Schneidebrett

Auch das finde ich eigentlich nicht der Veröffentlichung wert, aber unsere Freunde ermuntern mich dazu, denn ein kleiner schlauer Spareffekt ist auch hier dabei. Es geht um die Marokkanische Salzzitrone . Schon das von mir 2019 präsentierte Rezept war vereinfacht, weil nicht ganze Zitronen, sondern Stückchen ins Glas kamen, aber jetzt          habe ich es noch einfacher und sparsamer gemacht. Ich füllte das Schraubenglas nach dem obigen Rezept an, steckte aber den Mixstab hinein und pürierte...

Einen sehr interessanten Lehrausgang ermöglichte die Familie Wegerer der Volksschule Rettenegg in ihrer Tischlerei. Nach der Besichtigung des Lagers und der Werkstatt, durften die Kinder der 3. und 4. Schulstufe noch ein Schneidbrett auf der modernen CNC-Maschine ausschneiden und schleifen. Als besondere Überraschung konnten die Schüler zuschauen, wie mittels CNC-Fräse ihr Namen in ihr Schneidbrett gefräst wurde. Die Kinder waren sehr begeistert und eifrig bei der Arbeit – außerdem gab es...

Dem Zirbenholz im Speziellen, aber auch dem Fichtenholz konnte eine bakterienhemmende Wirkung nachgewiesen werden. SALZBURG (ap). Nicht umsonst sind Schneidebretter aus Holz im Umgang mit Lebensmitteln in den Küchen die erste Wahl. Das Institut für Genetik und allgemeine Biologie der Universität Salzburg hat die mögliche antibakterielle Wirkung von Zirbenholz im Vergleich zu Ahorn, Buche, Fichte und Pappel erforscht. Dabei wurden definierte Mengen eines Test-Bakterienstammes auf desinfizierte...

Vor drei Jahren erlitt Beate Blöchl eine Gehirnblutung. Dank einer Erfindung ihrer Mutter kann sie jetzt den Alltag meistern. HIRSCHBACH. Es war und ist ein langer Weg zurück ins Leben, den die damals 19-jährige Beate Blöchl vor drei Jahren starten musste. Die bildhübsche Friseurin erlitt ohne jegliche Vorzeichen eine Gehirnblutung und anschließend noch mehrere Schlaganfälle und Infektionen. Mehrere Monate musste die Familie um das Leben von Beate bangen, bis schließlich feststand: Die junge...