Sizilianische küche

Beiträge zum Thema Sizilianische küche

Die Brüder Marco und Roberto Marchese bringen mit "sicil.eat" sizilianische Genüsse nach Wien. | Foto: Marlene Graupner
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Genuss aus Ribera bei "sicil.eat"
Ein Stück Sizilien in der Josefstadt

In dem sizilianischen Geschäft "sicil.eat" im 8. Bezirk holen die Brüder Marco und Roberto Sizilien nach Wien. Ihre saisonalen Produkte kommen fast alle aus ihrer Heimatstadt Ribera. WIEN/JOSEFSTADT. In der Alserstraße 19 haben die Brüder Marco und Roberto Marchese ein Stück ihrer sizilianischen Heimat eingefangen und mit ihrem Geschät "sicil.eat" nach Wien gebracht. Mit saisonalen Köstlichkeiten direkt aus der Heimatstadt Ribera entführen sie die Geschmacksknospen der Wienerinnen und Wiener in...

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Das gesamte Team von der Osteria Allegro. | Foto: Martin Jelicic
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Sizilien im 9. Bezirk
Die Osteria Allegro kocht mit viel Bauchgefühl

Die Osteria Allegro in der Porzellangasse bringt sizilianische Spezialitäten auf den Alsergrund. WIEN/ALSERGRUND. Sizilien ist eine beliebte Insel im Mittelmeerraum, die in ihrer langen Geschichte von vielen Kulturen geprägt wurde. Die antiken Griechen und Römer, aber auch die Araber, Franzosen und Spanier haben ihre Eindrücke auf der süditalienischen Insel hinterlassen. Und selbstverständlich kommen die italienischen Einflüsse hier ebenfalls nicht zu kurz. Diese Gesamtheit dieser Traditionen...

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