Sonja Wippel

Beiträge zum Thema Sonja Wippel

Das Osterbrot von Sonja Wippel ist hausgemacht. Infos 03135-54837.

Das beste Osterbrot der Region kommt aus Zettling

Gold für Sonja Wippel aus Zettling. Das hausgemachte Osterbrot der Landwirtin erhielt von der Landwirtschaftskammer die Bestnote. Dreimal vergibt die Kammer die Goldauszeichnung. Neben Wippel gingen die Medaillen an die Landwirtschaftliche Fachschule Schloss Stein in Fehring und an Elisabeth Monschein in Paldau. Was ist das Geheimnis an dem Osterbrot im Hofladen von Sonja Wippel im Ortsteil Bierbaum? „Man muss mit viel Liebe backen, ganz früh aufstehen und nach dem Rezept der Großmutter einen...

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In diesen Tagen hat ein feines Brot seinen großen Auftritt: der Allerheiligenstriezel.

Er hat eine so lange Tradition, wie der Gräberbesuch zu Allerseelen. Im Hofladen der Familie Wippel in Zettling ist der Striezel noch reine Handarbeit „Immer der Nase nach“, weist Marianne Wippel den Weg. Schwiegertochter Sonja steht seit 4.00 Uhr in der Küche, umgeben von Germteig mit und ohne Rosinen. Die ersten Allerheiligenstriezel sind schon fertig. Sonja Wippel ist gelernte Konditorin. Durch ihre Heirat mit Hubert kam die süße Komponente in den Hofladen, der ganzjährig die Produkte aus...

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