Sportcafe Grinzens

Es ist eine betrübliche Nachricht aus der Wirtschaft. In Grinzens wird das "Sportcafè" – ein Familenbetrieb mit langer Tradition – nach dem Ende Pandemie-Maßnahmen nicht mehr aufsperren. Damit ist auch der letzte Gastrobetrieb in der Gemeinde Geschichte. Man muss es etwas präziser formulieren: Die Kemater Alm sowie die Adolf-Pichler-Hütte fallen als Gastrobetriebe auch der Gemeinde Grinzens zu – hier geht es allerdings um die Gastronomie im Dorf. Wirtin Petra Holzknecht sah sich nach der...

Um keine Missverständnisse aufkommen zu lassen: Das Sportcafè Grinzens war natürlich geschlossen. Ergo wurde nicht im gastronomischen Bereich gearbeitet. In den vergangenen Wochen wurden dennoch die Ärmel aufgekrempelt – das Ergebnis kann sich sehen lassen! Petra und Patrick Holzknecht nutzten die gästefreie Zeit für eine Neugestaltung des Gartens. Der Freibereich des Sportcafè Grinzens zählt bekanntlich zu den Glanzstücken des Lokals – und jetzt gibt es hier ein weiteres Highlight! Im...

Gibt's das? Jawohl – gibt es! Nicht überall, aber im Sportcafé Grinzens, wo eine "Special-Party-Idee" in die Tat umgesetzt wurde und für Furore gesorgt hat! Stellen Sie sich bitte folgendes Szenario vor: Sie führen ein Lokal, stehen aber nicht hinterm Tresen, sondern sitzen locker vom Hocker am Stammtisch oder  befinden sich in einer lauschigen Ecke beim Small-Talk. Eine illustre Auswahl von Gästen hat das Kommando übernommen und widmet sich den gastronomischen Aufgaben! Gäste für Gäste So...

Alle Partytiger sind in den vergangenen beiden Wochen voll auf ihre Kosten gekommen. In der Vorwoche gab Pächterin Silvia Singer ihre Abschiedsfeier – und am vergangenen Wochenende gab es im Sportcafé Grinzens das Comeback der Besitzerfamilie Holzknecht. Patrick Holzknecht hat die Führung des beliebten Lokals übernommen, wobei ihm dessen Mutter Petra, die das Sportcafe lange Zeit selbst geführt hat, hilfreich zur Seite stehen wird. Selbstverständlich waren mit Hanni und Pepi Holzknecht auch die...

Patrick Holzknecht führt in dritter Generation eine Familientradition in der Gastronomie fort. Das beliebte Sportcafé in Grinzens wird ab 29. April unter neuer Führung stehen. Der neue Betreiber ist Patrick Holzknecht, der damit die Familientradition fortführt und das Lokal in dritter Generation leiten wird. Auch seine Mutter Petra Holzknecht – die das Sportcafé viele Jahre geführt hat – wird im Lokal tagsüber mitarbeiten. „Wir werden in unserem Sportcafé Bewährtes beibehalten, aber auch einige...

Sportsilvia statt Sportpetzi im Sportcafe Grinzens Eine Gastro-Ära ist in der Vorwoche in Grinzens endgültig zu Ende gegangen – das beliebte Sportcafè steht nicht mehr unter der Führung von Petra Holzknecht, die sich beruflich verändern möchte. Eine neue Ära hat aber bereits begonnen – die Lokalität wird unter gleichem Namen von Silvia Singer weitergeführt, die vor allem Stammgästen beileibe nicht unbekannt ist. Sie kümmerte sich bereits bisher als Kellnerin um das Wohl der Gäste. Der Abschied...

Der Wettergott hatte kein Einsehen und schickte strömenden Regen – der guten Stimmung machte das Sauwetter aber keinen Strich durch die Rechnung! Kälte wäre beim Winterfest der Grinzner Wirtschaft unter WB-Obfrau und Sportcafé-Wirtin Petra Holzknecht gemäß dem Motto „Feuer & Eis“ kein Problem gewesen – aber es regnete und regnete und regnete und ließ einiges von dem, was geplant war, buchstäblich ins Wasser fallen. Dass es am Abend dann heftig schneite, passte schon eher ins Programm, das sich...