sodawasser

Wo das SODAWASSER herkommt Wissenschaftlich entdeckt und dokumentiert wurde der Effekt bereits im Jahr 1772. Der britische Theologe, Philosoph, Chemiker und Physiker Joseph Priestley experimentierte damals mit Schwefelsäure. Er leitete die Säure in eine kalkhaltige Lösung ein, um das so entstandene Kohlenstoffdioxid weiter in Wasser zu lösen. Der perlende Effekt, der in einer Zeit, als Seuchen und Epidemien Europa noch regelmäßig plagten, eine sehr nützliche andere Wirkung zeigte das...

Wir lieben fermentiertes Gemüse, ich präsentiere hie seit Jahren immer wieder einfache, billige, wohlschmeckende und gesunde Fermentideen. Diesmal habe ich einen besonders schönen Strauß Bio-Radieschen erwischt, daher konnte ich nicht nur die kleinen Knollen geschnitten und mit Salzwasser übergossen ans Fensterbrett stellen, auf dass es in 3-4 Tagen fein säuerlich vernascht werden kann; ich konnte die prallen schönen Blätter grob gehackt auch fermentieren, indem ich sie mit einem älteren...

Empörung über Liter Sprudel um zehn Euro. Jetzt greift Willi Stift ein. TULLN / BEZIRK. Es sollte ein schöner Abend mit ganz viel Schlagermusik werden. Und das war es auch – alles schien perfekt. Und mittendrin beim Schlagerdampfer auf der MS Stadt Wien war auch die Tullnerin Jacqueline Lehr, die sich eine Mineralwasserflasche bestellte und einen Almdudler gespritzt. Gemeinsam mit der Cousine war sie unterwegs, die Bedienung war perfekt, geschunkelt wurde im Takt. Doch dann kam der Paukenschlag...

Manchmal komme ich erst spät darauf, dass kein Brot zuhause ist, obwohl es gerade etwas Deftiges gibt, was nach Brot schreit. Dann mache ich schnell ein Quasi-Omelett. So nenne ich das, denn es ist ein Zwischending zwischen Omelett und Brot. Ich schlage mit der Gabel 2-3 ganze Eier schaumig, salze, pfeffere, streue eventuell Kräuter dazu, dann streue ich Mehl hinein und eine Prise Backpulver, sodass ein dickflüssiger Teig entsteht. Wenn ich zu viel Mehl erwischt habe, kommt noch ein Schluck...

Was als Experiment begann, ist mittlerweile zum Getränke-Renner am Kölblhof geworden. MALTSCHACH (fri). "Mehr" - so lautet der einhellige Tenor der beiden Brüder Michael und Armin aus Himmelberg. Mit der Kraft des Cola-Strauches Mit "Mehr" meinen die zwei Buben das köstliche Erfrischungsgetränk, das ihr Onkel Rudolf Spieß am Hof selbst herstellt. Es ist ein hausgemachtes Cola, ganz frei von Konservierungsstoffen, das aus dem Cola-Strauch unter Zugabe einiger natürlicher Zutaten hergestellt...