Schwoicherbauer

Die Biobauern Elisabeth und Thomas Resch eröffneten aufgrund von großer Nachfrage einen neuen Hofladen beim Schwoicherbauern in Wörgl-Mühlstatt. WÖRGL (vsg). Frisch, von bester Qualität, vor der Haustür gewachsen und am Hof veredelt – auf die stark steigende Nachfrage nach biologisch und regional hergestellten Lebensmitteln reagierten die Wörgler Biobauern Elisabeth und Thomas Resch mit der Eröffnung eines neuen Hofladens beim Schwoicherbauern in Wörgl-Mühlstatt. Puren Genuss garantieren dabei...

Der ehemalige Pächter der Hechleitalm im Kaisertal meldet sich zu Wort und schildert in einer Stellungnahme seine Sicht der Dinge zur Entsorgung von vermeintlichen 10.000 Litern an Gülle: Die Entsorgung dieser sei nicht Bestandteil seines Auftrages gewesen. KUFSTEIN (bfl). Die Forstbewirtschaftung im Kaisertal ist derzeit in Kufstein ein viel diskutiertes Thema. Erst am Mittwoch, den 11. November wurde darüber in der Kufsteiner Gemeinderatssitzung debattiert (die BEZIRKSBLÄTTER berichteten)....

Spatenstich für die Erweiterung auf ein mehrgeschössiges Einkaufszentrum erfolgt, Fertigestellung im Frühjahr 2019 geplant. KUFSTEIN (bfl). Nach zwanzig Jahren Vorlaufzeit durften die Vertreter des Raiffeisen Lagerhauses Kufstein nun ihr neues Projekt in Kufstein vorstellen und den Spatenstich setzen. Bis zum Frühjahr 2019 soll am Areal des Lagerhaus Kufstein ein neues Einkaufszentrum entstehen. Das Projekt steht – gebraucht hat es dazu eine lange Vorlaufzeit, in der die Fläche rund um das alte...

WÖRGL (vsg). Landwirtschaft hautnah und mit allen Sinnen erleben - zum Welternährungstag gestalteten die Wörgler Bäuerinnen und Bauern heuer für alle Erstklassler der beiden Wörgler Volksschulen einen erlebnisreichen Vormittag am Hof des Schwoicherbauern in Wörgl-Mühlstatt, den die Kinder wohl nicht so schnell vergessen werden. Mehrere Stationen am Bauernhof Eine Kinderschar umringt Altbäuerin Hilda Lettenbichler und den Brutkasten, in den sie Eier legen. Wie lang bleiben die drinnen? Und wie...

WIESELBURG/WÖRGL. Alljährlich findet im Rahmen der Wieselburger Messe „Inter Agrar“ die Prämierung zum „Kasermandl in Gold“ statt. Auch heuer nahm die Familie Elisabeth und Thomas Resch vom Schwoicherbauer in Wörgl zum wiederholten Male daran teil. Neben den bereits mehrmals gemeldeten Käsesorten unterwarfen sie sich diesmal auch mit dem seit Kurzem produzierten Bio-Naturjoghurt dem Urteil der Fachjury. Mit der Maximalpunktezahl von 100 Punkten wurde damit gleich eine Goldmedaille erreicht....

Jury ermittelte Tirols beste bäuerliche Spezialitäten – sieben aus dem Bezirk unter den Besten bei Speck, Käse und Forellen! BEZIRK. Im Rahmen der feierlichen "GenussGala" in der „HolzErlebnisWelt – FeuerWerk“ in Fügen wurden 26 bäuerliche Betriebe für ihre insgesamt 37 hervorragenden Köstlichkeiten mit der „Landes-GenussKrone“ ausgezeichnet. Alle zwei Jahre haben die besten Direktvermarkter des Landes die Chance auf diese Auszeichnung, die vom "Agrar.Projekt.Verein" vergeben wird. Aus 25...

Heute für morgen – Bäuerliche Familienbetriebe auf Innovationskurs. BEZIRK. „Heute für morgen | Innovation Landwirtschaft“, so lautet der diesjährige Slogan der Landwirtschaftskammer Tirol. Bei den Bezirksbesuchen im Rahmen der Sommertour von Präsident Josef Hechenberger, Vizepräsidentin Resi Schiffmann und Kammerdirektor Richard Norz werden die Vielfältigkeit und die innovativen Konzepte der Tiroler Bauernfamilien in den Vordergrund gestellt. „Unsere Bäuerinnen und Bauern sind bestens...

Beim Erbhof Schwoicherbauer spielt Milch eine große Rolle. Seit über 18 Jahren wird die gemolkene Milch zu Weichkäse veredelt. Der Honig der eigenen Bienenstöcke, Marmeladen, Saft und Schnaps aus dem Obstanger sowie das Fleisch selbst aufgezogener Kälber und Ochsen runden das Programm am Bioerbhof Schwoicherbauer ab. Der Hof kann ganzjährig besichtigt werden. www.schwoicherbauer.at

Bei drei Bauern im Bezirk gibt es frisch geschlachtete Weidegänse. BEZIRK (mel). Neben den typischen Herbstspezialitäten wie Kastanien und Wildfleisch darf eines im November nicht fehlen: Das traditionelle Martinigansl. Frisch geschlachtete Weidegänse aus der Region gibt es bei der "Arge Tiroler Weidegans", der drei Bauern im Bezirk angehören. Beginn vor drei Jahren 2010 wagte der Wörgler "Schwoicherbauer" Thomas Resch den ersten Schritt. "Vor drei Jahren hat es in Tirol noch keine Mitglieder...