Sonja Wippel

Beiträge zum Thema Sonja Wippel

Margarethe Loibner (Mitte) aus Eibiswald holte sich mit ihrem „Großradler Kletzenbrot“ bei der Landesprämierung eine Goldene Medaille, hier mit Landesbäuerin Auguste Maier (r). und Verkostungsschefin Eva Lipp. | Foto: LK-Foto Fischer
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Die besten Allerheiligenstriezel und Früchtebrote des Landes

Allerheiligenstriezel und Kletzen- sowie Früchtebrote standen auf dem Prüfstand bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer: Dabei prämierte eine Expertenjury zwei Landessiegerinnen. Sonja Wippel aus Bierbaum, Gemeinde Premstätten flechtet und bäckt die schönsten und besten Allerheiligenstriezel. Und: Die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Hartberg macht das beste Früchtebrot. Außerdem hat Margarethe Loibner aus Eibiswald sich mit ihrem „Großradler Kletzenbrot“ bei der...

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Die strahlenden Landessiegerinnen: Sonja Wippel (1.Reihe links), Fachlehrerin Monika Winter und Direktorin Karin Kohl von der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Hartberg (2.u.3.v.l.). | Foto: ©LK-Foto Fischer
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Landesprämierung der Landwirtschaftskammer
Die besten Allerheiligenstriezel und Früchtebrote des Landes

Allerheiligenstriezel und Kletzen- sowie Früchtebrote standen auf dem Prüfstand. Expertenjury prämierte zwei Landessiegerinnen. Sonja Wippel aus Bierbaum, Gemeinde Premstätten flechtet und bäckt die schönsten und besten Allerheiligenstriezel. Und: Die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Hartberg macht das beste Früchtebrot. Die natürlichen Zutaten stehen für beste Qualität und hervorragendem Geschmack. Nur natürliche Zutaten und großes Können mit Hausrezepten. 26 Bäuerinnen aus der...

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In diesen Tagen hat ein feines Brot seinen großen Auftritt: der Allerheiligenstriezel.

Er hat eine so lange Tradition, wie der Gräberbesuch zu Allerseelen. Im Hofladen der Familie Wippel in Zettling ist der Striezel noch reine Handarbeit „Immer der Nase nach“, weist Marianne Wippel den Weg. Schwiegertochter Sonja steht seit 4.00 Uhr in der Küche, umgeben von Germteig mit und ohne Rosinen. Die ersten Allerheiligenstriezel sind schon fertig. Sonja Wippel ist gelernte Konditorin. Durch ihre Heirat mit Hubert kam die süße Komponente in den Hofladen, der ganzjährig die Produkte aus...

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