen Backofenfestes der Feuerwehr Pettnau bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, dem 7. Juni 2023. Ab 18:30 Uhr wird ein vielfältiges kulinarisches Programm geboten. Für musikalische Unterhaltung sorgt die Jugendkapelle...

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"Brotbäcker" Josef und Rudi mit ihrem uralten Werkzeug.
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25. Jubiläum für das Backofenfest
Brot wie früher in der Oberpettnauer Schmalzgasse

Nach der Corona-Pause war es heuer endlich wieder soweit: In der Schmalzgasse in Oberpettnau verbreitete sich wieder der herrliche Duft frisch gebackenen Brotes direkt aus dem urigen Ofen. PETTNAU. 250 Laiber bereiteten die Familien Riml und Artho nach altbewährtem Rezept für die Festgäste vor. Es war bereits das 25. Jubiläum des Backofenfestes, zu dem die Feuerwehr Pettnau traditionell zu Fronleichnam einlädt. Zur Geschichte:In monatelanger Arbeit haben damals Georg und Karl Haselwanter und...

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Foto: © Georg Larcher
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Backofenfest der FFW Pettnau
Frischer Brot-Duft lockte in die Schmalzgasse

PETTNAU (jus). Die Feuerwehr Pettnau scheint das gute Wetter gepachtet zu haben. Schon wieder fand das Backofenfest in Oberpettnau bei strahlendem Sonnenschein statt. Wer weiß – vielleicht ist ja auch der Wettergott vom guten Brot angetan, das da alljährlich im alten Backofen in der Schmalzgasse von Josef Riml und Rudolf Artho produziert wird. Die zahlreichen Besucher sind auf jeden Fall Fans davon – das Backofen-Brot hat in Pettnau schon fast Kultstatus. Und so ist es kein Wunder, dass am Ende...

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Foto: FFW Pettnau
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Backofenfest am 14./15. Juni in der Oberpettnauer Schmalzgasse

Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet zu Fronleichnam wieder das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. PETTNAU. Den Auftakt des zweitägigen Festes bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, den 14. Juni 2017. Ab 19:00 Uhr wird ein vielfältiges kulinarisches wie musikalisches Programm geboten. Für Unterhaltung sorgen „Die jungen Hegel“. Das Backofenfest findet am 15. Juni 2017 nach der Fronleichnamsprozession statt. Umrahmt wird das kulinarische Programm auch heuer wieder vom...

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Backofenfest in Pettnau

Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet am 25. und 26. Mai 2016 das bereits traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse PETTNAU. Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet zu Fronleichnam wieder das traditionelle Backofenfest in der Oberpettnauer Schmalzgasse. Den Auftakt des zweitägigen Festes bildet der Dämmerschoppen am Mittwoch, den 25. Mai 2016. Ab 19:30 wird ein vielfältiges kulinarisches wie musikalisches Programm geboten. Das Backofenfest findet am 26. Mai 2016 nach der...

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Beim alten Backofen in der Pettnauer Schmalzgasse wird Brot gebacken und für den guten Zweck verkauft. | Foto: Larcher
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Pettnauer backen für guten Zweck

PETTNAU. Die Feuerwehr Pettnau veranstaltet zu Fronleichnam das traditionelle Backofenfest in der sogenannten "Schmalzgasse" in Oberpettnau. Die gesamten Einnahmen des Festes kommen der Renovierung der Leiblfinger Kirche zugute. Festprogramm: 29. Mai ab 19:00 Uhr Dämmerschoppen mit den Leiblfinger Volksmusikanten. 30. Mai ab 11:00 Uhr findet nach der Fronleichnamsprozession das Backofenfest mit Frühschoppenkonzert der Musikkapelle Pettnau statt, anschließend Unterhaltung mit den Pettnauer...

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Stolz auf ihr fertiges Werk: Heinrich Artho und Josef Riml bei der Ernte.
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Brot & Schmalz, Gott erhalt's

Beim alten Backofen in der Pettnauer Schmalzgasse wurde Brot gebacken, heuer zum 15. Male. PETTNAU. In der Pettnauer "Schmalzgasse" duftete es am Fronleichnamstag herrlich nach frisch gebackenem Brot. Es herrscht den ganzen Tag Hochbetrieb rund um den originalen, uralten und restaurierten Backofen, der schon seit 15 Jahren Pettnauer/innen und Gäste aus Nah und Fern zum traditionellen Backofenfest anlockt. Im Haus der Familie Riml wird rechtzeitig zum Fest nach uraltem und unverändertem Rezept...

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