Sonderthema Landwirtschaft

BEZIRK. Fast 90 Prozent der Vermieter sind mit der Auslastung sehr zufrieden. Kein Wunder: Das Engagement, das die bäuerlichen Vermieter an den Tag legen, ist erfreulich! Dem Verein unter Obmann Bürgermeister Hubert Koller aus Leopoldschlag, Geschäftsführerin Barbara Wenigwieser aus Gutau und Sprecher Stefan Schinnerl aus Bad Zell gehören im ganzen Mühlviertel derzeit 127 Mitglieder an, alleine im Bezirk Freistadt sind es 40. "Es handelt sich dabei um zirka 1200 Betten, die hauptsächlich als...

BEZIRK, UNTERWEITERSDORF. Kürzlich fand die Meisterprüfung Landwirtschaft mit Schwerpunkt biologische Wirtschaftsweise statt. Die Ausrichtung der Ausbildung auf biologischer Landbau ist einmalig in ganz Österreich. Ein Kandidat, nämlich Michael Aichinger aus Unterweitersdorf, hat den Kurs ebenfalls besucht und mit gutem Erfolg absolviert. Michael Aichinger ist somit der erste „Bio Meister Landwirtschaft“ aus dem Bezirk Freistadt. Die engagierten Junglandwirte gaben einen Einblick über die...

KALTENBERG. Regina Himmelbauer ist seit 2014 Ortsbäuerin von Kaltenberg und eine der Stellvertreterinnen von Bezirksbäuerin Johanna Miesenberger. Sie ist Mutter von vier Kindern und Bäuerin mit Leib und Seele! "Ich dachte mir ich frag dazu gleich einmal meinen Mann, warum er mich für eine eine wichtige Säule im Betrieb hält", so Regina Himmelbauer. Die Anwort: "Du bist unersetzbar im Betrieb und in der Familie!" Regina Himmelbauer übt viele Berufe auf einmal aus und kann jeden Tag nach getaner...

BEZIRK. Die Landwirtschaft ist geprägt von den bäuerlichen Familienbetrieben. "Auch bei uns im Bezirk Freistadt werden der Großteil der Höfe vom Bauern und der Bäuerin partnerschaftlich geführt. Partnerschaftlich heißt, auch die Bäuerin ist bei betrieblichen Tätigkeiten und unternehmerischen Entscheidungen voll eingebunden. Auf XX Prozent der Betriebe sind Bäuerinnen als Betriebsführerinnen tätig", weiß die Bezirksbäuerin Johanna Miesenberger aus Pregarten. Dort ist die Bäuerin als...

NEUAMRKT. Biohöfe gibt es im Bezirk Freistadt sehr viele. Bäuerliche Familien, die sich mit Permakultur befassen, sind aber eine Ausnahme. Was ist Permakultur genau? "Das ist ein Planungselement für einen nachhaltigen und ökologischen Lebensstil. Permakultur schont die Ressourcen und ist daher zukunftsfähig. Ziel ist ein möglichst großer Grad an Selbstversorgung. Es bedeutet, Selbstverantwortung für sich und die Zukunft seiner Kinder zu übernehmen. Und Permakultur ist ein Tanz mit der Natur,...

PREGARTEN. Wer sein Kind am Franzlhof in Oberösterreichs ersten tiergestützten Kindergarten schicken will, der sollte sich sputen. "Wir sind für die nächsten zwei, drei Jahre ausgebucht", sagt Kindergartenleiterin Bettina Haas. "Zum Teil haben wir Anmeldungen bereits vor dem Geburtstermin der Kinder." 36 Kindergartenkinder und zwölf Spielgruppenkinder gehen regelmäßig am Franzlhof in der Ortschaft Halmenberg ein und aus. Der Kindergarten besteht seit 2008 und ist längst kein Geheimtipp mehr....

BEZIRK FREISTADT. Strudelversuchungen – süß und pikant. Die Seminarbauerinnen präsentieren ihr neues Kursangebot. "Kaum ein Teig ist so vielfältig zu verwenden wie der Strudelteig. Er kann gebacken, frittiert oder gekocht werden. Der Strudel kann sowohl als Suppeneinlage, als Hauptgericht, als Beilage und auch zum Dessert serviert und mit allem, was gut ist und schmeckt, gefüllt werden", sagt die Beraterin für Ernährung und Direktvermarktung bei der Landwirtschaftskammer Freistadt, Karin...

BEZIRK FREISTADT. „Leitern, Treppen, Heuluken, Zapfwellen – auf den Bauernhöfen lauern überall Gefahren“, sagt der Obmann der Bezirksbauernkammer Freistadt, Josef Mühlbachler. Und tatsächlich verunglücken jedes Jahr viele Menschen bei der Arbeit am Hof. Manche Unfälle gehen sogar tödlich aus. Die Sozialversicherungsanstalt der Bauern (SVB) weist in ihrer Statistik für das Jahr 2014 insgesamt 64 Tote in Österreich aus. Die häufigste Unfallursache ist der Kontrollverlust über Maschinen,...

BEZIRK FREISTADT. 140 Direktvermarkter, 24 "Gutes vom Bauernhof"-Betriebe, fünf Bauernläden, drei regelmäßige Bauernmärkte – wer im Bezirk Freistadt hochwertige regionale Lebensmittel einkaufen will, dem bieten sich zahllose Möglichkeiten. "Die Direktvermarktung hat als Weiterentwicklung der bäuerlichen Selbstversorgung große Tradition bei uns und nimmt auch bei den Konsumenten einen hohen Stellenwert ein", sagt Margit Graser, Beraterin für Direktvermarktung bei der Bezirksbauernkammer (BBK)...

GUTAU. Mit einem baulich sehr interessanten Umbau ihres altehrwürdigen Vierkanters in Schöferhof begeistern Christa und Thomas Seyr. Das vom Architekten Michael Haderer entworfene Ensemble fügt sich als modernes Tagungs- und Seminarzentrum hervorragend in die alte Bausubstanz ein. Kürzlich wurde das architektonische Kleinjuwel eröffnet. Das Motto lautet „Natürlich Tagen und Feiern“. „Wir bieten modernste Infrastruktur samt Technik in einem alten Bauernhof, inmitten intakter Natur“, sagen...