Schnitzel

Kochen nach einem Rezept von Magdalena Höller aus Zöbern. ZÖBERN. Schnitzel ist nicht gleich Schnitzel. Das "Löwenzahnschnitzel" aus dem Hause Höller – eine erfrischend andere Schnitzelvariante. Zutaten für vier Genießer 4 Stück dünne Schweinsschnitzel 1 Zwiebel15 dag Bauchspeck10 dag BergkäseLöwenzahnblätter So wird's gemacht Die Zwiebel rösten, den in Würfel geschnittenen Bauchspeck, den Bergkäse und die Löwenzahnblätter beifügen, mit Salz und Pfeffer verfeinern. Die Fülle auf den...

Restaurant LANGER wurde von Gästen zum beliebtesten Wiener Schnitzel Lokal in NÖ gekürt. ERLAUF. In Erlauf, im Restaurant von Barbara und Manuel LANGER, konnte nun auf den Sieg angestoßen werden, denn sie gingen bei dem Falstaff Magazin Voting zum besten Wiener Schnitzel klar als NÖ-Sieger hervor. Über 25.000 Stimmen wurden insgesamt in dem Zeitraum abgegeben, davon gingen 42% an Langer in Erlauf. "Mein Wunsch beim Voting war eine Platzierung im Mittelfeld, dass wir den Gewinn nach Erlauf...

BezirksBlätter-Leser aus Mistelbach ist verärgert über zu hohe Preise am Wieselburger Volksfest WIESELBURG. Ich bin am 1. Juli am Nachmittag in Wieselburg angekommen, aus dem Bezirk Mistelbach. Ging danach gleich auf das Volksfest. Als erstes bezahlt man gleich mal zwölf Euro für den Eintritt. Voller Hunger ging ich schnurstracks zum Ludwig-Festzelt, um etwas zu essen, da bestellte ich mir ein Schnitzel und als dieses am Tisch ankam, fragte ich die Kellnerin, ob das alles sei! Dafür bezahlte...

Schnitzel essen bei sommerlichen Temperaturen und dabei was Gutes tun, dieser Einladung folgten zahlreiche Besucherinnen und Besucher am Wochenende. ST: AEGYD. Bereits zum dritten Mal lud das Rote Kreuz Lilienfeld – St. Aegyd am 30. Juni und 01. Juli zum traditionellen Schnitzel-Revival ein. Am Samstagabend war die Garage und der Vorplatz der Bezirksstelle bis auf den letzten Tisch besetzt. GaumenschmausFür das leibliche Wohl der zahlreichen Gäste sorgten die vielen fleißigen...

ZWETTL. Ein Jahr ist es her als das Kupferdachl welches seit 1987 besteht, durch das Geschwister Paar Heindl neu eröffnet wurde, heute wurde dieses Jubiläum gebührend gefeiert. Beim eintreten in das Lokal hatte ich die Türklinke in der Hand. Sie war wohl vom Besucherandrang locker geworden. Kein Wunder – zahlreiche Gäste der Fleischeslust waren anwesend und genossen in vollen Zügen bei einem Zwettler Seiterl ihr köstliches Schnitzerl welches das gesamte Team in Windeseile an die Tische...

Das beliebte Fischamender "Edi's-Imbis-Stüberl & Catering" feiert 15-jähriges bestehen. Als Dank gibts Preise wie zur Eröffnung. FISCHAMEND. 37 Jahre Gastronomie-Erfahrung können nicht lügen: Edi's Imbis ist in der Fischastadt und Umgebung beliebt. Nachdem Edi vor rund 15 Jahren, am 25. Februar 2008. durch eine glückliche Fügung sein Lokal quasi "im vorbeifahren" gekauft hat, wird es nun Zeit sich zu bedanken. In der Woche vom 27. Februar bis 3. März gibt es daher Preise wie zur Eröffnung....

POTTSCHACH. Ausgelassene Stimmung und zahlreiche Gäste beim Frühschoppen am Ruamkirtag. Am vergangenen Wochenende veranstaltete der 1. Pottschacher Musikverein den traditionellen Ruamkirtag. Die Ruam-Parade leitete die zweitägige Veranstaltung ein und unter dem Motto „Preise wie voa 20 Johr“ kamen die Gäste, bei der Happy Hour, in den Genuss eines Erfrischungsgetränks. Beim Frühschoppen am Sonntag spielte die Bauernkapelle Pottschach auf und einige bekannte Gesichter fanden auch dieses Jahr...

Vergangenen Freitag und Samstag am späten Nachmittag lud das Rotes Kreuz Lilienfeld zum Schnitzel-Revival. Zahlreiche Gäste folgten der Einladung. LILIENFELD (pa). Bereits zum zweiten Mal lud das Rote Kreuz Lilienfeld am 01. und 02. Juli zum Schnitzel- Revival ein. Am Freitag, erfolgte um 19:00 Uhr der Startschuss mit der Band Kapo2 und am Samstagabend sorgte Exxit-Live für musikalische Unterhaltung. Für das leibliche Wohl der Gäste sorgten die vielen fleißigen Mitarbeiter vom Roten Kreuz...

SCHARNDORF. Beim gemeinsamen Benefiz-Schnitzelessen konnte die Gemeinde insgesamt 6.794,50 Euro an "Nachbar in Not" spenden. Die Bundesregierung wird alle bis zum Ostermontag eingehenden Spenden für die Ukraine verdoppeln.  400 Portionen Schnitzel und Kartoffelsalat wurden in Scharndorf zubereitet.  „Ich möchte mich bei allen recht herzlich bedanken. Es war auch eine große Freude zu sehen, wie die Zusammenarbeit zwischen den Gemeinderätinnen, Gemeinderäten, den Helferinnen und Helfer...

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. NÖ. Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie – davon sind viele überzeugt und mischen zusammen, was sie z'Haus haben. Und werden oftmals von den Familienmitgliedern für das köstliche Mahl mit einem Lächeln belohnt. Die anderen kochen streng nach Rezept, haben sich extra eine Waage angeschafft, die sogar die...

Niederösterreich bietet die besten Voraussetzungen für die Produktion vieler hochwertiger Grundprodukte, die als Basis für die heimische Gastronomie dienen. Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit werden hier groß geschrieben. Wie wichtig die Produzenten, insbesondere auch die regionalen Fleischhauer, für die Niederösterreichische Wirtshauskultur sind, weiß Tourismuslandesrat Jochen Danninger, der sich vor Ort ein Bild macht. NÖ. Tourismuslandesrat Jochen Danninger war zu Besuch beim...

Rechtsanwaltsanwärter Michael Sedlacek über das Quälen von Menschen, einem Gerichtssaal, in dem man eine Stecknadel fallen hört und einen Schnitzel-Food-Truck. ZENTRALRAUM NÖ. Man hat sein Leben gelebt, Erfolge eingefahren, Kinder groß gezogen und auf vieles verzichtet, um sich auch in der Pension noch etwas gönnen zu können. Wenn man dann jedoch feststellt, dass man die täglichen Dinge nicht mehr alleine schafft und sich in fremde Hände begeben muss, dann hat man dennoch das Recht, liebevoll...

Die Bezirksblätter Gänserndorf stellen jede Woche ein gesundes Rezept vor. Für noch mehr gesunde Rezepte findet ihr am Ende des Beitrags den Link zum Originalrezept. Wieso etwas Bekanntes nicht einmal auch etwas varrieren? Genau das macht das folgende Rezept! Natürlich kann man nach dem eigenen Geschmack immernoch Änderungen vornehmen. Vielmehr dient das Rezept als Anhaltspunkt für eine geschmackliche Veränderung bei diesem Gericht. Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 35 min Kalorien: 613 kcal...

Der verlängerter Gastrolockdown könnte für das gute alte Schnitzel das endgültige Aus bedeuten. Das befürchtet der NÖ Bauernbund und fordert einen Notfallplan der EU. Schon jetzt kämpfen heimische Schweinebauern mit Preisrückgängen von bis zu 45 Prozent. Weil Gasthäuser, Hotels und Schihütten weiter geschlossen bleiben, fallen wichtige Absatzmärkte weg. NIEDERÖSTERREICH. Derzeit fehlen im Wintertourismusland Österreich die Touristen. Anders gesagt: die Esser. „Durch die Coronakrise verzeichnet...

KREMS. Mit 60 Schnitzel plus Beilagen überraschte das Schnitzel Drive In die Mitarbeiter des Universitätsklinikum Krems. Firmenchef Horst Berger und seine Schwester, Bundesrätin Doris Berger-Grabner, unterstützen damit die Ärzte und Mitarbeiter, die in Covid-Bereichen arbeiten.

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Trotz Corona eröffneten Petra und Geri Kausch am 1. Juli dieses Jahres ihr Bahnhofsbuffet in Payerbach. Die beiden engagierten Pächter kochen ihre Gäste mit ordentlich ein. So stehen Tagesspezialitäten wie gebratene Stelzen oder Schnitzel auf der Speisekarte. Bürgermeister Edi Rettenbacher und Vizebürgermeister Jochen Bous wünschen den Pächtern weiterhin viel Erfolg mit ihrem Bahnhofsbuffet.

Ein Hühner-Cordon Bleu, hebt s`Herzel in dhöh, und sMagerl gfreit sie a weil´s vom BELEN war 2452 Mannersdorf Wienerstraße 2,  0660 26 38 434 grillimbisss@gmail.com

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Gastronom Patrik Gersthofer, seine Freunde und Fans des Hauses laden zu einem Kulinarischen Schnitzel-Schmankerl ein. Dieses Mal wird aber auch ein Kulturhöhepunkt mit serviert: der Liederschreiber und Kabarettist Ernst Istvanits alias "The Legendary Breitmaulfrosch" ist von der Partie. 17. Juli, 19.30 Uhr Gasthaus zum Kaiser von Österreich Neunkirchner Straße 6 2620 Wartmannstetten gersthofer@gasthauszumkaiser.at

Das Wirtesterben am Beispiel des Cordon Bleus. Seit Jahren muss ich mich um neue Stammlokale umsehen, weil alle "Alten" einfach aussterben und keine "Neuen" nachkommen :-( Ich lebe seit der Jahrtausendwende im Schwarzatal - zuerst in Neunkirchen und seit 2001 dann in Göttschach - ich koche nicht gerne - hatte 2 ExEhemänner, die mich ein Vierteljahrhundert lang bekocht hatten - und ich liebe Schnitzel und Cordon Bleu. Was jetzt nicht mehr der Fall sein dürfte ist, ich mag keine verrauchten Buden...

KREMS. Das Dart-Dreikönigsturnier fand am 5. Jänner im B13 Café Pub in der Wachaustraße 13 in Krems statt. Dabei nahmen bekannte Dartspieler wie Christian Kallinger, Patrick Schober, Reinhard Fletzberger, der bereits EU-Meister war, oder Karl Binder statt. Die Turnierleitung übernahm bei dieser Veranstaltung Manuel Hartig, der auch die Idee zu diesem Bewerb im November hatte. Die Veranstalter des Dreikönigturniers, der Besitzer des B13 Café Pubs, Wolfgang Aigner sowie Markus Schranz, freuten...

UTZENLAA. "Unsere Mehlspeisen sind selber gemacht und komplett frisch", so Kommandant Johann Mayerhofer von der freiwilligen Feuerwehr Utzenlaa, der die Verkostung einer Schaumrolle fürs Foto gleich durchführte. Doch auch Irmi Pernicka, Marianne Breindl und Michaela Eibl sind gerne beim Feuerwehrfest dabei. "Wir verwöhnen die Besucher mit unseren Mehlspeisen sowie guten Kaffee", so Michaela Eibl.

Das "Schnitzelkistl" kocht auch in Leobersdorf auf.

Szenewirt Gerhard Maschler hat als "Maschelini" das neue Restaurant am Trabrennplatz Baden für die Trabrennsaison 2019 eröffnet. Frische Schnitzel erfreuten die vielen Gäste, denn dafür ist Gerhard Maschler bekannt.

KÖNIGSTETTEN. "O'zapft", hieß es Sonntagmittag beim Verschönerungsverein bei Obmann Alfred Hörmanstorfer und Anna Riegler-Klinger. Mit dabei waren auch Marietta, Magdalena und Jonathan Höchtl. Weitere Artikel aus dem Zentralraum NÖ finden Sie hier