Der Schnittlauch blüht
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Schnittlauchblüte
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Schnittlauch einmal anders
Steht der Schnittlauch in voller Blüte, kann man die trockenen Blüten in Essig ansetzen. Ich verwende immer einen Apfelessig. Bereits nach 4 Tagen erhält man einen geschmackvollen "Frühlingsessig mit Schnittlauchblüten"